তরল কফি কী এবং শুকনো কফি মিশ্রণ থেকে তৈরি তাত্ক্ষণিক কফির চেয়ে এর সুবিধাগুলি কী।
কফি সম্পর্কে ইতিহাস এবং তথ্য
আজ, কফি মানবজাতির অন্যতম জনপ্রিয় এবং খাওয়া পানীয়! এবং এটি কোনও অতিরঞ্জন ছাড়াই - বেশ সরকারী তথ্য রয়েছে যে এটি বছরে 400 বিলিয়ন কাপ পর্যন্ত মাতাল হয়! কফির একটি দুর্দান্ত স্বাদ এবং দুর্দান্ত সুবাস রয়েছে, এটি মানবদেহে একটি অনন্য টনিক প্রভাব ফেলে।
কফি গাছের ফল থেকে পানীয় তৈরির ইতিহাস ইতিহাসের গভীরে প্রোথিত। অনেক কিংবদন্তি এবং পৌরাণিক কাহিনী আছে, কিন্তু এটি কেবলমাত্র নিশ্চিত যে কফির প্রথম লিখিত উল্লেখটি 1000 খ্রিস্টাব্দ থেকে আরবি উত্সগুলিতে পাওয়া যায়। হ্যাঁ, এবং তারপরেও, এই যাদুকর পানীয়টি সেই প্রাচীনকালে কীভাবে প্রস্তুত করা হয়েছিল তা বলা যায় না।
এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে প্রাকৃতিকভাবে তৈরি কফির একটি বিশেষ স্বাদ এবং সুবাস রয়েছে! যাইহোক, একটি শুষ্ক মিশ্রণ থেকে তৈরি তাত্ক্ষণিক কফি, প্রায়ই দানাদার, বিশেষ করে সারা বিশ্বে জনপ্রিয়। এটি ক্যান, বাক্স এবং ব্যাগে বিক্রি হয় এবং প্রায় সঙ্গে সঙ্গে প্রস্তুত করা হয় - সঠিক পরিমাণে ফুটন্ত পানি যোগ করে। এটাই - দ্রুত এবং সুস্বাদু - এবং কফির মাঠ নেই!
তরল কফি সম্পর্কে
তাত্ক্ষণিক কফির আরেক প্রকার হল তরল কফি নির্যাস। এই পণ্যটি সর্বপ্রথম 2008 সালে বাজারে আনা হয়েছিল। চিবো কোম্পানি এটি ইউরোপীয় প্রদর্শনীগুলির একটিতে উপস্থাপন করেছিল। এক কাপ সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত পানীয় তৈরি করতে এক থেকে দুই চা চামচ নির্যাস লাগে। এবং এই কফিরও আজ প্রচুর ভক্ত রয়েছে। এই ধরণের কফি "চিকোরি" এর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, এটি একটি ঘন এবং সান্দ্র কফি মিশ্রণ (যদিও কখনও কখনও এটি আরও তরল হয়), যা আমাদের বাজারে উপস্থিত হতে শুরু করেছে। "তরল কফি" বিভিন্ন প্রিজারভেটিভ বা অন্যান্য সংযোজন ছাড়া 100% বিশুদ্ধ কফি ভর ধারণ করে। এই পণ্যটি তৈরি হওয়ার পরে, হিমায়িত হয়, এইভাবে এটি সমস্ত স্বাদযুক্ত বৈশিষ্ট্য এবং উপাদানগুলি ধরে রাখে। এর সুবিধা হল এটি কাপের মধ্যে ভাল এবং সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়। ভবিষ্যতে, এই ধরনের কফি খুব জনপ্রিয় এবং চাহিদা হয়ে উঠবে।
ক্যানের মধ্যে বিভিন্ন ধরনের তরল কফি
পৃথকভাবে, এটি কফি পণ্য সম্পর্কে বলা উচিত, যা প্রাকৃতিক কফি ধারণকারী অ্যাসেপটিক ভরা পাত্রে তরল। এটি কম অক্সিজেন অবস্থার মধ্যে ভাজা মাটির কফি মটরশুটি থেকে তৈরি করা হয়। এই প্রস্তুত পানীয় তরল কফি পানীয় আজ ভোক্তাদের কাছে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। সিল করা প্যাকেজিং এ, তারা সুপার মার্কেট, গ্যাস স্টেশন এবং অন্যান্য ব্যাপকভাবে অ্যাক্সেসযোগ্য স্থানে পাওয়া যাবে।
বিয়ারের ক্যানের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ ক্যানের মধ্যে যে কেউই তরল কফি কিনতে পারে, সে পৃথিবীর যেখানেই থাকুক না কেন। যদিও, প্রথমে, এই আসল পানীয়টি খুব বিরল ছিল - এটি কেবল এশিয়ান দেশগুলিতে উত্পাদিত এবং ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়েছিল। এখন, রাশিয়ার সুপারমার্কেটে প্রায় যে কোন বড়, এবং তেমন নয়, আপনি বিশেষ "হট" কমপ্যাক্ট শোকেসগুলি খুঁজে পেতে পারেন, যেখানে এই ধরনের ছোট জারগুলি প্রায় 50 রুবেল মূল্যে প্রদর্শিত হয়। এগুলি আপনার সাথে নেওয়া সহজ - উদাহরণস্বরূপ, রাস্তায় - কারণ তরল কফি দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা রাখে। এবং এমন প্রেমিক আছেন যারা অন্যদের চেয়ে এই বিশেষ কফি পছন্দ করেন।
