সুজি কেকের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির একটি তালিকা এবং একটি সুস্বাদু জলখাবার তৈরির প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
সুজি মাংসের বলগুলি একটি ক্ষুধা, সুস্বাদু এবং খুব সন্তোষজনক মিষ্টি। টর্টিলার একটি উজ্জ্বল ভ্যানিলা সুবাস রয়েছে এবং এটি দেখতে সুন্দর - ভাজার সময় তাদের পৃষ্ঠে একটি আকর্ষণীয় সোনালি ভূত্বক তৈরি হয়।
সব শিশুরা সুজি পোরিজ পছন্দ করে না, তাই ফটো সহ সুজি কেকের এই রেসিপিটি ধাপে ধাপে সহজেই একটি হৃদয়গ্রাহী পণ্যটিতে একটি চটজলদি যোগ করতে সহায়তা করবে।
ময়দার ভিত্তি হল রেডিমেড সুজি পোরিজ। এটি পানিতেও রান্না করা যায়, তবে কেককে সুস্বাদু এবং আরও সুগন্ধযুক্ত করার জন্য দুধ নেওয়া ভাল।
আপনি ময়দার মধ্যে কাটা আপেল বা শুকনো ফল যোগ করে সুজি কাটলেটের উপযোগিতা বাড়িয়ে তুলতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, কিশমিশ, খেজুর, শুকনো এপ্রিকট, প্রুন - এটি সব আপনার কল্পনা এবং পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে।
নীচে প্রতিটি রান্নার ধাপের একটি ফটো সহ সুজি পিঠার একটি রেসিপি রয়েছে, যা গলদা ছাড়া মোটা সুজি রান্নার রহস্যও প্রকাশ করে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 139 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 5
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- দুধ - 300 মিলি
- সুজি - 100 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- চিনি - 100 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম
- তিল - 50 গ্রাম
- ময়দা - 50 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলি
ধাপে ধাপে সুজি পিঠা তৈরী
1. আপনি সুজি মাংসের বল রান্না করার আগে, আপনাকে মোটা সুজি রান্না করতে হবে। দই গুঁড়ামুক্ত হওয়া উচিত। একটি সমজাতীয় ভর অর্জনের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে ঠান্ডা জল highালুন উঁচু দেয়াল এবং একটি পুরু নীচে, তারপরে এতে উষ্ণ দুধ,ালুন, সিরিয়াল যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। এই সময়ে, প্রতিটি শস্য ফুলে যাবে। তারপরে আমরা একটি শান্ত আগুনে রাখি, চিনি যোগ করি এবং একটি ঝাঁকুনি দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে থাকি, ধীরে ধীরে একটি ফোঁড়া নিয়ে আসি। পছন্দসই বেধের জন্য রান্না করুন।
2. তাপ থেকে প্যান সরান এবং ফলে পুরু porridge ঠান্ডা। তারপর ডিম যোগ করুন এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
3. একটি পৃথক গভীর বাটিতে, তিলের বীজের সাথে ছানাযুক্ত ময়দা মিশ্রিত করুন। এটা তিল বীজ প্রাক ভাজা প্রয়োজন হয় না। এই শুকনো মিশ্রণটি সুজি বল তৈরির সময় রুটি করার জন্য অপরিহার্য।
4. এখন আমরা কেক গঠন শুরু। আপনি একটি আইসক্রিম চামচ বা রান্নাঘর স্কেল ব্যবহার করতে পারেন সেগুলি মোটামুটি একই আকারের রাখতে। প্রথমে আমরা আমাদের হাতের তালু পানিতে ভিজিয়ে রাখি যাতে ময়দা লেগে না যায়, তারপর বলটি গড়িয়ে নিন এবং বলটি পেতে নিচে চাপুন। ব্রেডিং এ রোল।
5. একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করে কেকগুলো দুই পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ করতে, কয়েক মিনিটের জন্য একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে কেক ছড়িয়ে দিন।
6. সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী সুজি মাংসের বলগুলি তিলের বীজের সাথে একটি ক্ষুধার্ত ভূত্বক প্রস্তুত! টেবিলে পরিবেশন করুন একটি সুন্দর থালায়, টক ক্রিম দিয়ে সজ্জিত, জ্যাম বা গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আপনি তাজা বেরি বা ফল, মধু বা চেরি জেলি একসাথে পরিবেশন করতে পারেন।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. শৈশবের মতো জেলির সাথে সুজি মাংসের বল
2. সুজি মাংসের বল
