বাড়িতে মাইক্রোওয়েভে কড রো মাফিন তৈরির ছবি সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। উপাদান সমন্বয়, ক্যালোরি এবং রেসিপি ভিডিও।
ক্যাভিয়ার মাছের দুধের মতোই উপাদেয়। পুষ্টিগুণের দিক থেকে এটি মাছের মাংসকে উল্লেখযোগ্যভাবে ছাড়িয়ে গেছে। সাধারণত যে কোন মাছের ক্যাভিয়ারকে প্রায়ই লবণাক্ত বা প্যানে ভাজা হয়। কিন্তু যখন এটি অনেক আছে, আপনি নতুন রেসিপি উদ্ভাবন শুরু এবং বাড়িতে এটি থেকে কি রান্না করা সম্পর্কে চিন্তা। উদাহরণস্বরূপ, মাইক্রোওয়েভেড কড রো মাফিন একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক জলখাবার! লুস, ছিদ্রযুক্ত এবং দানাদার-ক্যাভিয়ার। রেসিপিটি বেশ সহজ, রচনায় অন্তর্ভুক্ত পণ্যগুলি পাওয়া যায় এবং প্রস্তুতিতে বেশি সময় লাগে না। আপনি এই জাতীয় মাফিনগুলি নিজেরাই একটি তাজা শাকসব্জির সালাদ দিয়ে, বা ছাঁকা আলুর সাইড ডিশ বা অন্যান্য খাবারের সাথে পরিবেশন করতে পারেন।
রেসিপির জন্য, কেবল কড ক্যাভিয়ারই উপযুক্ত নয়, সিলভার কার্প, কার্প, ক্রুসিয়ান কার্প, পাইক পার্চ, পাইক বা বিভিন্ন ধরণের। যখন আপনি তাজা মাছ কিনবেন তখন এটি বিশেষভাবে কেনা বা ফ্রিজে সংগ্রহ করা যেতে পারে। এবং যখন এটি পর্যাপ্ত হয়, একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করুন। মাফিনগুলি ক্যাভিয়ার দিয়ে তার আসল আকারে বা কিমা মাছের সংমিশ্রণে তৈরি করা যেতে পারে। আপনি একটু পনির শেভিং, লেবুর রস, মাছের মশলা, গুল্ম, মশলা যোগ করতে পারেন … এবং যদি আপনি তাদের আরও সন্তুষ্ট করতে চান তবে এক চামচ সুজি যোগ করুন। এটা একেবারে থালায় অনুভূত হবে না।
ভাজা কার্প ক্যাভিয়ার কীভাবে রান্না করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 85 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- তাজা কড রো - 150 গ্রাম
- মাছের মশলা - ১ চা চামচ
- ডিম - 1 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- লবণ - 0.5 চা চামচ
মাইক্রোওয়েভে কড রো মাফিনের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি গভীর পাত্রে কাঁচা ডিম েলে দিন।
2. ডিমকে মিক্সার দিয়ে ফুটিয়ে তুলুন, মসৃণ এবং লেবু রঙের হওয়া পর্যন্ত।
3. মাছের ছালটি একটি চালনিতে রাখুন এবং চলমান ঠান্ডা জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। তারপর এটি একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনি মাধ্যমে ফিল্ম যেখানে এটি অবস্থিত মুছে ফেলার জন্য। আপনি এটি বীট এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি আরো একজাতীয় ভর মধ্যে পিষে করতে পারেন। তারপর ডিমের ভারে ডিম যোগ করুন।
4. লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে খাবার asonতু করুন এবং মাছের মশলা যোগ করুন। আপনার পছন্দের যেকোনো খাবার যোগ করুন। কিন্তু তাদের মধ্যে অনেকগুলি রাখবেন না, যাতে মাছ ক্যাভিয়ারের স্বাদ না মারা যায়।
5. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত চামচ বা মিক্সার দিয়ে খাবার ভালোভাবে নাড়ুন।
6. মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রাখা যায় এমন সিলিকন ছাঁচ বা অন্য কোনো পাত্রে কিমা করা মাংস েলে দিন।
7. আইটেমগুলি রান্না করতে মাইক্রোওয়েভে পাঠান। মাইক্রোওয়েভ পাওয়ার 850 কিলোওয়াট হলে, কড রো মাফিন 3-4 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয়ে যাবে। যন্ত্রের শক্তি ভিন্ন হলে রান্নার সময় সামঞ্জস্য করুন। ক্ষুধা গরম এবং ঠান্ডা উভয় পরিবেশন করা যেতে পারে।
কড ক্যাভিয়ার কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
