বাড়িতে বুনো রসুন এবং ডিম দিয়ে সালাদ তৈরির ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। উপাদান সমন্বয় এবং পরিবেশন বিকল্প। ক্যালোরি সামগ্রী এবং ভিডিও রেসিপি।
বুনো রসুন এবং ডিমের সাথে সুস্বাদু এবং কোমল সালাদ, লাঞ্চ বা হালকা ডিনারের রেসিপি। প্রস্তুতি সহজ, প্রধান জিনিস হল বুনো রসুন পাওয়া, যা সবসময় সহজ নয়। এই সবুজ শাক সব সময় বিক্রির জন্য পাওয়া যায় না। তিনি সাধারণত বসন্তে আমাদের ভিটামিন ডায়েট পূরণ করেন। বন্য রসুনের কচি পাতাগুলি অনেক খাবারের সাথে মিলিত হয়, তবে এগুলি বিশেষত ডিমের সাথে ভাল, যা গাছের সামান্য মশলাদার স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখে। ডিমের সাথে প্রায়ই লেটুস এবং লেটুস পাতা থাকে। সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য মেয়োনিজ ভাল কাজ করে, কিন্তু জলপাই তেল এবং লেবুর রস, দই বা মধু বা সয়া সসের সাথে জটিল ড্রেসিংয়ের মিশ্রণ ভাল কাজ করবে।
রামসন, বেশিরভাগ সবুজ শাকের মতো, দ্রুত ঘরের তাপমাত্রায় আর্দ্রতা হারায় এবং বিশেষভাবে ক্ষুধা নয় এমন চেহারা নেয়। অতএব, আপনি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে পারবেন না, এবং যদি আপনাকে এটি কিছু সময়ের জন্য রাখতে হয়, তাহলে এটি একটি হেরমেটিক সিল করা ব্যাগে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। যদি বুনো রসুন সংযুক্ত থাকে, তবে তা দ্রুত "পুনanজীবিত" করা যায় এবং একটি নতুন রূপ দেওয়া যায়। এটি করার জন্য, একটি পাত্রে জল,ালুন, এতে পাতা রাখুন এবং 1 ঘন্টা রেখে দিন। উদ্ভিদ আর্দ্রতায় ভরা হবে, চকচকে এবং সরস হয়ে উঠবে।
আরও দেখুন কিভাবে বিটরুট, বুনো রসুন এবং মাংসের সালাদ তৈরি করতে হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 187 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- বুনো রসুনের পাতা - 15 পিসি।
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
- ডিম - 1 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
বুনো রসুন এবং ডিম দিয়ে ধাপে ধাপে রান্নার সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ঠান্ডা চলমান জল দিয়ে বুনো রসুন পাতা ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। লম্বা ডালপালা কেটে পাতাগুলো পাতলা করে কেটে নিন।
2. আগাম ডিম সিদ্ধ করুন। এটি করার জন্য, তাদের ঠান্ডা জলের বাটিতে রাখুন এবং ফুটিয়ে নিন। 8-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং সিদ্ধ করুন। ফুটন্ত পানি থেকে ডিম সরান এবং ঠান্ডা করার জন্য বরফ জলে স্থানান্তর করুন। তারপর সেগুলো খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
3. একটি বাটিতে খাবার রাখুন, মেয়োনেজ এবং স্বাদ মতো লবণ দিয়ে seasonতু করুন।
4. বন্য রসুন এবং ডিম দিয়ে সালাদ নাড়ুন। এটি ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন এবং ক্রাউটন বা ক্রাউটনের সাথে পরিবেশন করুন। এছাড়াও, এই জাতীয় সালাদ টার্টলেট, ঝুড়ি বা ক্র্যাকারে রাখা যেতে পারে।
ডিম দিয়ে কিভাবে বুনো রসুনের সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
