বেকড সবজি একটি স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদযুক্ত সাইড ডিশ। এবং একটি সূক্ষ্ম পাতলা খোসা সহ অল্প বয়স্ক আলু, ত্রুটি এবং কুঁড়ির দৃশ্যমান লক্ষণ ছাড়াই, চুলায় তেল এবং মশলায় ভাজা, একটি সুস্বাদু স্বাধীন হৃদয়গ্রাহী খাবার। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- চুলায় তরুণ আলু এবং মশলা দিয়ে ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
সুগন্ধি, সুন্দর, সুস্বাদু - তরুণ আলুর বেকড সোনালি টুকরো, গুল্ম এবং তেলে আশ্চর্যজনক মসলাযুক্ত ভূত্বক। তারা সুগন্ধি রসুন এবং মশলার একটি সুস্বাদু এবং মুখের জলের সুবাস দিয়ে জ্বালাতন করে! আপনি চুলায় যতই আলু বেক করুন না কেন, এখনও সামান্য থাকবে। কারণ খাবার সুস্বাদু এবং কোমল। খাবারের চমত্কার স্বাদ সত্ত্বেও, রেসিপিটিতে ন্যূনতম খাবার এবং শরীরের নড়াচড়া প্রয়োজন। অতএব, আপনার জটিল রেসিপিগুলি অনুসরণ করার দরকার নেই, তবে এই সহজ এবং ঝামেলা মুক্ত খাবারটি থামানো ভাল।
যদি তরুণ আলুর মৌসুম শেষ হয়, তাহলে এই রেসিপি ব্যবহার করে আপনি সহজেই খোসা ছাড়াই পুরানো শীতের কন্দ রান্না করতে পারেন, যা সাধারণত সমাপ্ত থালায় তিক্ততা দেয়। আপনি অন্তত প্রতিদিন চুলায় আলু বেক করতে পারেন, কারণ এই থালাটি তার সরলতায় আকর্ষণীয়, এবং ফলাফলটি সর্বদা আশ্চর্যজনক। আক্ষরিকভাবে minutes০ মিনিট, কোন বিশেষ প্রচেষ্টা না করে, এটি সুস্বাদু আলুর টুকরো বের করে দেয়, বাইরে থেকে রুক্ষ এবং ক্রিস্পি, কিন্তু ম্যাকডোনাল্ডসের মতো ভিতরে নরম। বেকড ডিশটি মাংসের থালাকে পরিপূরক করবে, অথবা আপনি আলুকে একটি স্বাধীন ট্রিটের ভূমিকা দিয়ে দিতে পারেন। তারপরে এটি কেবল এক ধরণের সস দিয়ে pourালতে যথেষ্ট হবে, উদাহরণস্বরূপ, মসলাযুক্ত টমেটো বা টক ক্রিম এবং রসুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 161 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2-3
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- তরুণ আলু - 1 কেজি
- রসুন - 3-5 লবঙ্গ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- স্থল জায়ফল - 1 চা চামচ
- মাখন - 50 গ্রাম
- আদা গুঁড়া - 0.5 চা চামচ
- হপস -সানেলি সিজনিং - ১ চা চামচ
- লবণ - 2/3 চা চামচ
ওভেনে তেলে এবং মশলায় তরুণ আলু ধাপে ধাপে রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে তরুণ আলু ধুয়ে শুকিয়ে নিন। আপনার পাতলা খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই, কারণ তিনি নরম এবং কোমল এটি একটি সুবিধাজনক গভীর পাত্রে ভাঁজ করুন।
4
2. আগে থেকে রেফ্রিজারেটর থেকে মাখন সরান যাতে এটি ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছায়। টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি বাটিতে আলু যোগ করুন। লবণ, কালো মরিচ দিয়ে এটি asonতু করুন, রসুনটি একটি প্রেসের মাধ্যমে পাস করুন এবং সমস্ত মশলা যোগ করুন।
3. ভালভাবে নাড়ুন যাতে প্রতিটি কন্দ সুগন্ধি তেল দিয়ে াকা থাকে। একটি বেকিং ট্রেতে আলু রাখুন।
4. ওভেন 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং কন্দগুলি আধা ঘন্টার জন্য বেক করুন। কিন্তু নির্দিষ্ট রান্নার সময় আলুর আকারের উপর নির্ভর করে। ছোটগুলি দ্রুত রান্না করবে, বড়রা বেশি সময় নেবে। অতএব, টুথপিকের পাঞ্চার দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। গরম রান্নার পরপরই টেবিলে চুলায় বেক করা তেলে এবং মশলায় তরুণ আলু পরিবেশন করুন। তারপর এটি সবচেয়ে সুগন্ধি, কোমল এবং সুস্বাদু।
ভিডিও রেসিপি দেখুন, কিভাবে চুলায় সুস্বাদু আলু রান্নার রহস্য।
