এক এবং একই থালা রান্না করা বিভিন্ন রুটি দিয়ে সহজেই বৈচিত্র্যময় হতে পারে। আমরা আপনাকে ব্রেডক্রাম্বে চিকেন চপস ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি, রেসিপির বিস্তারিত ছবি সংযুক্ত করা হয়েছে।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ছবির সাথে ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
সরস মুরগির চপ রান্না করা সহজ, এখানে প্রধান জিনিস হল সঠিক রুটি। আমরা এটিকে ডিম এবং পটকা হিসাবে উল্লেখ করি। এই ধরণের রুটি দিয়েই মুরগির ফিললেট ভিতরে সরস থাকে, তবে একটি ক্রিস্পি ক্রাস্টের সাথে। ক্র্যাকার এবং একটি ডিম নিখুঁত মুরগির কোট তৈরি করে।
এই জাতীয় রুটিতে আপনি কেবল মুরগির স্তনই নয়, মুরগির উরু, পাশাপাশি শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসও রান্না করতে পারেন। ফলাফল সর্বদা দুর্দান্ত হবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 190 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 35 মিনিট
উপকরণ:
- চিকেন ফিললেট - 500 গ্রাম
- ব্রেডক্রাম্বস - 70 গ্রাম বা তার বেশি
- টক ক্রিম - 1-2 চামচ। ঠ।
- ডিম - 2 পিসি।
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
ব্রেডক্রাম্বে চিকেন চপসের ছবি সহ ধাপে ধাপে রান্না
1. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে চিকেন ফিললেট ধুয়ে শুকানো উচিত। তারপর অর্ধেক কেটে দুই ভাগ করে নিন। আমরা প্রতিটি অর্ধেক পুরো টুকরা বরাবর 3-4 টুকরো করে কেটেছি।
আমরা টুকরোগুলো একটি বোর্ডে ছড়িয়ে দিয়ে একটি ব্যাগ বা ক্লিং ফিল্ম দিয়ে coverেকে রাখি। আমরা তাদের মাংসের হাতুড়ি দিয়ে পিটিয়েছি। শুধু উদ্যোগী হওয়ার দরকার নেই, মাংস খুব কোমল, একটু বেশি শক্তি, এবং আপনি কিমা মাংস পাবেন।
লবণ এবং মরিচ উভয় পক্ষের উপর কাটা।
2. একটি বাটিতে ডিম এবং টক ক্রিম একত্রিত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
3. প্রস্তুত চপগুলো প্রথমে একটি ডিমের মধ্যে ডুবিয়ে নিন, এবং তারপর ক্র্যাকার্সে রোল করুন। থালাটিকে আরও সুস্বাদু করতে, মরিচ, পেপারিকা, লবণ, শুকনো রসুনের মিশ্রণটি রুটির টুকরোতে যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
4. মোটা তলার ফ্রাইং প্যানে যেকোনো উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং চপস দিন। প্রতিটি পাশে 4-5 মিনিটের জন্য ভাজুন। এই ক্ষেত্রে, আগুন শক্তিশালী হওয়া উচিত নয়। অতিরিক্ত উদ্ভিজ্জ তেল ন্যাপকিনস বা কাগজের তোয়ালেগুলিতে তৈরি চপগুলি রেখে সহজেই সরানো যায়।
5. রেডিমেড চপস যেকোনো সাইড ডিশের সাথে গরম, এবং একটি ক্ষুধা হিসাবে ঠান্ডা উভয়ই ভাল। এগুলি রুটিতে রাখা যায় এবং স্যান্ডউইচ তৈরি করা যায়, বা সেগুলি টুকরো টুকরো করে বিয়ারের সস দিয়ে পরিবেশন করা যায়। অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে, সেগুলি কীভাবে জমা দিতে হবে তা কেবল সিদ্ধান্ত নেওয়া বাকি রয়েছে।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1. রুটি টুকরা মধ্যে সরস মুরগির চপ:
2. কিভাবে সুস্বাদু মুরগির চপ বানাবেন:
