সয়া সসে চিকেন চপের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: প্রয়োজনীয় খাবারের তালিকা এবং সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর মাংস তৈরির ধাপ। ভিডিও রেসিপি।
সয়া সস চিকেন চপস একটি দারুণ স্বাদ এবং উচ্চ পুষ্টিগুণসম্পন্ন একটি জনপ্রিয় মাংসের খাবার। এটি সয়া marinade একটি উচ্চারিত মসলাযুক্ত নোট আছে মুরগির মাংস ভিতরে সরস, এবং বাইরে এটি পিঠা দিয়ে তৈরি হালকা তুলতুলে পশম আবরণ দিয়ে আচ্ছাদিত।
সয়া-ম্যারিনেটেড চিকেন চপসের রান্নার প্রক্রিয়া স্বল্পস্থায়ী, তাই এই রেসিপিটি "দ্রুত খাবার" শিরোনামে একটি রান্নার বইয়ে যোগ করা যেতে পারে। এই বিকল্পটি উপযুক্ত যখন সময় স্বর্ণের ওজন বা অতিথিরা ইতিমধ্যে দোরগোড়ায় থাকে। মাংস মেরিনেট করার সময়, আপনি একটি সাইড ডিশ বা হালকা সালাদ প্রস্তুত করতে শুরু করতে পারেন।
চিকেন ফিললেট সারা বছর প্রতিটি দোকানে বিক্রি হয়, তাই থালাটি সব seasonতু এবং সকলের জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য। প্রায়শই, তাপ চিকিত্সার পরে মুরগির মাংস শুকনো হয়ে যায়, তাই সঠিক ম্যারিনেড তৈরি করা এবং রোস্টিং প্রযুক্তি অনুসরণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ যাতে পণ্যটির রস, মনোরম মাংসের স্বাদ এবং পুষ্টির মান রক্ষা করা যায়।
এই রেসিপিতে, আমরা মশলা এবং সয়া সসের উপর ভিত্তি করে একটি মেরিনেড তৈরির পরামর্শ দিই। মাত্র 30 মিনিটের মধ্যে, এটি সজ্জা ভালভাবে ভিজিয়ে দেয় এবং দ্রুত ভাজার জন্য প্রস্তুত করে। ফল হল একটি তিক্ত স্বাদযুক্ত লবণাক্ত মাংস।
এরপরে, আমরা আপনাকে রান্না প্রক্রিয়াটির প্রতিটি পর্যায়ের ছবির সাথে সয়া সসে চিকেন চপসের বিস্তারিত রেসিপির সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 145 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- চিকেন ফিললেট - 600 গ্রাম
- শুকনো রসুন - 1 চা চামচ
- গ্রাউন্ড পেপারিকা - 0.5 চা চামচ
- থাইম - 0.5 চা চামচ
- রোজমেরি - 0.5 চা চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ এবং লবণ - স্বাদ
- সয়া সস - 40 মিলি
- ডিম - 1 পিসি।
- ময়দা - 5 টেবিল চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
ধাপে ধাপে সয়া মেরিনেটেড চিকেন চপস
1. প্রথম, আমরা marinade প্রস্তুতি শুরু। শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন - শুকনো রসুন, স্থল পেপারিকা, রোজমেরি, থাইম, কালো মরিচ এবং লবণ।
2. সয়া সস ourালা, লবণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
3. মুরগিকে অংশে কেটে নিন। আমরা এটি একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি দিয়ে বন্ধ করে দিয়েছি এবং এটি সয়া মেরিনেড দিয়ে পূরণ করি। ঘরের তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য একটি idাকনা বা ক্লিং ফিল্মের নিচে ছেড়ে দিন।
4. একটি গভীর পাত্রে ডিম চালান এবং একটি হুইস্ক বা ব্লেন্ডার দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিট করুন। আমরা প্রতিটি মাংসের টুকরো ডুবিয়ে দিই।
5. তারপর সোয়া সস দিয়ে মুরগির স্তন ছিঁড়ে ময়দার মধ্যে চারদিকে ঘুরিয়ে নিন।
6. উচ্চ তাপে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। তাপ কমিয়ে প্যানে চপস রাখুন। একটি ক্রাস্ট প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত উভয় পাশে ভাজুন। আমরা এটি প্রস্তুতিতে নিয়ে আসি।
7. সয়া সসে ম্যারিনেটেড এবং সুস্বাদু চিকেন চপস প্রস্তুত! টেবিলে পরিবেশন করুন, আপনার প্রিয় সাইড ডিশ সহ, ভেষজ দিয়ে সাজানো।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. সরস চিকেন চপস
2. সয়া সসে ম্যারিনেট করা চিকেন চপস
