একটি সহজে প্রস্তুত করা খাবার যা উপাদানের পছন্দকে সীমাবদ্ধ করে না, যখন আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক-চুলায় বেক করা আলু এবং ক্রিমযুক্ত পাঁজর। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
উত্সবমূলক খাবার বা পারিবারিক ডিনারে মুগ্ধ করার জন্য আপনাকে বছরের পর বছর ধরে আপনার রন্ধন দক্ষতা বাড়ানোর দরকার নেই। আলুর সাথে শুয়োরের পাঁজরের স্বাদে একটি অত্যাশ্চর্য প্রভাব ফেলবে! শুয়োরের পাঁজর অনেক হৃদয়গ্রাহী খাবারের ভিত্তি। এগুলি আচারযুক্ত, বেকড, ভাজা, স্টুয়েড, সেদ্ধ, ভাজা ইত্যাদি। এবং যদি আপনার দ্রুত রাতের খাবার রান্না করার প্রয়োজন হয়, তবে সবচেয়ে সহজ, সুস্বাদু এবং আরও ক্ষুধাযুক্ত খাবার হ'ল আলু এবং ক্রিম দিয়ে চুলা-বেকড পাঁজর। একই সময়ে পাঁজর দিয়ে আলু বেক করা একটি খুব দ্রুত এবং সবচেয়ে সফল উপায়। এই খাবারটি কেবল সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক নয়, বরং ন্যূনতম ঝামেলা সহ উপস্থাপনযোগ্য। সুগন্ধযুক্ত বেকড পাঁজর আলুগুলিকে তাদের রসে ভিজিয়ে দেয়, যা কন্দগুলি বিশেষভাবে সুস্বাদু করে তোলে, কেবল একটি সাইড ডিশ আলাদাভাবে প্রস্তুত করার চেয়ে। ডিশটি টেবিলে যে আকারে রান্না করা হয়েছিল এবং টুকরো প্লেটে উভয়ই অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দর দেখাচ্ছে। আপনি বিভিন্ন ধরণের সালাদ এবং আচারের সাথে পাঁজরের সাথে আলু পরিবেশন করতে পারেন।
মাংস এবং আলু প্রাথমিক তাপ চিকিত্সা করে না, তাই ট্রিট কম পুষ্টিকর এবং খুব স্বাস্থ্যকর। কারণ ওভেনে বেকিং রান্নার সবচেয়ে মৃদু এবং স্বাস্থ্যকর উপায়। বেকড পণ্যগুলিতে সর্বাধিক পরিমাণ ভিটামিন এবং খনিজগুলি ধরে রাখা হয়। আচ্ছা, যদি আপনি মাংস এবং আলু একটি সোনালি ক্রিসপি ক্রাস্ট চান, তাহলে প্রথমে মশলা দিয়ে একটি প্যানে ভাজুন। যাইহোক, মশলা এবং ভেষজ আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে সবচেয়ে ভিন্নভাবে রাখা যেতে পারে। তারা খাবারটি অনন্য এবং ভোক্তাদের জন্য নিখুঁত করে তুলবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 147 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- শুয়োরের পাঁজর - 500 গ্রাম
- ক্রিম - 200 মিলি
- গাজর - 1 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- আলু - 2 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ
চুলায় রান্না করা আলু এবং ক্রিম দিয়ে পাঁজরের ধাপে ধাপে রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. আলু এবং পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন এবং টুকরো টুকরো করুন, যা একটি বেকিং ডিশে রাখা হয়। ছাঁচ সিরামিক, কাচ, মাটির পাত্র বা নিয়মিত বেকিং শীট হতে পারে। এবং যদি কোনও ফর্ম না থাকে, তবে কেবল সমস্ত পণ্য বেকিং স্লিভে রাখুন।
2. গাজর খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন, বার করে কেটে সবজিতে পাঠান।
3. পাঁজর ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং হাড়গুলি কেটে নিন। এগুলো সবজির উপরে রাখুন। বেক করা হলে, মাংস রস ছাড়বে, যা সবজিকে পরিপূর্ণ করবে, যেখান থেকে তারা একটি আশ্চর্যজনক সূক্ষ্ম এবং সরস স্বাদ অর্জন করবে। লবণ, কালো মরিচ এবং যেকোন মশলা দিয়ে asonতু খাবার। খাবারের উপরে ক্রিম ourেলে দিন যাতে এটি কেবল নীচের অংশ জুড়ে থাকে। রান্নার সময়, তারা বাষ্পীভূত হবে, সবজি তাদের সাথে পরিপূর্ণ হবে এবং একটি সূক্ষ্ম এবং ক্রিমি স্বাদ অর্জন করবে।
4. dishাকনা দিয়ে থালাটি বন্ধ করুন বা ক্লিং ফয়েল দিয়ে মোড়ানো। একটি preheated চুলা 180 ডিগ্রী 45 মিনিটের জন্য তাদের পাঠান। আপনি যদি খাবারের সোনালি বাদামী ভূত্বক চান, তাহলে রান্নার 10 মিনিট আগে, idাকনাটি সরান যাতে মাংস বাদামী হয়। রান্নার পরপরই টেবিলে ওভেনে বেকড আলু এবং ক্রিম দিয়ে প্রস্তুত সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী পাঁজর পরিবেশন করুন, যে আকারে সেগুলি রান্না করা হয়েছিল।
ওভেনে আলু দিয়ে শুয়োরের পাঁজর কীভাবে রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
