সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে দরকারী, বিশেষ করে বাচ্চাদের এবং যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য - দুধ এবং বাজারের সাথে কুমড়োর দই। প্রস্তুতি খুবই সহজ এবং উপলব্ধ পণ্য থেকে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
দুধ এবং বাজারের সাথে কুমড়ো দই একটি খাবার যা শৈশবের স্মৃতিগুলির মতো স্বাদযুক্ত। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি থালায় একটি ক্যারামেলাইজড বা তাজা আপেল যোগ করতে পারেন, এটি অতিরিক্ত মিষ্টি, স্বাদ এবং দইয়ে উপকার যোগ করবে। যদিও এই ব্যাখ্যায়, থালাটির স্বাদ কম আনন্দদায়কভাবে অবাক করবে না এবং একই সাথে এই থালার অমূল্য এবং অনস্বীকার্য উপকারে খুশি হবে।
কুমড়া একটি অনন্য সবজি যা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে, পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিক করতে, চাপ কমাতে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় … এবং কুমড়োর সাথে দইয়ের ক্যালোরি সামগ্রী অন্যান্য সিরিয়াল মিষ্টি সিরিয়ালের তুলনায় অনেক কম, যা অতিরিক্ত চর্বি জমার দিকে পরিচালিত করে। কিন্তু কুমড়া-বাজারের দই সঠিকভাবে একটি খাদ্যতালিকাগত হিসাবে বিবেচিত হয়, বিশেষ করে যদি এটি পানিতে এবং চিনি ছাড়া রান্না করা হয়। কুমড়া নিজেই থালায় মিষ্টি যোগ করবে। বাজি কুমড়ার চেয়ে কম উপকারী নয়। এটি প্রায় সব ভিটামিন ধারণ করে, এবং তাপ চিকিত্সার পরেও, এটি তার inalষধি বৈশিষ্ট্য হারায় না। বাজি সহজেই শরীর দ্বারা হজম হয় এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে।
রান্নার কুমড়া এবং ভাতের পোরিজও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 151 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- কুমড়া - 200 গ্রাম
- শুকনো মাটির কমলার খোসা - ১ চা চামচ
- চিনি - ১ টেবিল চামচ বা স্বাদ (আপনি এটি ব্যবহার করতে পারবেন না)
- মাখন - 20 গ্রাম
- দুধ - 400 মিলি
- বাজরা - 100 গ্রাম
ধানের সাথে ধানের রান্নায় কুমড়োর দই দুধের সাথে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি চালনিতে বাজি রাখুন এবং চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। তারপরে এটি একটি গভীর বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল দিয়ে coverেকে দিন, যাতে এটি দ্রুত রান্না হয়।
2. বীজের বাক্সের সাথে কুমড়োর খোসা এবং আঁশ। এটি চলমান জলের নীচে ধুয়ে নিন, কিউব করে কেটে রান্নার পাত্রে রাখুন।
3. কুমড়োর উপরে দুধ andেলে চুলায় রাখুন। সিদ্ধ করুন, তাপ কমিয়ে 5 মিনিট রান্না করুন।
4. একটি চালনিতে বাজি টিল্ট করুন যাতে সমস্ত জল কাচ হয় এবং কুমড়ো দিয়ে একটি সসপ্যানে পাঠান।
5. চিনি, শুকনো কমলার খোসা দিয়ে নাড়ুন এবং নাড়ুন। আবার ফোটানোর পর, 20 মিনিটের জন্য খাবার রান্না করুন। খেয়াল রাখবেন পোরিজ যেন পুড়ে না যায়। প্রয়োজনে দুধ যোগ করুন। যোগ করা দুধের সাথে পোরিজের সামঞ্জস্য সামঞ্জস্য করুন। এটি জমিনে মোটা, পাতলা বা মাঝারি হতে পারে। প্রস্তুত গরম কুমড়োর দইতে মাখন রাখুন দুধ এবং বাজারের মধ্যে এবং গলে যাওয়ার জন্য নাড়ুন। থালা গরম এবং ঠান্ডা উভয় পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি যেকোনো তাপমাত্রায় সমানভাবে সুস্বাদু।
দুধে বাজি দিয়ে কুমড়োর দই কিভাবে রান্না করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
