কিভাবে আপনার লবণ খাওয়া কমানো

সুচিপত্র:

কিভাবে আপনার লবণ খাওয়া কমানো
কিভাবে আপনার লবণ খাওয়া কমানো
Anonim

লবণ কি, কিভাবে খনন করা হয়। শরীরের জন্য একটি প্রাকৃতিক পণ্যের সুবিধা এবং ক্ষতি। সোডিয়াম ক্লোরাইডের দৈনিক হার এবং খাবারে প্রতিস্থাপনের সম্ভাবনা। লবণমুক্ত ডায়েটে ব্যথাহীন রূপান্তরের জন্য সুপারিশ। লবণ একটি স্ফটিক খাদ্য পণ্য। খাবার, ডাইনিং, পাথর হতে পারে। রাসায়নিক নাম সোডিয়াম ক্লোরাইড, NaCl। রঙ নিষ্কাশন এবং উত্পাদন পদ্ধতির উপর নির্ভর করে। অমেধ্য এবং খনিজগুলির ধরণের উপর নির্ভর করে এটি বাদামী, ধূসর, লালচে হতে পারে। ভোক্তাকে বেশ কিছু জাত দেওয়া হয় - "অতিরিক্ত" থেকে দ্বিতীয় পর্যন্ত। রক লবণ লবণের খনিতে খনন করা হয়, বাষ্পীভবনের মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, অথবা বিশুদ্ধ আকারে বিক্রি করা হয়। লবণাক্ত জলপ্রপাতের পাথর থেকে পলি সংগ্রহ করা হয়, যেখানে প্রাকৃতিক বাষ্পীভবনের কারণে এটি স্থির হয়ে যায়। Sadochnaya সমুদ্রের গুহা থেকে নেওয়া হয়, যা অনেক গভীরতায় রয়েছে এবং পাথরের মতো একইভাবে প্রক্রিয়া করা হয়। পটাসিয়াম আয়োডাইড দিয়ে খাদ্য সমৃদ্ধ করে কৃত্রিমভাবে আয়োডিনযুক্ত লবণ তৈরি করা হয়।

শরীরের জন্য লবণের উপকারিতা

রান্নার কাজে লবণ ব্যবহার করা
রান্নার কাজে লবণ ব্যবহার করা

মানবদেহের স্থিতিশীল কার্যকারিতার জন্য লবণ অপরিহার্য। প্রধান উপাদান (সোডিয়াম এবং ক্লোরিন) জৈব টিস্যুতে পাওয়া যায়।

সোডিয়াম হাড়, পেশী এবং স্নায়ু তন্তু, বহিরাগত তরল পদার্থে উপস্থিত থাকে। পদার্থ বিপাক, পাচন এনজাইম নিtionসরণ, অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য স্বাভাবিককরণ এবং ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধের জন্য প্রয়োজনীয়।

ক্লোরিন জল-ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যের মাত্রা বজায় রাখে, হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড নি releaseসরণকে উদ্দীপিত করে, অসমোটিক চাপ বজায় রাখে (যে চাপের কারণে আন্তstস্থায়ী তরল আন্তcellকোষীয় ঝিল্লিতে প্রবেশ করে)।

যদি পর্যাপ্ত লবণ না থাকে:

  • চেহারার অবনতি হয়, নখ ছিঁড়ে যায়, চুল দুর্বল হয়ে যায় এবং অ্যালোপেসিয়া বিকাশ হয়, ত্বক শুষ্ক হয়ে যায় এবং খোসা ছাড়তে শুরু করে।
  • রক্তচাপ কমে যায়, দুর্বলতা এবং ক্লান্তি দেখা দেয়, স্মৃতিশক্তি দুর্বল হয়।
  • মাথা ঘোরা, মাথাব্যথা, মাংসপেশিতে খিঁচুনি প্রায়ই ঘটে।
  • সাধারণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়।

সোডিয়াম ক্লোরাইড দ্রবণকে স্যালাইন বলা হয় এবং ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:

  1. শিরায় … নেশা দূর করার জন্য, এলার্জি প্রতিক্রিয়া থেকে মুক্তি এবং রক্তের ঘাটতি পূরণের জন্য।
  2. অভ্যন্তরীণ ব্যবহার … হিটস্ট্রোক বা বিষক্রিয়া থেকে পুনরুদ্ধারের জন্য।
  3. একটি rinsing সমাধান হিসাবে … Nasopharyngeal mucosa এর ফোলা দূর করতে এবং নাক দিয়ে শ্বাস -প্রশ্বাস স্বাভাবিক করতে। সংক্রামক কনজেক্টিভাইটিস দিয়ে চোখ ধোয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
  4. ইনহেলার এবং নেবুলাইজার রিফুয়েল করার জন্য … শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গগুলির প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি দূর করতে এবং ব্রঙ্কিয়াল শ্লেষ্মার স্রাব উন্নত করতে।
  5. বাহ্যিকভাবে … ত্বকের বিশুদ্ধ-প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি দূর করতে। স্যালাইন ব্যান্ডেজগুলি ফোঁড়ায় প্রয়োগ করা হয় যাতে তারা দ্রুত পরিপক্ক হয় এবং ফুসফুসের সংক্রমণের ক্ষেত্রে ফ্যাকাশে ত্বকে পুঁজ বেরিয়ে আসে।

কসমেটোলজিস্টরা লবণ ব্যবহার করেন। সোডিয়াম ক্লোরাইড সহ চুলের মুখোশ চুলের ফলিকলগুলির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে এবং মুখের জন্য - এপিথেলিয়ামের উপরের স্তরের পুনর্জন্ম বৈশিষ্ট্য।

লবণ ছাড়া জীবন অসম্ভব। যাইহোক, এটি সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

অতিরিক্ত পরিমাণে লবণ খেলে ক্ষতি হয়

লবণের অপব্যবহার থেকে হার্টের সমস্যা
লবণের অপব্যবহার থেকে হার্টের সমস্যা

সোডিয়াম ক্লোরাইডের অতিরিক্ত ব্যবহার মানবদেহের জন্য বিপজ্জনক।

অতিরিক্ত লবণ গ্রহণের সাথে, ক্ষতি নিম্নরূপ:

  • গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা বৃদ্ধি পায়, হাইড্রোক্লোরিক এসিডের উৎপাদন বৃদ্ধির কারণে গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেপটিক আলসার রোগের বিকাশ ঘটে।
  • রক্তচাপ বেড়ে যায়, এবং ছানি গঠনের সম্ভাবনা বৃদ্ধি পায়।
  • রক্ত ঘন হয়, রক্তচাপ বেড়ে যায়।
  • বর্ধিত লবণের পরিমাণ কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে ওভারলোড করে, শরীরে পানি জমে এবং রক্ত প্রবাহ ধীর হয়ে যায়।
  • কিডনি ফাংশন ব্যাহত হয়, শোথ দেখা দেয়।
  • রক্তনালী এবং জয়েন্টগুলোতে ক্যালকুলির দেয়ালে জমা হয়, যা এথেরোস্ক্লেরোসিস, আর্থ্রোসিস, গাউটের বিকাশে অবদান রাখে।
  • এথেরোস্ক্লেরোসিস করোনারি আর্টারি ডিজিজ, স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা বাড়ায়।

প্রাকৃতিক স্বাদ বর্ধক লবণের ব্যবহার সীমাবদ্ধ না করে ওজন কমানো অসম্ভব। উচ্চ রক্তচাপ, এথেরোস্ক্লেরোসিস, স্থূলতা, মূত্রতন্ত্রের কর্মহীনতার সাথে, এটি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত।

অপব্যবহার করা উচিত নয় এবং প্রসাধনী উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা উচিত। সোডিয়াম ক্লোরাইড জলকে আবদ্ধ করে, অল্প পরিমাণে রক্ত প্রবাহে শোষিত হয়। এই ক্রিয়া ত্বকের শুষ্কতা বৃদ্ধি করতে পারে এবং ফ্লেকিংকে উস্কে দিতে পারে।

প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের জন্য লবণ গ্রহণ

সালাদে লবণ যোগ করা
সালাদে লবণ যোগ করা

একজন ব্যক্তির প্রতিদিন কতটা সোডিয়াম ক্লোরাইড প্রয়োজন তা দ্ব্যর্থহীনভাবে বলা অসম্ভব। শরীরের জন্য লবণের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি বয়স, জলবায়ুগত কারণ, জীবনধারা এবং সহগামী রোগের উপর নির্ভর করে। ক্রীড়াবিদদের আরও লবণের প্রয়োজন, এবং মূত্রনালীতে বা পাচনতন্ত্রের রোগগত পরিবর্তনযুক্ত ব্যক্তিদের এই পদার্থটি সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ককে প্রতিদিন এক চা চামচ লবণ প্রয়োজন-10-15 গ্রাম। পদার্থের কিছু অংশ ঘাম এবং প্রস্রাব দিয়ে বের হয় এবং 5-6 গ্রাম শরীরে থাকে। খাবারের সাথে প্রয়োজনীয় পরিমাণ।

শিশুদের জন্য লবণের নিয়ম:

  1. 1-3 বছর - 2 গ্রাম / দিন;
  2. 4-6 বছর বয়সী - 3 গ্রাম / দিন;
  3. 7-10 বছর বয়সী - 5 গ্রাম / দিন;
  4. 11-18 বছর বয়সী-6-8 গ্রাম / দিন।

রান্নায় খাবার প্রস্তুত করার সময়, নিরপেক্ষ স্বাদযুক্ত টেবিল লবণের উপকারিতা প্রমাণিত হয়েছে। সামুদ্রিক খাবার থালার স্বাদ পরিবর্তন করে, এবং যদি এটি ঠিক প্রয়োজন হয়, এটি রেসিপিগুলিতে নির্দেশিত হয়। গর্ভাবস্থায়, ডায়েটে আয়োডিনযুক্ত লবণ প্রবেশ করানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

ডায়েটে কীভাবে লবণ প্রতিস্থাপন করবেন

যারা ওজন হারাচ্ছেন এবং যাদের জৈব প্যাথলজির কারণে যাদের বিশেষ পুষ্টি মেনে চলতে হয় তাদের জন্য লবণমুক্ত ডায়েট প্রয়োজন - উদাহরণস্বরূপ, রেনাল ফেইলিওর, করোনারি আর্টারি ডিজিজ বা হাইপারথাইরয়েডিজমের সাথে। যাইহোক, লবণ ছাড়া খাবারগুলি নরম এবং স্বাদহীন মনে হয়, এই জাতীয় খাবার খাওয়ার প্রয়োজন মেজাজকে আরও খারাপ করে তোলে, ব্যক্তি স্নায়বিক এবং খিটখিটে হয়ে যায়। যদি আপনি জানেন কিভাবে আপনার লবণের পরিমাণ কমাতে হয় এবং কিভাবে "স্বাদ উন্নত" প্রতিস্থাপন করতে হয়, তাহলে বিধিনিষেধগুলি জীবনমানকে প্রভাবিত করবে না।

নোনতা সস

সয়া সস
সয়া সস

বেশিরভাগ নোনতা সসে লবণ থাকে, তবে পণ্যটি তার বিশুদ্ধ আকারে ব্যবহারের তুলনায় লবণ শরীরে অনেক কম শোষিত হয়। আপনি সেগুলি রেডিমেড কিনতে পারেন বা সেগুলি নিজেই প্রস্তুত করতে পারেন:

  • সয়া … ব্যয়বহুল মানের সয়া সসে মাত্র চারটি উপাদান রয়েছে: মটরশুটি, গম, জল এবং ন্যূনতম পরিমাণে লবণ। একটি মানের পণ্যের দাম প্রতি 250 মিলি 200 রুবেল থেকে। সস্তা বিকল্পগুলিতে রয়েছে সয়া প্রোটিন হাইড্রোলাইজেট। লবণ ছাড়া আপনি নিজেই সস তৈরি করতে পারেন। সয়াবিন, 200 গ্রাম, 10-12 ঘন্টার জন্য ভিজিয়ে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সিদ্ধ করুন, একটি ব্লেন্ডারে বাধা দিন। সামুদ্রিক মাছ থেকে আধা গ্লাস দুর্বল মাছের ঝোল Pেলে দিন - তাহলে আপনার লবণ যোগ করার দরকার নেই। 2 টেবিল চামচ ময়দা একটি ফুটন্ত ঝোল, মাখনের একটি টুকরো - 40 গ্রাম, সবকিছু একটি ফোঁড়ায় আনুন। একটি ব্লেন্ডারে, একটি ছোট পেঁয়াজ, রসুনের 2 টি লবঙ্গ, একটি মরিচের শুঁড়ির এক তৃতীয়াংশ, 200-300 গ্রাম মেয়োনিজ পিষে নিন। পরেরটিতে লবণ রয়েছে এবং চূড়ান্ত খাবারটি সুস্বাদু করার জন্য এটি যথেষ্ট। একটি বাটিতে ঠান্ডা পাকা ঝোল ourেলে দিন, 5-7 মিনিটের জন্য বিট করুন। Infালতে ছেড়ে দিন। মাছের খাবার এবং পাস্তার সাথে মিলিত হয়।
  • ভিনেগার … এই পণ্যটি একটি সস হিসাবেও বিবেচিত হয়। লবণের পরিবর্তে, বালসামিক, আপেল, ওয়াইন, চাল, বা শেরি ভিনেগার ব্যবহার করা ভাল। আরও সুস্পষ্ট স্বাদ পেতে, আপনার প্রথমে সুগন্ধযুক্ত ভেষজ বা চিকোরি দিয়ে সস seasonতু করা উচিত, এটি একটি দিনের জন্য তৈরি হতে দিন।
  • সরিষা মধু সস … লেবু থেকে উদ্দীপনা সরান, দুটি অংশে কাটা। একটি অর্ধেক থেকে রস চেপে নিন। আদার শিকড় ঘষে নিন, প্রায় 5-7 সেমি। উপাদানগুলি মেশান, 15 গ্রাম সরিষা, 4 টি রসুনের লবঙ্গ, 25 গ্রাম গলিত বা তাজা তরল মধু, 60 মিলি জলপাই তেল, মরিচের মিশ্রণ যোগ করুন। ভালভাবে গাড়ি চালান, এক ঘন্টা জোর দিন।
  • কমলা রসুনের সস … রসুনের লবঙ্গ, 2 টুকরা, ভেজে নিন এবং উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। কমলার রসে, 150 মিলি, এক চা চামচ মধু পাতলা করুন, ভাজা রসুনের সাথে একটি প্যানে andেলে দিন এবং 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এটি মুরগির সাথে ভাল যায়।
  • মশলাযুক্ত চাটনি … হাঁস এবং মাংসের জন্য মশলা প্রস্তুত করা অত্যন্ত সহজ। লেবুর সস এবং উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে টক ক্রিম মেশান, স্থল ধনিয়া এবং হর্সারডিশ যোগ করুন।

রসুন, ভাজা পেঁয়াজ, গ্রাউন্ড সামুদ্রিক শিম, চুন এবং লেবুর ঝাল নোনতা সসের জন্য উপযুক্ত উপাদান। আপনি যদি সেগুলি নিজে রান্না করেন তবে অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ বাদ দেওয়া হয়।

লবণের বিকল্প হিসেবে মশলা এবং মশলা

শুকনো রসুন গুঁড়া
শুকনো রসুন গুঁড়া

কিছু খাবার এবং মশলা স্বাদে স্বাদ বৃদ্ধি করতে পারে এবং লবণমুক্ত খাদ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ভেষজ এবং মশলা:

  1. শুকনো রসুন গুঁড়া … আপনাকে কেবল বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুবাসে অভ্যস্ত হতে হবে।
  2. সামুদ্রিক শৈবাল … লামিনারিয়া কেবল স্বাদই উন্নত করে না, শরীরের উপকারও করে। এতে রয়েছে মূল্যবান অ্যাসিড, খনিজ পদার্থ, ভিটামিন এবং প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন।
  3. সাইট্রাস জুস … লেবু, চুন বেশি উপযোগী, কিন্তু আপনি একটি কমলা বা আঙ্গুরের রসের মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।
  4. সেলারি … গাছের সমস্ত অংশ, তাজা এবং শুকনো, খাবারটি সুস্বাদু করতে ব্যবহৃত হয়। শীতকালীন ফসল কাটার জন্য পেটিওলগুলি সমান অংশে কাটা হয়, তারপর গুঁড়ো করে মাটিতে এবং বায়ু প্রবেশ ছাড়াই কাচের পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়। দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সারা বছর ধরে সংরক্ষিত থাকে।
  5. পেঁয়াজ বা রামসন … এই bষধি রসুন এবং পেঁয়াজের মতো একই সময়ে স্বাদযুক্ত। এতে রয়েছে অনেক প্রয়োজনীয় তেল।

মসলাযুক্ত গুল্মগুলি "লবণের বিকল্প" হিসাবেও ব্যবহৃত হয়: পার্সলে - তাজা এবং শুকনো, ইতালীয় মিশ্রণ, তুলসী। সর্বাধিক জনপ্রিয় হল: একটি পুষ্টিকর স্বাদযুক্ত তীক্ষ্ণ জিরা, মসলাযুক্ত টেরাগন, টার্ট, মসলাযুক্ত মিষ্টি জিরা, তীক্ষ্ণ মার্জোরাম, সিলান্ট্রো, যার সুবাসে সাইট্রাস নোট রয়েছে।

যদি লবণ ছাড়া এটি করা কঠিন হয় তবে সাধারণ লবণকে কালো দিয়ে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আয়ুবেদ অনুসারীরা বিশ্বাস করেন যে এই পণ্যটি অন্ত্রের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্থিতিশীল করে। একটি বিকল্প প্রস্তুত করতে, 1: 3 অনুপাতে রাই রুটির সাথে শিলা লবণ মিশ্রিত করুন এবং এটি একটি ধাতু (কাস্ট লোহা) বেকিং শীটে পুড়িয়ে দিন।

লবণের বদলে কি সবজি খেতে হবে

বেল মরিচ
বেল মরিচ

কিছু সবজির লবণাক্ত স্বাদ থাকে এবং লবণ ছাড়া খাওয়া হয়। উপযুক্ত রান্নার পরে, টুকরোগুলি বিভিন্ন খাবারে যোগ করা যেতে পারে।

এই জাতীয় বৈশিষ্ট্যগুলি টমেটো, বেল মরিচ - গা dark় সবুজ, উজ্জ্বল লাল বা কমলা, হর্সারডিশ রুট, তাজা রসুনের অধিকারী।

শাকসবজি গ্রেটেড বা সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, একটি বেকিং শীটে রাখা এবং চুলায় রাখা হয়। আজার দরজা খুলে 80-90 ডিগ্রি সেলসিয়াসে শুকিয়ে নিন। 12-15 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। এই সংযোজনটি কেবল খাবারের স্বাদই উন্নত করে না, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মজুদও পূরণ করে। পণ্যের সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য যথাযথ রন্ধনসম্পর্কীয় প্রক্রিয়াকরণের সাথে সংরক্ষিত।

ডায়েটে লবণের পরিমাণ কমানোর জন্য সুপারিশ

লবণ প্রতিস্থাপন করার জন্য মশলা
লবণ প্রতিস্থাপন করার জন্য মশলা

পরিসংখ্যান অনুসারে, শরীরে প্রবেশ করা লবণের 75% শিল্প পণ্য বা আধা-প্রস্তুত পণ্যগুলিতে যুক্ত হয়। এমনকি যদি আপনি খাদ্য থেকে লবণ সম্পূর্ণভাবে বাদ দেন, তাহলে শরীর 2-5 গ্রাম পাবে।তাই, খাবারে লবণের পরিমাণ কমানোর প্রথম নিয়ম হল প্যাকেজে লেখা সবকিছু সাবধানে পড়া।

আপনি শতাংশে বিষয়বস্তু না, কিন্তু মিলিগ্রাম পরিমাণ তাকান উচিত। একটি প্রস্তুত থালায় অনুমোদিত নিয়ম, যা ভবিষ্যতে পুনরায় গরম করা হবে এবং এক সময়ে খাওয়া হবে, 140 মিলিগ্রাম। যদি স্বাস্থ্যগত কারণে লবণমুক্ত খাদ্য প্রয়োজন হয়, তাহলে অর্ধ-সমাপ্ত পণ্য কেনার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

লবণ কমানোর নিয়ম:

  • টেবিল থেকে সল্ট শেকার সরিয়ে ফেলতে হবে যাতে "বিব্রত" না হয়।
  • ঘনত্ব এবং ক্যানড খাবার খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়, সবকিছু শুধুমাত্র নিজেরাই প্রস্তুত করা হয়।
  • লবণের ব্যবহার হ্রাস করা, এটি যখন খাবারগুলি পরিবেশন করা হয়, যখন এটি ইতিমধ্যে কিছুটা ঠান্ডা হয়ে যায়, এবং প্রস্তুতি প্রক্রিয়ার সময় নয়। এক্ষেত্রে সোডিয়াম ক্লোরাইড এক তৃতীয়াংশ বা অর্ধেক কম ব্যবহার করা হয়।
  • সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য সস ব্যবহার করা হয়, স্বাধীনভাবে সিজনিং এবং মশলা দিয়ে পরীক্ষা করা হয়। গরম খাবার এবং নাস্তার জন্য, উপরে বর্ণিত মশলা ব্যবহার করা হয়, পাশাপাশি তুলসী, পুদিনা, তেজপাতা। বিভিন্ন ধরণের এক্সট্রাক্টগুলি বেকড পণ্যগুলিতে যুক্ত করা হয় - পুদিনা, লেবু, ভ্যানিলা এবং অন্যান্য। এই মশলাগুলি মিষ্টির স্বাদকে ব্যাপকভাবে উন্নত করে।
  • রান্না করার সময় সিজনিং এবং বিভিন্ন খাবার পরীক্ষা করা হয়। আপনি আপনার রুচি কুঁকড়ে এবং আপনার ক্ষুধা উদ্দীপিত করার জন্য খাবারের আগে মসলাযুক্ত কিছু খেতে পারেন। এটি আপনাকে "স্বাদহীন" মনে হতে পারে তা খেতে সাহায্য করবে।
  • ডায়েটে যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার থাকা উচিত। তারা বিপাককে ত্বরান্বিত করে, পেরিস্টালসিসের গতি বাড়ায় এবং স্ল্যাগিং দূর করতে সহায়তা করে। ফাইবার, পরিপাকতন্ত্রের সাথে চলাচল করে, রক্তে কোলেস্টেরল এবং গ্লুকোজের মাত্রা কমায় এবং প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হওয়ায় শরীরে প্রবেশ করলে অতিরিক্ত লবণের ক্ষতিকর প্রভাবকে নিরপেক্ষ করে।

একটি রেস্তোরাঁ পরিদর্শন করার আগে, আপনাকে আগে থেকেই খাবারের সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে, কোন উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয়েছে তা স্পষ্ট করুন এবং একটি রিজার্ভেশন করুন। উচ্চমানের শেফরা সর্বদা ন্যূনতম পরিমাণ লবণ দিয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে সক্ষম হবে।

কীভাবে লবণের পরিমাণ কমানো যায় - ভিডিওটি দেখুন:

আপনি যদি সমস্ত সুপারিশগুলি অনুসরণ করেন তবে কীভাবে খাবারে লবণের পরিমাণ হ্রাস করা যায় তার সমস্যাটি সহজেই সমাধান করা যায়। শরীর দ্রুত পুষ্টির নতুন প্রকৃতির সাথে খাপ খাইয়ে নেয় এবং জীবনযাত্রার মান হ্রাস পাবে না!

প্রস্তাবিত: