খুব সুগন্ধযুক্ত, বরং মসলাযুক্ত, কোমল, সরস এবং তীক্ষ্ণ - এগুলি মেক্সিকান মুরগির ডানা। তাদের থেকে নিজেকে ছিঁড়ে ফেলা অসম্ভব। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
যারা মুরগির খাবারের প্রতি উদাসীন নন তাদের জন্য মুরগির ডানা একটি প্রথম আচরণ। এগুলি রান্না করা যেতে পারে যাতে আপনি আপনার আঙ্গুল চাটেন! তদুপরি, আজ ডানা কেনা খুব সহজ, এগুলি বেশ সস্তা, এবং আপনি সেগুলি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করতে পারেন। তাদের প্রস্তুতির জন্য বিভিন্ন ধরণের বিকল্পের মধ্যে, মেক্সিকান মুরগির ডানাগুলিকে একটি বিশেষ স্থান দেওয়া হয়। এটি একটি সত্যিকারের আনন্দ, অবিশ্বাস্যভাবে মসলাযুক্ত স্বাদ, আশ্চর্যজনক সুবাস … ডানাগুলি খুব সরস, এবং তাদের প্রস্তুতি প্রাথমিক!
মেক্সিকান চিকেন উইংস গরম জলখাবার হিসেবে পরিবেশন করা হয়। এগুলি লাঞ্চ বা ডিনারের মূল কোর্স হিসাবে নিখুঁত এবং শীতল হওয়ার পরে, ডানাগুলি বিয়ারের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার হয়ে উঠবে। থালা আপনাকে উত্সাহিত করবে, কারণ লাল মরিচ, যা রচনার অংশ, উত্সাহিত করে। আপনি যদি মশলাদার খাবার পছন্দ করেন, এবং আপনি মুরগির খাবারের অনুরাগী হন, তাহলে আসুন এই খাবারটি রান্না করতে নামি।
আরও দেখুন কিভাবে একটি স্কিললেটে মায়োনিজে মুরগির ডানা রান্না করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 285 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 10
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 30 মিনিট
উপকরণ:
- মুরগির ডানা - 10 পিসি।
- লাল গরম কেচাপ - 3 টেবিল চামচ
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ
- টমেটো সস - 2 টেবিল চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- সরিষা - ১ চা চামচ
ধাপে ধাপে মেক্সিকান মুরগির ডানা রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. সমস্ত ডানা ধরে রাখার জন্য একটি বড়, গভীর পাত্রে ব্যবহার করুন। এতে সয়া এবং টমেটো সস েলে দিন।
2. তারপর লাল গরম কেচাপ এবং সরিষা যোগ করুন।
3. লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে সস তু করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত খাবার ভালভাবে নাড়ুন।
4. ডানা ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। যদি তাদের পালক থাকে যা তোলা হয়নি, তবে সেগুলি সরান। সস বাটিতে ডানা পাঠান।
5. সস দিয়ে ডানা টস করুন যতক্ষণ না তারা সব দিকে coveredাকা থাকে। ঘরের তাপমাত্রায় আধা ঘণ্টা ম্যারিনেট করতে দিন। যদিও আপনি তাদের দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রতিরোধ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, রাতে। কিন্তু, তারপর তাদের ক্লিং ফিল্ম দিয়ে coverেকে ফ্রিজে রাখুন।
6. তারপর মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং ট্রে গ্রীস করুন এবং তার উপর ডানা রাখুন।
7. একটি বেকিং শীট একটি preheated চুলা 180 ডিগ্রী অর্ধ ঘন্টা জন্য পাঠান। ডানাগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। প্রথম ফালানক্সে ছুরি কেটে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন, যেখানে সবচেয়ে বেশি মাংস থাকে। পরিষ্কার রস বের হওয়া উচিত। যদি এটি রক্তাক্ত হয় তবে আরও 5-10 মিনিটের জন্য ডানা বেক করতে থাকুন এবং আবার দানশীলতা পরীক্ষা করুন। যে কোনো সাইড ডিশ দিয়ে গরম রান্নার পর টেবিলে প্রস্তুত মেক্সিকান চিকেন উইংস পরিবেশন করুন।
মশলাদার মেক্সিকান মুরগির ডানা কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
