ওজন কমাতে চান এবং ওজন কমাতে চান? তারপরে কার্বোহাইড্রেটগুলি কেটে ফেলুন, তবে সব নয়! এটি জটিল, যেমন সিরিয়াল, অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে সাহায্য। এখানে জল ভিত্তিক ভুট্টা porridge জন্য একটি সহজ রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
ভুট্টা পোরিজের জনপ্রিয়তা অনস্বীকার্য, এবং সারা বিশ্বে। পুরানো দিনে, তিনি এমনকি রুটি প্রতিস্থাপন করেছিলেন। তারা এটিকে ঠান্ডা করে রান্না করেছিল এবং এটিকে "দরিদ্রদের জন্য রুটি" বলেছিল। আজ, ভুট্টা দই সিরিয়াল বা বিভিন্ন গ্রাইন্ডের ময়দা থেকে রান্না করা যায়। এবং এটি লক্ষণীয় যে ডিশের সময়কাল এবং ফলাফল নির্বাচিত কাঁচামালের উপর অবিকল নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি থালাটি মোটা হয়ে যায়, তবে এটি দই, সিদ্ধ দুধ বা ফলের পুর দিয়ে পুরোপুরি মিশ্রিত হতে পারে। এবং ছোটদের জন্য, মধু, বেরি, জ্যাম, সংরক্ষণ, শুকনো ফল যোগ করুন।
দৈনন্দিন খাবারের জন্য, দই নুনযুক্ত পনির, মরিচ, টমেটো বা পেঁয়াজের ভেজিটেবল রোস্ট দিয়ে পাকা হয়। কিন্তু একটি বিশেষভাবে জনপ্রিয় রেসিপি হল লবণের সাথে পানিতে সেদ্ধ দই, এবং ব্যবহারের আগে এটি ক্রিম বা মাখন দিয়ে পাকা হয়। কিন্তু ওজন কমানো এবং ওজন কমানোর জন্য, এটি উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ভুট্টা গ্রিটস একটি জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং যখন সঠিকভাবে রান্না করা হয়, ওজন হ্রাসে অবদান রাখে, এই কারণে যে পোরিজ শরীরকে দীর্ঘ সময় ধরে পুষ্টি এবং শক্তিতে পরিপূর্ণ করে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 86 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- ভুট্টা grits - 80 গ্রাম (ভুট্টা ময়দা দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে)
- পানীয় জল - 180 মিলি (দুধ ব্যবহার করা যেতে পারে)
- লবণ - এক চিমটি
- মাখন - পরিবেশন করার জন্য (পরিমাণ যে কোন হতে পারে)
জলে ভুট্টা দই রান্না করা
1. একটি সমতল পৃষ্ঠে groats ছিটিয়ে এবং নুড়ি এবং ধ্বংসাবশেষ অপসারণের মাধ্যমে সাজান।
2. এটি একটি সূক্ষ্ম লোহার চালনীতে স্থানান্তর করুন এবং চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। সিরিয়াল ভিজানোর দরকার নেই, এটি অবিলম্বে সিদ্ধ করা হয়।
3. একটি রান্নার পাত্র মধ্যে সিরিয়াল ালা। এটা বাঞ্ছনীয় যে থালাগুলি একটি পুরু নীচে রয়েছে, তাই দই পোড়াবে না।
4. শস্যের উপর পানীয় জল andালা এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন।
5. চুলায় সসপ্যান রাখুন, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন, প্রায় 20 মিনিটের জন্য closedাকনা বন্ধ করে পোরিজ রান্না করুন। তারপরে চুলা থেকে প্যানটি সরান, একটি উষ্ণ তোয়ালে দিয়ে coverেকে দিন এবং আরও 15 মিনিটের জন্য খাবার বাষ্পীভূত করুন।
6. তারপর একটি থালায় এক টুকরো মাখন রাখুন। যারা ওজন হারাচ্ছেন তাদের জন্য এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
7. খাবার নাড়ুন।
8. একটি পরিবেশন প্লেটে কর্ন পোরিজ রাখুন এবং গরম পরিবেশন করুন।
কীভাবে দ্রুত ভুট্টা পোরিজ (পোলেন্টা, হোমিনি) রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন। শেফ ইলিয়া লেজারসন থেকে মাস্টার ক্লাস।
