সহজ, সুস্বাদু, দ্রুত এবং সম্পাদন করা সহজ - বরই জ্যামের সাথে প্রস্তুত ময়দার রোল। সমাপ্ত মালকড়ি সুবিধা শুধুমাত্র প্রস্তুতি সহজ নয়, কিন্তু একটি ক্ষুধার্ত চেহারা। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
আধা-সমাপ্ত ময়দার জন্য ধন্যবাদ, সব ধরণের মিষ্টি মিষ্টি খুব দ্রুত এবং সহজেই বেক করা যায়। আজ আমরা বরই জাম দিয়ে রেডিমেড ময়দার রোল বেক করব। এগুলি স্বতন্ত্রভাবে সুস্বাদু পেস্ট্রি যা গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই দুর্দান্ত। আপনি দুধ, চা, কফি, কোকো বা কমপোট দিয়ে রোল পরিবেশন করতে পারেন। এই রেসিপির ময়দা ধোঁয়া ময়দা ব্যবহার করে। আপনি এটি সুপার মার্কেটে কিনতে পারেন বা নিজের তৈরি করতে পারেন। আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে সার্চ বার ব্যবহার করে পাতলা ফিলো ময়দা এবং স্ট্রেচ ময়দা কীভাবে তৈরি করবেন তার ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি খুঁজে পেতে পারেন। আপনি যদি এটি গুঁড়ো করে কাজ করতে না চান, তাহলে একটি কেনা ময়দা ব্যবহার করুন। আপনি এই জাতীয় ময়দা প্রচুর পরিমাণে রান্না করতে পারেন, এটিকে অংশে ভাগ করে ফ্রিজে পাঠাতে পারেন। এবং যখন প্রয়োজন হয়, এটি বের করে নিন, ঘরের তাপমাত্রায় ডিফ্রস্ট করুন এবং একটি নতুন মিষ্টি বেক করুন।
ভরাট করার জন্য, আপনি ফ্রিজে সবকিছু ব্যবহার করতে পারেন। আজ আমার টাটকা বরই আছে। তবে আপনি যদি চান তবে আপনি অন্যান্য ফলগুলি ভরাট হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন: আপেল, এপ্রিকট, পীচ, চেরি, স্ট্রবেরি ইত্যাদি। শুকনো ফল, জ্যাম, চকোলেট, কুটির পনির সহ একটি রোল কম সুস্বাদু হবে। রান্নার অনেক বিকল্প আছে! প্রধান জিনিস হল যে ভর্তি খুব তরল নয়, অন্যথায় এটি রোল থেকে প্রবাহিত হবে এবং বেকিং শীটে পুড়ে যাবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 395 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 রোল
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- যে কোনও প্রস্তুত হিমায়িত ময়দা (পাফ, পাফ খামির, খসড়া, ফিলো) - 300 গ্রাম
- বরই - 300 গ্রাম
- চিনি - 50 গ্রাম বা স্বাদ
- মাখন - 25 গ্রাম
প্লাম জ্যামের সাথে প্রস্তুত ময়দার রোল ধাপে ধাপে প্রস্তুত করা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. যখন মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার না করে ঘরের তাপমাত্রায় মালকড়ি গলে যাচ্ছে, ভরাট প্রস্তুত করুন। একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন রাখুন এবং এটি গলে নিন।
2. বরই ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। অর্ধেক কেটে গর্তগুলি সরান। গলানো মাখন, চিনি দিয়ে seasonতু এবং মাঝারি আঁচে 5 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন যতক্ষণ না তারা তাদের আকৃতি বজায় রেখে কিছুটা নরম হয়।
3. যখন ময়দা ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছায়, এটি একটি পাতলা আয়তক্ষেত্রাকার স্তরে গড়িয়ে দিন এবং ভরাটটি রাখুন।
4. এটি রোল আপ এবং একটি greased বেকিং শীট উপর সিম পাশ নিচে রাখুন। এটি মাখন বা ডিম দিয়ে লুব্রিকেট করুন যাতে রোলটি একটি সোনালি বাদামী ভূত্বক অর্জন করে। ওভেনটি 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং আধা ঘন্টার জন্য বেক করার জন্য বরই জ্যামের সাথে প্রস্তুত ময়দার একটি রোল পাঠান। সমাপ্ত পণ্যটি একটু ঠান্ডা করুন, বেকিং শীট থেকে সরান, গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
কিভাবে একটি বরই পিষ্টক তৈরি করতে একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
