আপনি যদি একটি আকর্ষণীয় পাতলা এবং কম ক্যালোরি রেসিপি খুঁজছেন, তাহলে আমি পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে পপকর্ন তৈরির পরামর্শ দিই। একটি ধাপে ধাপে রেসিপি একটি খুব সহজ, সহজ এবং, অবশ্যই, সুস্বাদু খাবারের ছবির সাথে। ভিডিও রেসিপি।
এখানে একটি মৌসুমী সবজির সাথে গ্রীষ্মের একটি সহজ রেসিপি - ভুট্টা। ভুট্টা শুধু খাবার নয়, ওষুধও। তার দানার ক্ষেতের রানী দরকারী উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ ভাণ্ডার সঞ্চয় করে: ভিটামিন (গ্রুপ বি, কে, পিপি, ডি, সি), খনিজ এবং ট্রেস উপাদান (লোহা, মাড়, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, তামা, নিকেল)। ক্যান্সার এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া প্রতিরোধের জন্য কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের (মৃগীরোগ, মনস্তাত্ত্বিকতা, বিষণ্নতা) চিকিত্সার জন্য কর্ন কোবগুলি সুপারিশ করা হয়। আজ পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে পপকর্ন রান্না। এগুলো অসাধারণ সবজি, অস্বাভাবিক ভাবে রান্না করা। এটি একটি আসল গরম ক্ষুধা বা একটি স্বাধীন দ্বিতীয় খাবার, যা হয় গরম সালাদ অথবা মাংস, মাছ, মাশরুম এবং অন্যান্য পণ্যের জন্য একটি চমৎকার সাইড ডিশ হতে পারে।
আপনি টমেটোর বদলে বেল মরিচ ব্যবহার করতে পারেন। তরুণ সেদ্ধ ভুট্টা নেওয়া ভাল, কারণ টিনজাত খাবারের সমৃদ্ধ মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। আপনি ফয়েলে চুলায় ভুট্টার ছানাও বেক করতে পারেন। এবং থালাটি আরও সন্তোষজনক করতে, আপনি রেসিপিতে সিদ্ধ চাল যোগ করতে পারেন। টমেটো এবং ভুট্টা দিয়ে চাল একটি সুস্বাদু, আকর্ষণীয় এবং বেশ সন্তোষজনক সাইড ডিশ যা ক্ষুধা ভালভাবে মেটায়। তবে আপনি ভেজিটেবল সাইড ডিশে আলাদাভাবে সেদ্ধ ভাজা চাল যোগ করতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 175 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 30 মিনিট, প্লাস প্রাক রান্নার সময়
উপকরণ:
- ভুট্টা (সিদ্ধ) - 2 কান
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- টমেটো - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- সবুজ শাক (যে কোন) - একটি ছোট গুচ্ছ
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- গরম মরিচ - 0.25 শুঁটি
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে ভাজা ভুট্টার ধাপে ধাপে রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. পেঁয়াজ খোসা, চলমান জলের নিচে ধুয়ে নিন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন। রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। ভিতরের বীজ থেকে গরম মরিচ খোসা, যা একটি বিশেষ তিক্ততা দেয় এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
2. চুলা বা মাইক্রোওয়েভে পানিতে ভুট্টা প্রাক-সিদ্ধ করুন (পানিতে, একটি ব্যাগে বা পাতায়)। কিভাবে বিভিন্ন উপায়ে ভুট্টা রান্না করবেন, আপনি সার্চ বার ব্যবহার করে সাইটের পাতায় ধাপে ধাপে রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন।
সেদ্ধ কান ঠান্ডা করুন যাতে নিজেরাই পুড়ে না যায় এবং দানা কেটে যায়। এটি করার জন্য, বাঁধাকপির মাথায় ছুরি টিপুন, যতটা সম্ভব বন্ধ করুন এবং নিম্নমুখী নড়াচড়া দিয়ে শস্য কেটে নিন।
3. টমেটো ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন। সবুজ শাকগুলি ধুয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
4. একটি কড়াইতে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। মাঝারি আঁচে স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে নাড়ুন।
5. কাটা ভুট্টা কার্নেল একে অপর থেকে আলাদা করুন এবং প্যানে রাখুন। নাড়ুন এবং আরও 5-7 মিনিটের জন্য খাবার ভাজতে থাকুন।
6. তারপর প্যানে রসুন, গরম মরিচ, গুল্ম এবং টমেটো যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। আপনি যদি চান, আপনি স্বাদ অনুযায়ী কোন মশলা এবং bsষধি সঙ্গে থালা seasonতু করতে পারেন।
7. সবজি নাড়ুন, একটি ফোঁড়া আনুন, স্কিললেট coverেকে দিন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। গরম ভাজা ভুট্টা পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে গরম গরম সালাদের মতো পরিবেশন করুন। অথবা এটি ঠান্ডা পরিবেশন করুন, যা ঠিক সুস্বাদু।আপনি যে কোনও সংযোজন সহ থালাটি ব্যবহার করতে পারেন: দই, আলু, স্প্যাগেটি, মাংস, মাছ ইত্যাদি।
একটি টমেটোর মধ্যে ক্যানড ভুট্টা রান্না করার জন্য একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
