কুটির পনির স্বাস্থ্যকর, স্ট্রবেরি সুস্বাদু এবং আপনি যদি এই দুটি উপাদান একত্রিত করেন তবে আপনি একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু নিরাময় উপাদেয়তা পান যা কাউকে উদাসীন রাখবে না। স্ট্রবেরি দিয়ে দই ক্যাসেরোল রান্না করা।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
কুটির পনির এবং স্ট্রবেরি থেকে অনেক সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করা হয়, কারণ এই উপাদানগুলো একসাথে অসাধারণভাবে কাজ করে। স্ট্রবেরি সহ ওভেন কুটির পনির ক্যাসারোল একটি বাস্তব ভিটামিন রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস। সহজলভ্য উপকরণ থেকে সহজ রান্না মিষ্টান্নের চাহিদা দ্বিগুণ করে, এবং সমাপ্ত ফর্মে এটি রেস্তোরাঁর মাস্টারপিসগুলোকে তার স্বাদে তুলবে না। শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই তাকে খুব ভালবাসে। তদুপরি, প্রত্যেকেই স্বতন্ত্র আকারে কুটির পনির পছন্দ করে না। উপাদানগুলির সফল সংমিশ্রণে, ডেজার্ট জয় করে, যদি পুরো বিশ্ব না হয়, তবে এর বিশাল দর্শক। এবং যদি মাঝারি পরিমাণে চিনি রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তবে থালাটি একটি খাদ্যতালিকাগত খাদ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে।
আপনি এই উপাদেয় খাবারটি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করতে পারেন। সবচেয়ে সহজ বিকল্প হল সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করা, চুলায় ময়দা রাখা এবং উপরে তাজা স্ট্রবেরি দিয়ে সাজানো। একটি আরও পরিশ্রমী উপায় হল একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে কুটির পনিরটি পিষে নেওয়া এবং সাদাগুলিকে একটি বাতাসযুক্ত ফেনাতে পরাজিত করা। দ্বিতীয় বিকল্পটি কিছুটা সময় নেয়, তবে পণ্যটির স্বাদ দুর্দান্ত। আজ আমি দ্বিতীয় বিকল্পের জন্য স্ট্রবেরি ক্যাসেরোলের আরও উপস্থাপনযোগ্য সংস্করণের জন্য লক্ষ্য করছি।
Casseroles জন্য, আপনি মানের পণ্য নির্বাচন করতে হবে। প্রধান উপাদান, কুটির পনির, স্বাদ তিক্ত হওয়া উচিত নয়। এর রঙ সাদা, সামান্য বেইজ এবং অভিন্ন। টেক্সচারটি অভিন্ন, শুকনো এবং আলগা। অন্যথায়, সন্দেহজনক মানের একটি পণ্য এবং একটি সুস্বাদু পণ্য এটি থেকে কাজ করবে না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 101 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 4 টি পরিবেশন জন্য 1 ক্যাসারোল
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম
- সুজি - 2 টেবিল চামচ
- স্ট্রবেরি - 200 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- সোডা - 1 চা চামচ
- চিনি - 100 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- তেল - ছাঁচ তৈলাক্তকরণের জন্য
স্ট্রবেরি দিয়ে দই ক্যাসেরোল তৈরি করার ধাপে ধাপে:
1. একটি মিশ্রণ বাটিতে দই রাখুন এবং সুজি যোগ করুন।
2. এটি নাড়ুন যাতে সুজি ভলিউম জুড়ে বিতরণ করা হয়। তারপর চিনি যোগ করুন এবং ডিমের কুসুমে বিট করুন। একটি পরিষ্কার, শুকনো পাত্রে প্রোটিন েলে দিন।
3. খাবার নাড়ুন এবং সুজি ফুলে 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। অন্যথায়, সমাপ্ত পণ্যটিতে, এটি আপনার দাঁতে পিষে যাবে। এই সময়ের পরে, ময়দার মধ্যে সোডা, লবণ দিন এবং আবার মেশান।
4. একটি মিক্সার দিয়ে প্রোটিন বিট করুন যতক্ষণ না এটি প্রসারিত হয় এবং একটি তুলতুলে সাদা স্থিতিশীল ভরতে রূপান্তরিত হয়। এটি ময়দার মধ্যে স্থানান্তর করুন এবং ধীর গতির সাথে আলতো করে নাড়ুন। ভরের বায়ুচলাচল বজায় রাখতে একদিকে সিলিকন স্প্যাটুলা কাজ করুন।
5. মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রীস করুন এবং দইয়ের ময়দা রাখুন। স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলুন, লেজ ছিঁড়ে ময়দার মধ্যে রাখুন। যদি বেরিগুলি বড় হয়, তবে সেগুলি দুটি অংশে কেটে নিন।
6. ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং 30-40 মিনিটের জন্য ওভেনে বেক করতে পণ্যটি পাঠান। সমাপ্ত ক্যাসারোলটি একটি ছাঁচে ঠান্ডা করুন, অন্যথায় আপনি যদি তা অবিলম্বে সরিয়ে দেন তবে এটি ভেঙে যেতে পারে, কারণ গরম, এটা খুব কোমল।
ওভেনে স্ট্রবেরি দিয়ে কীভাবে দই ক্যাসেরোল রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
