ডিম বা মাখন ছাড়া উপাদেয় এবং সুস্বাদু জ্যাম মাফিন রোজার জন্য আদর্শ। আসুন উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পাতলা মাফিন তৈরি করি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ছবির সাথে ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
যারা রোজা রাখে এবং যারা গির্জার ক্যালেন্ডার রাখে না তাদের জন্য এই কাপকেকগুলি আবেদন করবে। মাফিনগুলি একটি সুন্দর রঙ (আপনি কোন জ্যামের উপর নির্ভর করে) এবং একটি সূক্ষ্ম কাঠামোর সাথে খুব সুস্বাদু। আপনি এই ময়দা থেকে দুই ভাগ করা মাফিন এবং একটি পাই রান্না করতে পারেন। পরবর্তী ক্ষেত্রে, রান্নার সময় 10-15 মিনিট বাড়ান।
একটি নিয়ম হিসাবে, তারা পাইয়ের জন্য জ্যাম বা পিট করা সংরক্ষণ করে, তবে আপনি আপনার ফ্রিজে সংরক্ষণ করা গ্রেটেড বেরি বা ফলের পিউরিও নিতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, চিনির পরিমাণ দ্বিগুণ করতে হবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 245 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 10 মিনিট
উপকরণ:
- ময়দা - 1, 5 চামচ।
- জল - 150 মিলি
- তরল জ্যাম - 100 মিলি
- চিনি - 0.5 চামচ।
- সোডা - 1 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি
জ্যাম সহ পাতলা মাফিনের ছবি দিয়ে ধাপে ধাপে রান্না
1. রান্নার জন্য, আমরা লাইভ স্ট্রবেরি জ্যাম নিয়েছিলাম - রান্না না করে চিনি দিয়ে গ্রেটেড বেরি। ফলস্বরূপ, পেস্ট্রিগুলি একটি উজ্জ্বল রঙের রঙে পরিণত হয়েছিল। আপনি যে জ্যামটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন তার সন্ধান করুন। সর্বোপরি, কেউ চেরি জ্যাম পছন্দ করে, যখন কেউ এপ্রিকট জ্যাম ছাড়া জীবন কল্পনা করতে পারে না। একটি পাত্রে জ্যাম, জল এবং সোডা একত্রিত করুন।
2. মিশ্রণটি ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। সোডা প্রতিক্রিয়া করার জন্য 15 মিনিটের জন্য জ্যাম ছেড়ে দিন। জ্যাম সামান্য সাদা হওয়া উচিত।
3. এখন আপনি sifted ময়দা, চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করতে পারেন।
4. ভালভাবে মিশিয়ে নিন এবং বরং ঘন ময়দা নিন। ছবিতে যেমন দেখা যায়।
5. মাফিন টিনের মধ্যে ময়দা রাখুন, সেগুলি ভলিউমের 2/3 পূরণ করুন, প্যাস্ট্রি উঠার সাথে সাথে।
6. আমরা 25-30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে মাফিন বেক করি।
7. সমাপ্ত বেকড পণ্য আইসিং সুগার দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বন অ্যাপেটিট।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1) পাতলা মধু মাফিন
2) পাতলা জাম মাফিন - সাধারণ বেকড পণ্য
