আমি একটি multicooker এবং একটি ডবল বয়লার ব্যবহার না করে zucchini steaming সুপারিশ। থালাটি সুস্বাদু এবং কম ক্যালোরিযুক্ত হয়ে ওঠে। আপনি যদি ওজন হারাচ্ছেন, ডায়েটিং করছেন বা রোজার দিন করছেন, তাহলে এই খাবারটি একটি দুর্দান্ত সমাধান হবে! একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি।
Courgettes রান্না করার একটি সহজ, দ্রুত এবং সুস্বাদু উপায় হল তাদের বাষ্প করা। এই তাপীয় উপায়ে তৈরি খাবার কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও। আপনার দৈনিক মেনুতে বৈচিত্র্য যোগ করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত খাদ্যতালিকাগত রেসিপি। যারা ওজন কমাতে চান এবং অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে চান তাদের জন্য এটি বিশেষভাবে উপযুক্ত। রোজার দিনে এটি ব্যবহার করাও পছন্দনীয়। যেহেতু জুচিনি একটি খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতিতে রান্না করা হয়, এতে ভাল পরিমাণে ক্যালরি থাকে, যখন ভালভাবে তৃপ্ত হয়। এই খাদ্যতালিকাগত এবং স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত উদ্ভিজ্জ খাবারটি যেকোনো খাদ্যের জন্য উপযুক্ত। আপনি বাচ্চাদের এবং বাচ্চাদের একটু বয়স্কদের জন্য বাষ্পযুক্ত জুচি দিতে পারেন, কারণ তাদের একটি নরম এবং জলযুক্ত জমিন রয়েছে।
এটি একটি দুর্দান্ত হাইপোলার্জেনিক দ্রুত খাবার। এটি দ্রুত প্রস্তুত হয়, বেশি সময় নেয় না এবং বিশেষ রান্নাঘরের ডিভাইসের প্রয়োজন হয় না। সমাপ্ত zucchini একটি চালনী মাধ্যমে grated বা একটি পিউরি ধারাবাহিকতা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে কাটা যাবে। এই ধরনের খাবার ছোট বাচ্চাদের বা ডায়েটারদের জন্য উপকারী হবে। উপরন্তু, steamed zucchini সব দরকারী ভিটামিন এবং খনিজ বজায় রাখে, কারণ রান্না করার সময়, তারা intoষধি পদার্থ পানিতে ছেড়ে দেয় না। উপরন্তু, যখন বাষ্প করা হয়, সবজি ভাজার সময় যতটা আকারে হ্রাস পায় না। এবং একটি তাজা, সহজ ফল সুস্বাদু করতে, এতে আপনার স্বাদ অনুসারে বিভিন্ন ধরণের খাবার যুক্ত করুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 24 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - যে কোন পরিমাণ
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
Zucchini - কোন পরিমাণ
ধাপে ধাপে রান্না করা উঁচু রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. দুগ্ধ চিনি, কারণ তরুণ ফলের পাতলা ত্বক এবং ছোট বীজ রয়েছে। মোটা চামড়া এবং বড় বীজ সহ বড় পরিপক্ক সবজি, তাই ত্বক কেটে বীজ অপসারণ করতে হবে। নির্বাচিত উঁচু ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। এগুলি 7-10 মিমি পুরু রিংগুলিতে কাটুন। যদিও আপনি বার বা অন্যান্য সুবিধাজনক আকৃতিতে কাটাতে পারেন।
2. একটি চালনী মধ্যে zucchini রাখুন। চালনী যেহেতু বড় নয়, তাই আমরা সেগুলো বিভিন্ন পর্যায়ে প্রস্তুত করব।
3. ফুটন্ত পানির একটি পাত্রে ছাঁকনি রাখুন।
4. ucাকনা দিয়ে জুচিনি েকে দিন। ফুটন্ত পানি যেন সবজির সংস্পর্শে না আসে সেদিকে খেয়াল রাখুন। মাঝারি ফোঁড়ার সাথে নরম হওয়া পর্যন্ত 7-10 মিনিটের জন্য উকচিনি বাষ্প করুন। একটি কাঁটাচামচ বা ছুরি ভেদ করে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। রেডিমেড স্টিমড জুচিনি মাংস বা অন্য কোন সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করুন, অথবা অন্যান্য খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করুন।
কিভাবে উঁচু চিনি বাছাই করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
