স্বাস্থ্যকর এবং খাদ্যতালিকাগত, সরস এবং সুগন্ধযুক্ত - একটি ডবল বয়লার ছাড়া স্টিমড আপেল সফ্লি। ডেজার্ট নি everyoneসন্দেহে সবার স্বাদে, বিশেষ করে শিশুদের জন্য। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
আমি একটি ডবল বয়লার ছাড়া একটি কোমল এবং সরস আপেল soufflé বাষ্প সুপারিশ। যদিও, আপনার যদি এই বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি থাকে, আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন। যেমন একটি উপাদেয় খাদ্যতালিকাগত এবং শিশুর খাবারের জন্য উপযুক্ত, কারণ এতে প্রচুর চর্বি এবং চিনি থাকে না। এছাড়াও, যদি আপনি এটি "বেকিং" মোডে মাল্টিকুকারে বা মাইক্রোওয়েভে রান্না করেন তবে কম ক্যালোরিযুক্ত পণ্যটি চালু হবে। নির্ধারিত প্রস্তুতির পদ্ধতি যাই হোক না কেন, সহজেই, সহজলভ্য এবং সহজলভ্য পণ্য থেকে সফ্লি প্রস্তুত করা হয়।
রেসিপির জন্য যেকোনো ধরনের আপেল নিন, মূল বিষয় হল সেগুলো টাটকা। আপনার পছন্দ অনুযায়ী চিনির পরিমাণ সামঞ্জস্য করুন। যদি আপেল খুব মিষ্টি হয়, তাহলে চিনি সম্পূর্ণরূপে রেসিপি থেকে বাদ দেওয়া যেতে পারে। আপনি টক আপেল থেকে ডেজার্ট রান্না করতে পারেন, তারপরে ফলের সফ্লে মিষ্টি করতে আরও কিছুটা দানাদার চিনি যুক্ত করুন। এবং যদি আপনি সামান্য টক দিয়ে একটি স্যফ্লে তৈরি করতে চান তবে নির্দিষ্ট পরিমাণে চিনি যথেষ্ট। আপনি রেসিপি দিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, এই রেসিপিতে, তাজা আপেল ব্যবহার করা হয়, তবে আপেল প্রথমে ওভেনে বেক করা হলে এবং তারপর ব্লেন্ডারে ঠান্ডা করে মশলা করা হলে সফ্লি কম সুস্বাদু হবে না। এই আপেল ডেজার্ট নারিকেল ফ্লেক্স, গুঁড়ো দুধ চকোলেট, বাদাম এবং অন্যান্য স্বাদের সাথে পরিপূরক হতে পারে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 118 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 2 পিসি।
- চিনি - ১ টেবিল চামচ শীর্ষ ছাড়া
- দুধ - 30 মিলি
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 0.5 চা চামচ
- আপেল - 1 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
স্টিমার ছাড়া ধাপে ধাপে স্টিমিং আপেল সফ্লি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ডিম ধুয়ে নিন, আলতো করে ভেঙে নিন এবং বিষয়বস্তু একটি গভীর পাত্রে েলে দিন।
2. ডিমগুলিতে চিনি যোগ করুন।
3. ডিম এবং চিনি নাড়তে কাঁটাচামচ বা ঝাড়া ব্যবহার করুন। আপনার একটি মিক্সার দিয়ে বীট করার দরকার নেই, কেবল মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান।
4. ডিমের মধ্যে দারুচিনি গুঁড়া যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন।
5. আপেল ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। একটি মাঝারি বা সূক্ষ্ম খাঁজে, সজ্জা কষান এবং ডিম দিয়ে পাত্রে যোগ করুন। আপনি চাইলে ত্বক ছাঁটাতে পারেন। কিন্তু এটা ছেড়ে দেওয়া ভাল, tk। এতে রয়েছে অনেক উপকারী ভিটামিন।
6. পাত্রে দুধ ালুন।
7. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি নাড়ুন।
8. যে পাত্রে আপনি স্যফ্লে প্রস্তুত করবেন সেখানে সফ্লিকে স্থানান্তর করুন। এই জাতীয় খাবারগুলি বেছে নেওয়া বাঞ্ছনীয় যেখানে আপনি ডেজার্ট পরিবেশন করবেন। একটি colander মধ্যে soufflé থালা রাখুন।
9. ফুটন্ত পানির একটি পাত্রের মধ্যে কলার রাখুন। ফুটন্ত পানি যেন বুদবুদ পানির সংস্পর্শে না আসে সেদিকে খেয়াল রাখুন। 7-10 মিনিটের জন্য একটি স্টিমার ছাড়া appleাকনা এবং বাষ্প দিয়ে আপেল সফ্লি কল্যান্ডার েকে দিন। মিষ্টি গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে।
বাচ্চাদের জন্য ধীর কুকারে আপেল সফ্লি কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
