একটি উজ্জ্বল সাদা ক্যাপ এবং সবুজ স্প্ল্যাশ সহ তুষার-সাদা ঝুড়ি। ভরাট রসালো এবং আপনার মুখে গলে যায়। পনির এবং ডাবের ডাল দিয়ে ভরা ডিম আপনাকে একটি মার্জিত চেহারা এবং বিভিন্ন স্বাদে আনন্দিত করবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
স্টাফড ডিম একটি বহুমুখী খাবার যা ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনারে পরিবেশন করা যায়। তাদেরকে তাদের সাথে একটি পিকনিক, কর্মস্থলে ভোজ, ছুটির দিন, ভোজ, বুফে টেবিল, কর্পোরেট পার্টি এবং পারিবারিক উদযাপনে নিয়ে যাওয়া হয়। এটি সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, খুব সহজ এবং দ্রুত। এটি একটি সুস্বাদু খাবার যা কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যায়। ন্যূনতম প্রচেষ্টার সাথে, আপনি সুন্দর এবং অত্যাধুনিক "নৌকা" পাবেন। স্ন্যাকস তৈরির প্রযুক্তি প্রায় সবসময় একই রকম: ডিম সিদ্ধ করা হয়, ঠান্ডা পানিতে ঠান্ডা করা হয়, খোসা থেকে খোসা ছাড়ানো হয়, অর্ধেক অংশে বা পাশে কাটা হয় এবং কুসুম সাবধানে মুছে ফেলা হয়। অনেক রেসিপিতে, অন্যান্য পণ্যের সাথে মিলিয়ে এটি থেকে ফিলিং প্রস্তুত করা হয়। কিমা করা মাংস প্রোটিন কাপ দিয়ে ভরা, সাজানো এবং পরিবেশন করা হয়। প্রত্যেকে, এমনকি একজন নবীন রাঁধুনি, এই ক্ষুধা তৈরির কাজটি পরিচালনা করতে পারে।
এই ক্ষুধাটির একটি বড় সুবিধা রয়েছে - ডিমগুলি প্রায় যে কোনও উপাদান দিয়ে স্টাফ করা যায়: শাকসবজি, মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, মাশরুম, পনির। একটি ক্লাসিক যা অনেকের সাথে পরিচিত তা হল ক্যাভিয়ারযুক্ত পাকা ডিম। যাইহোক, আরও অনেক মুখ ভরাট ফিলিং আছে যা স্টাফিং এবং অতিথিদের আনন্দ দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, পনির এবং ডাবের মটর দিয়ে ভরা ডিম একটি সুস্বাদু এবং সাধারণ নাস্তার জন্য আদর্শ। আসুন এখনই একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপির সাথে পরিচিত হই।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 158 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 4 পিসি।
- মেয়োনিজ - 1 টেবিল চামচ
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- টিনজাত সবুজ মটরশুটি - ১ টেবিল চামচ
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম
ডিমের ধাপে ধাপে রান্না করা পনির এবং টিনজাত মটর দিয়ে ভরা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ডিম ঠান্ডা জলের পাত্রে ডুবিয়ে 8-10 মিনিটের জন্য শক্ত করে সেদ্ধ করুন। এটিকে আর বেশি রান্না করবেন না, অন্যথায় কুসুম একটি নীল রঙ ধারণ করবে, যা স্ন্যাকের উপস্থিতিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। তারপর বরফ ঠান্ডা জলে ডিম রাখুন, যা কয়েকবার পরিবর্তন করা হয়। এটি প্রয়োজনীয় যাতে ডিম সহজেই প্রোটিনের ক্ষতি না করে খোসা ছাড়ায়। ডিম ঠাণ্ডা হলে সেগুলো খোসা ছাড়িয়ে লম্বালম্বিভাবে দুই ভাগে কেটে নিন।
2. একটি মাঝারি grater উপর গলিত পনির গ্রেট। যদি এটি ঘষা কঠিন হয়, তাহলে এটি ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
3. সাবধানে সাদা থেকে কুসুম সরান এবং প্রক্রিয়াজাত পনির পাঠান।
4. খাবারে মেয়োনেজ যোগ করুন এবং একটি প্রেসের মাধ্যমে খোসা ছাড়ানো রসুনের লবঙ্গ টিপুন।
5. ভরাট নাড়ুন এবং স্বাদ নিন। প্রয়োজনে রসুন যোগ করুন এবং লবণ দিয়ে seasonতু করুন।
6. ডিমের সাদা অংশ ভরাট করে, একটি স্লাইড দিয়ে সাজান এবং টিনজাত মটর দিয়ে সাজান। পনির এবং টিনজাত মটর দিয়ে ভরা ডিম ফ্রিজে আধা ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন, ক্লিং ফিল্ম দিয়ে coveredেকে রাখুন যাতে ভরাট আবহাওয়া না হয় এবং সেগুলি টেবিলে পরিবেশন করুন।
কীভাবে পনির দিয়ে স্টাফড ডিম রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন
