প্রস্তুত করা সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য, স্বাস্থ্যকর উপাদান, আশ্চর্যজনক স্বাদ … prunes এবং পনির সঙ্গে বিটরুট সালাদ। আমি একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি উপস্থাপন করছি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
এমনকি একজন নবীন গৃহবধূ প্রুন এবং পনির দিয়ে বিটের সালাদ রান্না করতে পারেন। এটি একটি দ্রুত রেসিপি। এটির জন্য কোনও বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না, যখন একটি দুর্দান্ত ফলাফল নিশ্চিত হয়। ব্যবহৃত সমস্ত উপাদান মানব দেহের জন্য অত্যন্ত উপকারী। সালাদ বিপাকের উন্নতি করবে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে, পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করবে এবং ভিটামিন, বিশেষ করে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ করবে। উপরন্তু, এটি খুব সন্তোষজনক এবং উজ্জ্বল, তাই এটি সর্বদা আমাদের প্রতিদিনের টেবিলে স্বাগত অতিথি। যদিও এই জাতীয় সালাদ কেবল সপ্তাহের দিনগুলিতেই নয়, উত্সব অনুষ্ঠানের জন্যও প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি খুব উজ্জ্বল এবং একটি আসল স্বাদ আছে। এটা লক্ষনীয় যে পনির এবং prunes ছাড়াও, অন্যান্য পণ্য beets পরিপূরক করতে পারেন: গাজর, রসুন, ডিম, কিসমিস, আপেল, আখরোট, চিনাবাদাম, শসা।
এই সালাদ বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। কারণ বিট সেদ্ধ বা বেক করা যায়। প্রথম বিকল্পটি অনেকের কাছে পরিচিত, কিন্তু দ্বিতীয়টি খুব কমই সম্মুখীন হয়। যদিও এখানে সবকিছু সহজ। এটি করার জন্য, সবজি ধুয়ে ফয়েলে মোড়ানো, ওভেনে 180 ডিগ্রীতে রাখুন এবং 1 ঘন্টা রান্না করুন। যদিও বেকিং সময় মূল শাকের আকারের উপর নির্ভর করে: ছোট মূলের শাকসবজি দ্রুত রান্না হবে, কখনও কখনও আধ ঘন্টার মধ্যে, বড়গুলি বেশি সময় নেয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 71 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 10 মিনিট, প্লাস সিদ্ধ এবং শীতল করার সময়
উপকরণ:
- বীট - 1 পিসি।
- পনির (পনির শেভিংস) - 50 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- সূর্যমুখী বীজ বা তিলের বীজ - 1 ghme
- Prunes - 15 berries
প্রিন্স এবং পনিরের সাথে বিটরুট সালাদের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. তাদের ইউনিফর্ম এবং ঠান্ডা মধ্যে beets সিদ্ধ। এটি মূল ফসলের আকার এবং বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে 1 থেকে 2 ঘন্টা পর্যন্ত রান্না করা যায়। তাই সর্বদা প্রস্তুত থাকার চেষ্টা করুন। একটি ছুরি বা কাঁটাচামচ দিয়ে সবজি ভেদ করুন; যন্ত্রটি সহজেই স্লাইড করা উচিত। তারপর জল থেকে beets সরান এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা। খোসা ছাড়ুন এবং একটি মোটা ছিদ্র করুন। এছাড়াও, আমি আপনাকে মনে করিয়ে দিচ্ছি যে আপনি চুলায় রুট সবজি বেক করতে পারেন।
আপনি সকালে একটি তাজা সালাদ তৈরির জন্য, বীটগুলি (সিদ্ধ বা বেক) আগে থেকেই প্রস্তুত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, সন্ধ্যায়। আপনি একবারে 2-3 টি শাকসবজি রান্না করতে পারেন, যাতে আপনি টানা কয়েক দিনের জন্য ট্রিট রান্না করতে পারেন।
2. বিটরুট শেভিংসে কাটা prunes এবং সূর্যমুখী বীজ যোগ করুন। শুকনো বরই আগে ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। যদি বেরিতে একটি হাড় থাকে, তাহলে এটি সরান, এবং যদি এটি শক্ত হয়, তাহলে 10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি ালুন। একটি পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে প্রি-পিয়ার্স সূর্যমুখী বীজ অথবা চুলায় শুকিয়ে নিন।
3. সালাদ লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে seasonতু এবং নাড়ুন।
4. একটি পরিবেশন থালা মধ্যে রাখুন এবং পনির shavings সঙ্গে উদারভাবে ছিটিয়ে। এটি প্রস্তুতির পরপরই পরিবেশন করা যায়। যদিও এটি বেশ কয়েকদিন ধরে লক্ষণীয়ভাবে ভাল রাখে। কেবল তখনই এটিকে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেবেন না, তবে পরিবেশনের আগে এটি করুন।
রসুন, প্রুন এবং আখরোট দিয়ে কীভাবে বিটরুট সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
