দ্রুত ব্রেকফাস্টের জন্য আদর্শ হল পনির, বাঁধাকপি এবং পোচ ডিমের সাথে চিকেন সালাদ। প্রধান জিনিস হল খাবারটি আগে থেকেই প্রস্তুত করা যাতে আপনি কেবল সকালে তা দ্রুত কাটতে পারেন। একটি সূক্ষ্ম, হালকা এবং উজ্জ্বল সালাদের ছবি সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
ডিম, পনির এবং সবজি দ্বারা পরিপূরক মুরগির সালাদ এখন তাদের শীর্ষে। এগুলি উভয়ই সন্তোষজনক এবং পুষ্টিকর, একই সাথে খাদ্যতালিকাগত এবং কম ক্যালোরি, সুস্বাদু এবং বাজেট, সহজ এবং খেতে সহজ। এছাড়াও, পুষ্টিবিদরা যতবার সম্ভব ডায়েটে সালাদ অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন। অতএব, আমরা ডাক্তারদের জরুরী পরামর্শকে অবহেলা করবো না, তবে আমরা পনির, বাঁধাকপি এবং পোকা ডিমের সাথে একটি সুস্বাদু, বেশ সন্তোষজনক এবং খুব উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত চিকেন সালাদ প্রস্তুত করব।
এটি লক্ষনীয় যে এই সালাদে বিভিন্ন ধরণের স্বাধীনতা অনুমোদিত। এই ক্ষেত্রে, পণ্যগুলির একই সেট ব্যবহার করা যথেষ্ট, তবে শুধুমাত্র বিভিন্ন তাপ চিকিত্সার সাথে। উদাহরণস্বরূপ, সেদ্ধ, ওভেন-বেকড, প্যান-ফ্রাইড বা স্মোকড চিকেন গ্রহণযোগ্য। পনির প্রক্রিয়াকরণ থেকে কঠিন, ভরাট, লবণাক্ত এবং ছাঁচনির্ভর যেকোনো জাতের জন্য উপযুক্ত। রেসিপিতে ডিম পোচ করা হয়, যার প্রস্তুতি কারো জন্য কঠিন। এই ক্ষেত্রে, আপনি এগুলি শক্ত-সিদ্ধ বা নরম-সেদ্ধ ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যে বাঁধাকপিটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন তা নিন: সাদা বাঁধাকপি, পেকিং বাঁধাকপি, গোলাপী বাঁধাকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, ইত্যাদি সবুজ শাকের একটি সেট সাধারণত একটি বিশাল জায়গা। Cilantro, parsley, তুলসী, ডিল, পুদিনা, rucolla, ইত্যাদি করবে।
মুরগি, শসা, ডিম এবং পনির দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 95 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - খাবার কাটার জন্য 15 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- ব্রাইন্ডজা পনির - 100 গ্রাম
- সিদ্ধ মুরগির স্তন - 1 পিসি।
- পার্সলে সবুজ শাক - কয়েকটি ডাল
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- ডিম - 2 পিসি। (এক পরিবেশন জন্য 1 টুকরা)
- তাজা শসা - 1 পিসি।
ধাপে ধাপে পনির, বাঁধাকপি এবং পোচ ডিম দিয়ে মুরগির সালাদ রান্না করুন, ছবির সাথে রেসিপি:
1. সিদ্ধ ঠান্ডা মুরগির মাংস টুকরো টুকরো করে কাটা বা ফাইবার বরাবর ছিঁড়ে ফেলা।
2. পনিরটি কিউব করে কেটে নিন 0.7-0.9 মিমি। যদিও আকার ভিন্ন হতে পারে, আপনি যা পছন্দ করেন।
3. সাদা বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলুন, এটি একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।
4. শসা ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।
5. সবুজ শাক, শুকনো এবং সূক্ষ্ম কাটা।
6. একটি বড় গভীর সালাদ বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন, লবণ এবং তেল দিয়ে seasonতু করুন। এক কাপ পানিতে, এক চিমটি লবণ যোগ করুন এবং ডিমের উপাদানগুলি েলে দিন। একই সময়ে, এটি খুব সাবধানে করুন যাতে কুসুমের ক্ষতি না হয়, কারণ তাকে সম্পূর্ণ থাকতে হবে।
7. সালাদ নাড়ুন, এবং মাইক্রোওয়েভে ডিম পাঠান। এগুলি সর্বোচ্চ শক্তিতে ১ মিনিট রান্না করুন। সুতরাং প্রোটিন জমাট বাঁধে, এবং কুসুম ভিতরে অক্ষত থাকে। যদি ডিভাইসের শক্তি ভিন্ন হয়, তাহলে পোচ ডিমের রান্নার সময় নিজেই সামঞ্জস্য করুন। আপনি অন্যান্য সুবিধাজনক উপায়ে পোয়া পোকাও রান্না করতে পারেন: চুলায় জলে, বাষ্পে, একটি ব্যাগে …
একটি পরিবেশন প্লেটে পনির, বাঁধাকপি সহ মুরগির সালাদ রাখুন এবং উপরে একটি ডিমের ডিম রাখুন। রান্নার পর সালাদ পরিবেশন করুন।
কিভাবে আনারস মুরগির সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
