বার্বাডোস চেরি, উদ্ভিদ এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার বর্ণনা, অ্যাকেরোলা ফলের উপকারী বৈশিষ্ট্য, ভিটামিন এবং খনিজ গঠন, শক্তির মান, ব্যবহারের জন্য contraindications, ব্যবহারের বিকল্প।
নগ্ন মালপীঘিয়া ব্যবহারের জন্য বৈপরীত্য
বার্বাডোসের অ্যাসেরোলা চেরির ফলগুলিতে বিষাক্ত পদার্থ থাকে না, তাই এগুলি মানবদেহে সরাসরি নেতিবাচক প্রভাব ফেলে না, তবে এই বেরিটির অনিয়ন্ত্রিত খাওয়ার সাথে আপনার দূরে যাওয়া উচিত নয়, যাতে নির্দিষ্ট উপাদানগুলির অতিরিক্ত না হয় শরীরে ফর্ম।
প্রধান contraindications নিম্নলিখিত কারণগুলির উপস্থিতি:
- এলার্জি, ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা … যদি আপনি ক্ষীরের প্রতি অ্যালার্জিযুক্ত হন তবে সেই সাথে এই বেরি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, সেইসাথে যদি আপনার নির্দিষ্ট কিছু পদার্থের প্রতি ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা থাকে যা সজ্জা তৈরি করে।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ … গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য অ্যাসেরোলা সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা উচিত। একটি কঠোর contraindication গ্যাস্ট্রিক অম্লতা এবং স্থূলতা।
- দীর্ঘস্থায়ী ফুসফুসের রোগ … দীর্ঘস্থায়ী ফুসফুসের রোগের উপস্থিতি এই বেরিগুলির সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যানের কারণ নয়, এটি অংশগুলি রেশন করার জন্য যথেষ্ট।
- ডায়াবেটিস … উচ্চ রক্তে শর্করার সাথে বেরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
- ওষুধ সেবন … বেরি খাওয়ার আগে, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল, কারণ নির্দিষ্ট ওষুধের সাথে মিলিত হলে, এই চেরি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধির কারণে গাউট হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
অ্যাসেরোলা ব্যবহারের বিভিন্ন রূপ
বার্বাডোসের চেরি থেকে সর্বাধিক লাভের জন্য, আপনাকে সবচেয়ে পাকা ফল চয়ন করতে হবে: সেগুলি নরম হওয়া উচিত নয়, বেরির রঙ একটি অভিন্ন লাল, বিনা দাগ। ব্যবহারের আগে, চলমান জলের নীচে এগুলি ধুয়ে ফেলা যথেষ্ট।
অ্যাসেরোলা ব্যবহারের বিকল্প:
- তাজা ফল খাবারের জন্য নেওয়া হয়, সংরক্ষণ করা হয়, জাম, জেলি, জুস প্রস্তুত করা হয়।
- দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য, বেরিগুলি হিমায়িত-শুকানো হয়। তাজা ফলের সংরক্ষণ 5-7 দিনের মধ্যে সীমাবদ্ধ।
- ফার্মাকোলজিতে, ভিটামিন সি এর উচ্চ উপাদান সহ ওষুধ এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় সংযোজন উত্পাদিত হয়।
- কসমেটোলজিতে, তাজা ফলগুলি পুষ্টিকর এবং ময়শ্চারাইজিং মুখোশ তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যা ত্বকের তারুণ্যকে দীর্ঘায়িত করতে পারে এবং চুল ধোয়ার জন্য ডিকোশান। এই ফলের নির্যাস শ্যাম্পু এবং বামগুলিতে বিদ্যমান।
বার্বাডোস চেরি সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখুন:
পরিবহন এবং স্টোরেজ জটিলতার কারণে, অ্যাসেরোলা আমাদের দোকানে তাজা পাওয়া প্রায় অসম্ভব। সর্বাধিক গ্রহণযোগ্য বিকল্প হল শুকনো বেরি, যা সঠিকভাবে শুকিয়ে গেলে পুষ্টির সর্বাধিক সম্ভাব্য পরিমাণ ধরে রাখে। হিমায়িত, তাপ চিকিত্সা তাদের প্রায় সমস্ত বৈশিষ্ট্য থেকে বঞ্চিত করে। আমাদের দেশে, ফার্মেসিতে ওষুধের আকারে বা ইন্টারনেটের মাধ্যমে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে কেবল অ্যাসেরোলা কেনাই যথেষ্ট।
