আপনি কি জানেন যে কাবের উপর ভুট্টা কেবল সেদ্ধ করা যায় না, তবে চুলায়ও বেক করা যায় - পাতায়, ফয়েলে, হাতায়, পার্চমেন্টে। এটি সহজ এবং সুস্বাদু, এটি চেষ্টা করুন! রসুন এবং সরিষা দিয়ে চুলায় ভুট্টার ছবি সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
আপনি কিভাবে সাধারণত ভুট্টা রান্না করেন? আপনি একটি সসপ্যান মধ্যে ফুটন্ত হয়? কিন্তু এইভাবে, অতুলনীয় উপাদেয়তা একটি সাধারণ খাদ্যপণ্যে পরিণত হয়। অবশ্যই, ফুটন্ত জলে সিদ্ধ করা ভুট্টার ছানা বেশ ভোজ্য। কিন্তু আপনি যদি ওভেনে সেঁকে থাকেন, এমনকি মসলাযুক্ত সস দিয়েও, আপনি দেবতাদের আসল খাবার পান! এটি পানিতে সিদ্ধ ভুট্টার একটি শালীন বিকল্প। বেকড কান জলযুক্ত নয়, কিন্তু সমৃদ্ধ, অতিরিক্ত চর্বি ছাড়া। উপরন্তু, এটি সবচেয়ে দরকারী রান্নার পদ্ধতি, কারণ বেকড পণ্য সম্পূর্ণরূপে নিরাময় বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে। আমি চুলায় রসুন এবং সরিষা দিয়ে ভুট্টা রান্না করার পরামর্শ দিই।
এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা কান হল তাজা গুল্ম, রসুন এবং মশলা এবং মাখনের রসালো ধন্যবাদ। এছাড়াও, রেসিপিটি গতকালের সেদ্ধ ভুট্টা পুনরায় গরম করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, কেবল তেল দিয়ে ফলগুলি গ্রীস করুন, সিজনিং দিয়ে ঘষুন, ফয়েলে মোড়ান এবং 10-15 মিনিটের জন্য চুলায় পাঠান। এবং ঠান্ডা ভুট্টা আবার গরম, স্বাদযুক্ত এবং মুখের জল হয়ে যাবে।
আরও দেখুন কিভাবে বেকন দিয়ে ওভেন বেকড কর্ন রান্না করবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 243 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- ভুট্টা - 3 পিসি।
- রসুন - 1-2 লবঙ্গ
- Cilantro - কয়েক ডাল
- হপস -সানেলি সিজনিং - ১ চা চামচ
- মাখন - 30 গ্রাম
- সরিষা - 1 চা চামচ
- লবণ - 0.5 চা চামচ
রসুন এবং সরিষা দিয়ে ওভেনে ধাপে ধাপে রান্নার ভুট্টা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ঘরের তাপমাত্রায় মাখন টুকরো টুকরো করে একটি গভীর পাত্রে রাখুন। এতে সরিষা যোগ করুন।
2. রসুন খোসা ছাড়ুন, খুব সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং একটি বাটিতে মাখন পাঠান।
3. লবণ এবং হপ-সনেলি মশলা যোগ করুন।
4. ধনেপাতা ধুয়ে নিন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং একটি বাটার মাখনের মধ্যে রাখুন।
5. তেল এবং মশলা নাড়ুন।
6. ভুট্টা ভাজার জন্য একটি সুবিধাজনক পাত্রে খুঁজুন।
7. ভুট্টার পাতা খোসা ছাড়ুন এবং সুগন্ধি তেল দিয়ে চারদিকে কান লেপুন।
8. থালা ক্লিং ফয়েল দিয়ে েকে দিন। রসুন এবং সরিষা ভুট্টা প্রিহিট করা চুলায় 180 ডিগ্রিতে 30 মিনিটের জন্য পাঠান। যদি আপনি রান্না করার সাথে সাথে এটি পরিবেশন না করেন, তাহলে ফয়েলটি সরিয়ে ফেলবেন না। এটি পণ্যটিকে বেশি দিন উষ্ণ রাখবে।
ওভেনে বেকড কর্ন কিভাবে রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
