একটি ছবির সাথে একটি গ্লাসে মাল্টিলেয়ার নববর্ষের জেলির ধাপে ধাপে রেসিপি, রান্নার প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
মাল্টিলেয়ার জেলি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দর, সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত মিষ্টি। এর উদ্দীপনা বিভিন্ন ধরণের ফিলার ব্যবহারে নিহিত রয়েছে, যার কেবল আলাদা সুবাস এবং স্বাদই নয়, বিপরীত রঙও রয়েছে।
মাল্টি-লেয়ার জেলি প্রস্তুত করা শ্রমসাধ্য নয়, যদিও এটি একটি নিয়মিত ট্রিট তৈরির প্রক্রিয়ার চেয়ে বেশি সময় নেয়। সবচেয়ে সুন্দর বহু রঙের স্তরযুক্ত মিষ্টি পেতে, একটু ধৈর্য প্রয়োজন, কারণ একটি নতুন স্তর beforeালার আগে, আপনাকে অবশ্যই পূর্ববর্তীটি পুরোপুরি শক্ত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।
কখনও কখনও এই জাতীয় উপাদেয়তা প্রতিদিনের মেনুর অংশ হিসাবে প্রস্তুত করা হয়, তবে প্রায়শই এটি উত্সব খাবারের একটি হয়ে ওঠে। একটি গ্লাসে মাল্টিলেয়ার নববর্ষের জেলি অনেকের জন্য একটি traditionতিহ্যে পরিণত হয়েছে, কারণ একটি সুন্দর চেহারা নিজেই একটি উত্সব মেজাজ উদ্দীপিত করে, এবং এই ধরনের একটি ডেজার্ট স্বাদ ইতিমধ্যে স্বাদ খেলা থেকে পরিতোষ একটি জয়। সাদা, সবুজ এবং লাল রঙের সংমিশ্রণ এই ছুটির জন্য উপযুক্ত।
এরপরে, আমরা আপনাকে আরও বিস্তারিতভাবে বলব কীভাবে নতুন বছরের জন্য মাল্টি-লেয়ার জেলি তৈরি করা যায়।
বাদাম দিয়ে টক ক্রিম জেলি তৈরি করা দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 100 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- জেলি লাল - 1 পি।
- সবুজ জেলি - 1 পি।
- টক ক্রিম - 200 গ্রাম
- কলা - 1-2 পিসি।
- চিনি - 50 গ্রাম
- জেলটিন - 10 গ্রাম
- জল - 100 মিলি
একটি গ্লাসে বহু স্তরের নতুন বছরের জেলির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. মাল্টি-লেয়ার জেলি তৈরির আগে প্রস্তুতকারকের নির্দেশনা অনুযায়ী সবুজ এবং লাল পাউডার পাতলা করুন। যদি আপনি চান, তাহলে প্রাকৃতিক চেরি বা স্ট্রবেরির রস এবং জেলটিন থেকে রেড জেলি তৈরি করা যেতে পারে, এবং সবুজ জেলির জন্য আপেল বা লেবুর রস এবং সামান্য খাদ্য রং ব্যবহার করুন।
2. নতুন বছরের জন্য একটি ছবির সাথে মাল্টিলেয়ার জেলির এই রেসিপিটি স্বাদ বাড়ানোর জন্য সাদা কলাতে একটি কলা যোগ করার ব্যবস্থা করে। যদি ইচ্ছা হয়, এটি ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। কলা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে প্রি-ম্যাশ করা যেতে পারে, অথবা এটি একটি ব্লেন্ডারে টক ক্রিম এবং চিনি দিয়ে রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
3. একটি ধাতব থালায় জেলটিন রাখুন এবং এটি জল দিয়ে ভরাট করুন। কয়েক মিনিট পরে, এটি ফুলে উঠবে, তারপরে থালাগুলিকে কম তাপে চুলায় রাখা যেতে পারে এবং নাড়তে নাড়াতে ধীরে ধীরে পুরোপুরি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত উষ্ণ হতে পারে। আপনি একটি উপযুক্ত পাত্রে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে জেলটিন দ্রবীভূত করতে পারেন।
4. এরপরে, টক ক্রিমের মিশ্রণে জেলটিনাস ভর pourালাও এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।
5. সাধারণত মসৃণ দেয়াল সহ স্বচ্ছ খাবার জেলির জন্য বেছে নেওয়া হয়। আমাদের ক্ষেত্রে, সিলিন্ডার আকারে চশমা নেওয়া ভাল। তাদের উচ্চতা এবং ব্যাস ভিন্ন হতে পারে - এটি সব ব্যক্তিগত পছন্দ উপর নির্ভর করে। সুতরাং, প্রথম স্তরে, একটি গ্লাসে বহু-স্তরের নতুন বছরের জেলির রেসিপি অনুসারে, আমরা সাদা টক ক্রিম ালা। এটি মনে রাখা উচিত যে প্রতিটি স্তর 1 সেন্টিমিটারের বেশি ঘন হওয়া উচিত নয় যাতে পুরো ডেজার্টটি আকর্ষণীয় এবং জৈব দেখায়। ফ্রিজে একটি স্থিতিশীল পৃষ্ঠে রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। এই সময় টক ক্রিম জেলি জমে যাওয়ার জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত।
6. দ্বিতীয় স্তরে লাল জেলি andেলে ফ্রিজে রাখুন। এটি মাল্টি-লেয়ার জেলি তৈরির প্রযুক্তির মূল নীতি। যদি প্রক্রিয়ায় জেলি ফাঁকা জমে যায়, তাহলে সেগুলি পানির স্নানে অথবা কম শক্তিতে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে গলানো যেতে পারে।
7. তারপর, একই স্কিম অনুসারে, সাদা, তারপর সবুজ, আবার সাদা, লাল, সাদা … এবং গ্লাস পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত। ব্যবহৃত বর্ণের সংমিশ্রণ নতুন বছরের জন্য খুবই উপযোগী।হোয়াইট বায়ুযুক্ত তুষার, সবুজ - একটি নতুন বছরের সৌন্দর্যের শাখাগুলির সাথে এবং লাল - ক্রিসমাস সজ্জা এবং সান্তা ক্লজের উপহার সহ একটি ব্যাগের সাথে যুক্ত।
8. একটি গ্লাসে বহু স্তরের নতুন বছরের জেলি প্রস্তুত! শীর্ষ বেরি, মিষ্টি ফল বা তাজা ফলের টুকরো দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। ডেজার্ট ব্যবহারের পূর্বেই ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. জেলি পাখির দুধ
2. বহু স্তরের ক্রিসমাস জেলি
