ফল দিয়ে ভরা বালির ঝুড়ি - শৈশব থেকে একটি ডেজার্ট। কিভাবে এই উপাদেয়তা তৈরি করতে হয়, একটি ফটো সহ এই ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
ছোটবেলায়, আমার প্রিয় একটি পেস্ট্রি ছিল বালু ফলের ঝুড়ি। আজ তাদের মিষ্টি ফল টার্টলেট বলা ফ্যাশনেবল। শর্টক্রাস্ট পেস্ট্রির একটি আশ্চর্যজনক সংমিশ্রণ পার্সিমন এবং ট্যানজারিনের টুকরোগুলির সাথে, পাখির দুধের সাথে পরিপূরক এবং গ্রোনোলা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া - এটি একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু মিষ্টি।
এই রেসিপিতে রেডিমেড টার্টলেট ব্যবহার করা হয়। সেগুলি কীভাবে বেক করবেন, আপনি সাইটের পৃষ্ঠায় একটি ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন। তবে আপনি যদি পেস্ট্রি নিয়ে গোলমাল করতে না চান তবে আপনি সেগুলি সুপারমার্কেটে রেডিমেড কিনতে পারেন।
আপনি বাজারে যে কোন মৌসুমী ফল পান বা আপনার সবচেয়ে বেশি পছন্দ হয় তা ফল ভরাট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি ইচ্ছা হয়, তারা কুটির পনির বা কাস্টার্ড, বা আইসক্রিম একটি স্কুপ সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে। নি everyoneসন্দেহে সবাই এমন একটি উজ্জ্বল এবং সুস্বাদু মিষ্টি পছন্দ করবে, বিশেষত শিশুরা আনন্দিত হবে। এটি লক্ষণীয় যে ঝুড়িগুলি কেবল একটি মিষ্টি মিষ্টান্নের জন্যই নয়, লবণাক্ত স্ন্যাকসের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা সসেজ, জলপাই, লবণাক্ত পনির ইত্যাদি দিয়ে ভরা।
বিদেশী ফল দিয়ে ক্যানাপ তৈরি করা দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 399 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- বালির ঝুড়ি - 6 পিসি।
- পার্সিমমন - 1 পিসি।
- ম্যান্ডারিন - 1 পিসি।
- গ্রানোলা - 1 টেবিল চামচ
- পাখির দুধের মিষ্টি - 3 পিসি।
ধাপে ধাপে বালি ফলের ঝুড়ি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. পার্সিমোন ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। ডালটি সরান এবং 1 সেন্টিমিটারের চেয়ে বড় কিউবগুলিতে ফল কেটে নিন।
2. কাটা পার্সিমোনগুলি ঝুড়িতে ভাগ করুন, সেগুলি অর্ধেক পূরণ করুন এবং সামান্য গ্রানোলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। Granola বাদাম, শুকনো ফল এবং মধু দিয়ে একটি চুলা-শুকনো ওটমিল।
3. পাখির দুধের মিষ্টিগুলিকে পার্সিমনের সমান আকারে, প্রতিটি 1 সেন্টিমিটার কেটে নিন। এটা আপনার স্বাদ যদিও।
4. পার্সিমনের উপরে ঝুড়িতে পাখির দুধ পাঠান।
5. ট্যাঞ্জারিনগুলি খোসা ছাড়িয়ে সেগুলিকে টুকরো টুকরো করে ফেলুন, যা থেকে সাদা চামড়া দূর হয়। দৈর্ঘ্যের অর্ধেক অংশগুলিকে দুই টুকরো করে কেটে নিন। যদি তারা ছোট হয়, তাহলে তাদের অক্ষত রাখুন।
6. ট্যানজারিন ওয়েজ দিয়ে ডেজার্ট সাজান এবং টেবিলে বালি ফলের ঝুড়ি পরিবেশন করুন। প্রস্তুতির পরে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সেগুলি খাওয়া বাঞ্ছনীয়। কারণ ফলটি ভেজাল হয়ে যেতে পারে এবং উপস্থাপনযোগ্য নয়।
কীভাবে বেলে ফলের ঝুড়ি তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
