বাদাম সহ টক ক্রিম জেলির ধাপে ধাপে রেসিপি: পণ্যগুলির একটি তালিকা এবং রান্নার প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
বাদাম সহ টক ক্রিম জেলি একটি দুর্দান্ত উপাদেয়তা যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই পছন্দ করে। জেলি একটি সাশ্রয়ী মূল্যের ডেজার্ট যা সর্বোচ্চ মানের উপাদান দিয়ে বাড়িতে তৈরি করা সহজ। এমনকি একটি শিশুও কাজটি সামলাতে পারে।
প্রধান উপাদান হল জেলটিন, টক ক্রিম এবং বাদাম। জেলটিন ভর মোটা করার জন্য দায়ী। এই ফাংশন ছাড়াও, এটি শরীরের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়, কারণ হাড়, পেশী এবং কার্টিলেজ টিস্যু পুনরুদ্ধারে সাহায্য করে, হজমে উন্নতি করে এবং মানসিক স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
টক ক্রিম, তার স্বাভাবিকতা সাপেক্ষে, শরীরের জন্য অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী। এটি কেবল প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং ভিটামিনের উৎস হিসাবে কাজ করে না, তবে অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যের তুলনায় এটি আরও ভালভাবে শোষিত হয়। টক ক্রিম সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করে তোলে, মস্তিষ্ক, পেশীবহুল সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে এবং সাধারণত মানুষের স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। এটি লক্ষণীয় যে বাদাম দিয়ে টক ক্রিম জেলি তৈরির আগে এই পণ্যটির তাপ চিকিত্সা করার প্রয়োজন নেই, যা আপনাকে এর সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করতে দেয়।
টক ক্রিম জেলিতে থাকা বাদাম কেবল সমাপ্ত ডেজার্টের স্বাদই উন্নত করে না, পুরো শরীরে উল্লেখযোগ্য সুবিধাও এনে দেয়। ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সর্বাধিক পরিমাণে পুষ্টি পেতে, ট্রিট তৈরির কিছুক্ষণ আগে পুরো আখরোট এবং কার্নেল বের করা ভাল। একটি বিশুদ্ধ পণ্য আংশিকভাবে তার উপকারী বৈশিষ্ট্য হারায়, এবং পরজীবী এতে শুরু করতে পারে।
ধাপে ধাপে প্রক্রিয়ার ফটো সহ বাদাম সহ টক ক্রিম জেলির একটি রেসিপি আমরা আপনার নজরে এনেছি।
আরও দেখুন কিভাবে চকোলেট টক ক্রিম জেলি তৈরি করবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 178 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 2 ঘন্টা
উপকরণ:
- টক ক্রিম - 400 গ্রাম
- চিনি - 180 গ্রাম
- দুধ - 100 মিলি
- বাদাম - 50-70 গ্রাম
- জেলটিন - 12 গ্রাম
বাদাম সহ টক ক্রিম জেলির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. বাদাম দিয়ে টক ক্রিম জেলি প্রস্তুত করার আগে, আপনাকে জেলটিন প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, পণ্যটি একটি ধাতব পাত্রে রাখুন, এটি উষ্ণ দুধ দিয়ে পূরণ করুন এবং কিছুটা মিশ্রিত করুন। 10-15 মিনিটের জন্য ভর ফুলে উঠতে দিন।
2. এই সময়ে, একটি পৃথক পাত্রে, দানাযুক্ত চিনি দিয়ে টক ক্রিম বীট করুন, এই উদ্দেশ্যে একটি হুইস্ক বা মিক্সার ব্যবহার করুন।
3. খুব কম তাপে একটি প্যানে খোসা ছাড়ানো আখরোটের কার্নেলগুলি হালকাভাবে শুকিয়ে নিন এবং তারপরে ছুরি দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। এই পণ্যটি খুব বেশি পিষে নেওয়া অনাকাঙ্ক্ষিত। খাবারের উৎসাহটি এই সত্যের মধ্যে নিহিত যে কেবল বাদামের স্বাদ অনুভব করা হয় না, তবে কোমল জেলটিনাস টক ক্রিমের ভরের টুকরাও অনুভূত হয়।
4. যখন দুধে জেলটিন ফুলে যায়, তখন পাত্রে কম আঁচে রাখুন এবং ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না একটি সমজাতীয় জেলটিন ভর পাওয়া যায় ততক্ষণ সমস্ত শস্য দ্রবীভূত করুন। তারপর সামান্য ঠান্ডা করুন এবং ধীরে ধীরে টক ক্রিম-চিনি মিশ্রণে ক্রমাগত নাড়ুন।
5. এর পরে, বাদামের সাথে টক ক্রিম জেলি মেশান।
6. প্রস্তুত চশমা বা বাটিতে সমস্ত টক ক্রিম-বাদাম ভর রাখুন। আমরা এটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠাই।
7. কমপক্ষে 2 ঘন্টা পাস করতে হবে। যখন ভর শক্ত হয়, স্ট্রবেরি টুকরো দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে সাজান।
8. বাদাম সহ সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর টক ক্রিম জেলি প্রস্তুত! সমান সাফল্যের সাথে, এটি বাচ্চাদের বিকেলের নাস্তার জন্য বা এর সাথে উৎসবের মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে দেওয়া যেতে পারে।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. আখরোটের সাথে টক ক্রিম জেলি
2. সুস্বাদু টক ক্রিম জেলি
