আপনি যদি ব্রেকফাস্টের জন্য একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাবার রান্না করতে চান যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের কাছেই আকর্ষণীয় হবে, তবে আপেলে পিঠা বন্ধ করুন - এর চেয়ে ভাল বিকল্প আর নেই!
আমাদের পরিবার পেস্ট্রি এবং বিভিন্ন মিষ্টান্ন খুব পছন্দ করে। অতএব, স্বাভাবিকভাবেই, আমি আমার প্রিয়জনকে শুধুমাত্র সবচেয়ে সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক খাবারের সাথে খুশি করতে চাই। আমি আপনার জন্য যে ডেজার্টটি রান্না করতে চাই সে সম্পর্কে এটিই বলা যেতে পারে। পিঠার মধ্যে আপেল আমার স্বাদের জন্য নিখুঁত ব্রেকফাস্ট। হালকা আপেল টক এবং সূক্ষ্ম মরিচা ময়দার সাথে হালকা এবং সুগন্ধযুক্ত মিষ্টি। এই ধরনের উপাদেয়তা প্রস্তুত করা মোটেও কঠিন নয়, আপনি এমনকি শিশুদেরকে এই প্রক্রিয়ায় সম্পৃক্ত করতে পারেন - তারা অবশ্যই এই জাতীয় ধারণায় আনন্দিত হবে। আপেল, ময়দার মধ্যে বেক করা, খুব কোমল হয়ে যায়, প্রায় আপেল ক্রিম বা মউসের মতো, এক কথায় - সুস্বাদু এবং এর চেয়ে বেশি কিছু নয়!
দারুচিনি দিয়ে কীভাবে ভাজা আপেল তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 112 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 জনের জন্য
- রান্নার সময় - 25 মিনিট
উপকরণ:
- আপেল - 1-2 পিসি।
- গমের আটা - 2 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - ১ চা চামচ।
- আলুর মাড় - 2 টেবিল চামচ ঠ।
- ডিম - 1-2 পিসি।
- ঠান্ডা জল - 60 মিলি
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - একটি ছুরির ডগায়
- গুঁড়ো চিনি - 2 চা চামচ
- ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
- পরিবেশন করার জন্য ফ্যাটি টক ক্রিম
ছবির সাথে ধাপে ধাপে রান্নার আপেল
একটি গভীর বাটিতে ব্যাটার প্রস্তুত করুন। সব শুকনো উপাদান একত্রিত করে শুরু করা যাক: আলুর মাড়, সাদা গমের আটা এবং বেকিং পাউডার। ক্ষুদ্রতম গলদ এড়ানোর জন্য, সমস্ত উপাদানগুলি একটি চালুনির মাধ্যমে ছেঁকে নিন এবং হুইস্ক দিয়ে মিশিয়ে নিন।
শুকনো মিশ্রণে মুরগির ডিম যোগ করুন, মেশান এবং প্রথমে মাত্র অর্ধেক জল pourেলে দিন। ময়দা নাড়ুন, অল্প অল্প করে জল েলে দিন। মাঝারি বেধের একটি পিঠা প্রস্তুত করা প্রয়োজন, এটি একটি প্যানকেক ময়দার ধারাবাহিকতায় নিয়ে আসুন। প্রস্তুত করে, আমরা এটিকে কিছুক্ষণের জন্য আলাদা করে রাখি।
আপেল নেওয়া যাক। এই রেসিপির জন্য, সরস, টক ফল বেশি উপযুক্ত। আমরা সেগুলি ধুয়ে খোসা ছাড়াই, 5 মিমি পুরু বৃত্তের মধ্যে কাটা এবং কোরটি কেটে ফেলি। আপনার আপেলের রিং পাওয়া উচিত।
প্রতিটি আপেলের আংটি চারদিকে ডুবিয়ে রাখুন।
আপেলগুলিকে মাঝারি আঁচে ভাজুন অথবা পর্যাপ্ত পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলে প্যানে প্যানকেকের মতো ভাজুন। যত তাড়াতাড়ি আপেলগুলি একপাশে বাদামী হয়ে যায়, আলতো করে উল্টে দিন এবং অন্যদিকে পডগোলিট ছেড়ে দিন।
অতিরিক্ত চর্বি অপসারণের জন্য একটি পেপার টাওয়েলে ভাজা আপেলের রিংগুলি রাখুন এবং উষ্ণ থাকার সময় পরিবেশন করুন, উদারভাবে গুঁড়ো চিনি এবং দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পিঠার মধ্যে সুগন্ধযুক্ত আপেল তাদের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার যারা খুব মিষ্টি মিষ্টি পছন্দ করেন না। এটি দারুচিনির সূক্ষ্ম সুবাস এবং আপেলের দেওয়া সামান্য টককে একত্রিত করে।
এখন ব্যাটারে আপেল প্রস্তুত - নিখুঁত ব্রেকফাস্ট! টক ক্রিমের সাথে তাদের প্যানকেকের মতো পরিবেশন করুন। এক কাপ কফি বা চা দিয়ে, এই ধরনের একটি ডেজার্ট চমৎকার হবে। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
আপেল ডোনাট সুস্বাদু
