নাশপাতি দিয়ে বেকিং আপেলের মতো জনপ্রিয় নয়, তবে এগুলি সমানভাবে সুস্বাদু পণ্য যা অবশ্যই বেক করা উচিত। এখানে একটি সুস্বাদু নাশপাতি এবং দারুচিনি পাইয়ের জন্য একটি দ্রুত রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
শরৎ হল ফসলের সময়। বাগানগুলি সুগন্ধি ফল সহ উপচে পড়ছে, সহ। এবং নাশপাতি। নাশপাতি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল যা সহজতম মিষ্টান্নকে উন্নত করতে পারে। এই ফলের সাথে একটি সুস্বাদু আচরণ হল একটি মগ দুধ বা কালো চা দিয়ে একটি উষ্ণ নাশপাতি পাই। এই ধরনের পেস্ট্রি প্রস্তুত করা খুব সহজ। এর প্রস্তুতির জন্য, বিভিন্ন ধরণের রেসিপি ব্যবহার করা হয়, এটি আমাদের জন্য সেরাটি বেছে নেওয়ার জন্য রয়ে গেছে। অনেক বিকল্পের মধ্যে, আমি সবচেয়ে সহজ, বিস্কুট-ভিত্তিক বেছে নিলাম। এই ডেজার্ট একটি হৃদয়গ্রাহী শিশুদের প্রাত breakfastরাশ এবং ডিনার পার্টির জন্য উপযুক্ত। এবং যদি আপনি এটি আইসিং বা ক্রিম দিয়ে সাজান, আপনি একটি সত্যিকারের জন্মদিনের কেক পাবেন।
একটি শক্ত নাশপাতি চয়ন করুন, তারপর ভরাট মধ্যে সরস ফলের টুকরা থাকবে। সূক্ষ্ম জ্যামের ভক্তদের জন্য, নরম চিনির ফল উপযুক্ত। এই পিঠার মধ্যেও পার্থক্য রয়েছে, মূল উপাদান ছাড়াও, মাটিতে দারুচিনি ভরাট করা হয়, যা একটি আশ্চর্যজনক সুবাস দেয়। উপরন্তু, এই মশলাটি আমাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা খুব দরকারী এবং অত্যন্ত প্রশংসিত। কিন্তু আপনি যদি চান, আপনি রেসিপিতে বৈচিত্র্য আনতে পারেন, যেমন আপনার হৃদয় চায়। বাদাম, মিষ্টি ফল, কমলার খোসা, নারকেল ইত্যাদি দিয়ে কেকের পরিপূরক। যাই হোক না কেন, এইরকম একটি কেক সর্বদা আপনার টেবিলে আপনাকে উত্সাহিত করবে। এবং তারপরে আমি আপনাকে একটি সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরির ধাপে ধাপে নির্দেশাবলীর সাথে নিজেকে পরিচিত করার জন্য আমন্ত্রণ জানাই।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 189 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 4 পিসি।
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চা চামচ
- ময়দা - 120 গ্রাম
- চিনি - 100 গ্রাম
- বেকিং সোডা - ১ চা চামচ
- নাশপাতি - 4 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
ধাপে ধাপে দ্রুত নাশপাতি এবং দারুচিনি পাই কীভাবে তৈরি করবেন:
1. একটি মিশ্রণ পাত্রে ডিম ঝাঁকান এবং চিনি যোগ করুন।
2. উচ্চ গতিতে একটি মিক্সার দিয়ে, ডিম ফুলে যাওয়া এবং আকারে দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। এর পরে, ডিমের ভারে সোডা যোগ করুন এবং আবার একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন। পুরো এলাকা জুড়ে বেকিং সোডা স্প্রে করুন এবং একগুচ্ছ যোগ করবেন না।
3. এরপর, ময়দা যোগ করুন, যা একটি সূক্ষ্ম লোহার চালনী দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
4. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে ময়দা বিট করুন। সামঞ্জস্য একটি প্যানকেকের মত হওয়া উচিত, যেমন। মোটা টক ক্রিম likeালা মত।
5. নাশপাতি, কোর ধুয়ে টুকরো টুকরো, অর্ধেক, কোয়ার্টার বা ওয়েজগুলিতে কেটে নিন। একটি বেকিং ডিশ নিন, এটি পার্চমেন্ট বা মাখন দিয়ে লাইন করুন এবং ফল দিন। দারুচিনি গুঁড়ো দিয়ে ছিটিয়ে দিন, ইচ্ছা হলে চিনি যোগ করুন।
6. ফলের উপরে মালকড়ি েলে দিন। ছাঁচটিকে বিভিন্ন দিকে টুইস্ট করুন যাতে ময়দা সমগ্র পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
7. ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন এবং কেকটি 40 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। বেক করার সময় ওভেনের দরজা খুলবেন না। একটি কাঠের টুথপিকের একটি পাঞ্চার দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন; এটিতে কোনও স্টিকিং থাকা উচিত নয়। যদি না হয়, কিছুক্ষণ রান্না চালিয়ে যান এবং পুনরায় দানশীলতা পরীক্ষা করুন। ঠাণ্ডা হওয়ার পরে ছাঁচ থেকে কেকটি সরান। যখন উষ্ণ, এটি খুব ভঙ্গুর এবং ভঙ্গুর। যদি ইচ্ছা হয়, ঠান্ডা কেকের উপরে আইসিং বা সিরাপ েলে দিন।
একটি নাশপাতি এবং দারুচিনি পাই কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
