আপনার ওজন ট্র্যাক রাখুন? অতিরিক্ত পাউন্ড লাভ করতে ভয় পাচ্ছেন? অথবা আপনি কি আপনার কোমরের অতিরিক্ত সেন্টিমিটার থেকে নিজেকে মারতে চান? আপনি কি সুস্বাদু খাবার খেতে চান? চুলার মধ্যে Buzegleboiled zucchini এবং বেগুন পিজ্জা এই সমস্যার একটি দুর্দান্ত সমাধান।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
অনেকেই পিজ্জা পছন্দ করেন, কিন্তু সবাই এটা খেতে পারে না, বিশেষ করে ফেয়ার সেক্স, কারণ কিছু মহিলা অতিরিক্ত পাউন্ড লাভ করতে ভয় পায়। কিন্তু ময়দা ছাড়াই এই সবজি ভিত্তিক খাবারের জন্য গ্রীষ্মকালীন একটি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে। ওভেনে জুচিনি পিজ্জা, একটি ফটো সহ একটি রেসিপি, ক্লাসিক ইতালীয় খাবার এবং সবজির ভক্ত উভয়ের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। এগুলি সুস্বাদু, কম ক্যালোরিযুক্ত মিষ্টিহীন বেকড পণ্য, যা খুব স্বাস্থ্যকরও বিবেচিত হতে পারে, কারণ ভরাটটিতে ক্ষতিকারক এবং চর্বিযুক্ত সস, পাশাপাশি মেয়োনিজ নেই। এই জাতীয় পিৎজা যে কোনও traditionalতিহ্যবাহী ব্যক্তিকে বৈষম্য দেবে, এটি কোমল এবং নরম, হালকা এবং একই সাথে সন্তোষজনক, ক্ষুধা মেটাবে এবং চিত্র নষ্ট করবে না, শরীরকে ভিটামিন এবং পুষ্টি দিয়ে পূরণ করবে।
এই পণ্যের আরেকটি সুবিধা আছে - রান্নার সময় খামিরের তুলনায় অনেক কম। আক্ষরিক অর্ধ ঘন্টা এবং খাবার প্রস্তুত। অতএব, নাস্তা এবং রাতের খাবারের জন্য পিজ্জা সহজেই প্রস্তুত করা যায়। মাশরুম বা সামুদ্রিক খাবারের সাথে যদি সসেজ প্রতিস্থাপন করা হয় তবে এটি নিরামিষও হতে পারে। যদিও ফিলিং আপনার যা ভালো লাগে তাই করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 127 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- উঁচু - 1 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।
- বেগুন - 1 পিসি।
- উঁচু - 1 পিসি।
- সসেজ - 150 গ্রাম
- পনির - 150 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- লবনাক্ত
ওভেনে জুচিনি এবং বেগুন পিজ্জার ধাপে ধাপে রান্না:
1. নীল রঙের সঙ্গে ধুয়ে উঁচু, 5 সেমি রিং মধ্যে কাটা।
দ্রষ্টব্য: এই রেসিপিতে বেগুনগুলি প্রধান নয়, জুচিনি এখানে আধিপত্য বিস্তার করে। যদিও তাদের ভক্তরা কেবল নীল রঙের ভিত্তিতে একই রকম পিৎজা রান্না করতে পারে। আমি এটাও লক্ষ্য করি যে অল্প বয়স্ক বেগুন ব্যবহার করুন, কারণ পাকা সবজি তেতো। আপনি নিম্নরূপ তিক্ততা পরিত্রাণ পেতে পারেন। কাটা সবজিকে লবণ দিন, আর্দ্রতার ফোঁটাগুলি দেখা দিতে এবং চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলতে আধ ঘন্টা রেখে দিন। তারপর রেসিপি অনুসরণ করুন।
2. ধোয়া টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। পাতলা টুকরা করবেন না, যেমন রান্না করার সময়, এটি একটি সমজাতীয় ভরতে পরিণত হতে পারে। আদর্শ আকার 7 মিমি।
3. পনির গ্রেট, সসেজ রিং মধ্যে কাটা।
4. উদ্ভিজ্জ তেলে একটি ফ্রাইং প্যানে, বেগুন দুটি দিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। আমি পুনরাবৃত্তি করছি, যদি ফলগুলি পাকা হয়, তাহলে আপনাকে অবশ্যই প্রথমে একটি লবণাক্ত দ্রবণে ভিজিয়ে রাখতে হবে যাতে অতিরিক্ত তিক্ততা দূর হয়।
5. তারপর zucchini রিং ভাজা।
6. একটি বেকিং ডিশ তুলুন, আমার কাছে একটি কাস্ট লোহার প্যান আছে। এতে বেগুনের সাথে ভাজা জুচিনি রাখুন, সেগুলি পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পিজা খাবারের মধ্যে যোগসূত্র হিসেবে কাজ করে যাতে পিৎজা ভালোভাবে রান্না হয়।
7. তারপর সসেজের টুকরা বিতরণ করুন, যা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
8. টমেটো সাজান এবং পনির শেভিং দিয়ে উদারভাবে ছিটিয়ে দিন। ওভেন 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং পিজা 10-15 মিনিটের জন্য বেক করুন যাতে পনির গলে যায়।
ওভেনে কীভাবে জুচিনি পিজ্জা রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
[/কেন্দ্র] [কেন্দ্র]
