গ্রীষ্মকালীন, ছোট স্কার্ট এবং সাঁতারের পোষাক … আপনার আকৃতিতে থাকা এবং ফিট থাকা প্রয়োজন। কিন্তু আমি সত্যিই সুস্বাদু কিছু চাই, উদাহরণস্বরূপ, পিৎজা। কিন্তু কিভাবে? এতে ক্যালোরি বেশি! একটি উপায় আছে - চুলা মধ্যে zucchini থেকে পিৎজা। রেসিপিটি খাদ্যতালিকাগত এবং কম ক্যালোরিযুক্ত। আমি রান্না করার প্রস্তাব দিই।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
ওভেনে দ্রুত এবং সুস্বাদু গ্রীষ্মের জুচিনি পিজ্জা, ছবির সাথে রেসিপি। এই রেসিপির বিশেষত্ব হল ময়দা গুঁড়ো করার জন্য খামির প্রয়োজন হয় না, ময়দা তৈরি হয় না এবং অনেক সময় নষ্ট হয় না। পিজার গোড়া স্কোয়াশ প্যানকেকের জন্য ময়দার মতো, যার অর্থ হল এতে ক্যালোরি কম এবং চিত্রটি নষ্ট করবে না। তবে কেবল এটি একটি প্যানে ভাজা হবে না, তবে চুলায় বেক করা হবে। এই ধরনের একটি ডায়েট পিৎজা সহজ এবং এত দ্রুত প্রস্তুত করা হয় যে কোন কিশোর রেসিপিটি পরিচালনা করতে পারে। এটি কোমল, ক্ষুধার্ত, সরস এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে।
এই পিজ্জা পরিবারের সকল সদস্যদের জন্য একটি আন্তরিক ডিনারের জন্য আদর্শ। উপরন্তু, এটি যে কোনও আকারে ভাল: গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই। এবং শীতল হওয়ার পরে, এটি ঘন হয়ে যায়, তবে এর কোমলতা হারায় না। পণ্যটি যে কোনও সাধারণ ফিলিংয়ের সাথে পরিপূরক যা আপনি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন। এগুলি হল মুরগি, টমেটো, মাশরুম, পনির, সসেজ এবং অন্যান্য পণ্য। Zucchini প্রায় সব উপাদানের সঙ্গে মিলিত হতে পারে, তাই আপনি বিভিন্ন উপাদানের সঙ্গে একটি পিজা পূরণ করতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 127 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- উঁচু - 1 পিসি।
- রাইয়ের ময়দা - 200 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- সসেজ - 200 গ্রাম
- টমেটো - 1 পিসি।
- পনির - 100 গ্রাম
ওভেনে জুচিনি পিজ্জার ধাপে ধাপে রান্না:
1. উঁচু পিষে নিন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, নাড়ুন এবং 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
বিঃদ্রঃ
: যদি ফল পুরাতন হয়, তাহলে প্রথমে তাদের খোসা ছাড়ুন এবং বীজগুলি সরান, কারণ তাদের বড় বীজ এবং ঘন ত্বক রয়েছে।
2. এই সময়ের মধ্যে, উঁচু রস ছেড়ে দেবে, তাই সেগুলি আপনার হাত দিয়ে নিন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে বের করে নিন। এই ধাপটি এড়িয়ে যাবেন না, অন্যথায় থালাটি কাজ করবে না, কারণ বেস দরিদ্রে পরিণত হবে। উঁচুতে ডিম যোগ করুন।
3. রাইয়ের ময়দা েলে দিন। এই রেসিপিতে রাইয়ের ময়দা ব্যবহার করা হয়েছে, তবে গমের আটা বা বিভিন্ন জাতের মিশ্রণটি করবে। এছাড়াও আপনি সুজি বা ওটমিল ব্যবহার করতে পারেন।
4. ময়দা ভালভাবে নাড়ুন।
5. উদ্ভিজ্জ তেলের পাতলা স্তর দিয়ে পিজা ডিশটি গ্রীস করুন এবং সমান স্তরে বেসটি রাখুন।
6. উপরে কাটা সসেজ ছড়িয়ে দিন। আপনার পছন্দের যে কোন বৈচিত্র্য বেছে নিন, অথবা অন্য কোন মাংসের পণ্য দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
7. কাটা টমেটো অর্ধেক রিং সঙ্গে শীর্ষ এবং পিজা উপর পনির shavings সঙ্গে ছিটিয়ে। ক্লিং ফয়েল দিয়ে Cেকে দিন। ওভেন 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং পিজ্জাটি আধা ঘন্টা বেক করতে পাঠান। পনির সামান্য বাদামী করার জন্য রান্নার 10 মিনিট আগে ফয়েলটি সরান।
এই "আলা" ইতালীয় পিজা বেশ সুস্বাদু খাবার। এটি প্রত্যেক ভোক্তাকে তার বিশেষ স্বাদ এবং কম ক্যালোরি সামগ্রী দিয়ে অবাক করবে।
কিভাবে উঁচু পিজ্জা তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
