শীতের প্রস্তুতির জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি: জেলটিন এবং পার্সলে সহ টমেটো। ধাপে ধাপে নির্দেশ।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 26 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 লিটার ক্যান
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- ক্রিম টমেটো - 700 গ্রাম
- অলস্পাইস - 2-3 পিসি।
- কার্নেশন - 1 পিসি।
- পার্সলে বা পার্সলে রুট
- জল - 1 লি
- চিনি - 6 টেবিল চামচ। ঠ।
- লবণ - 1, 5 চামচ। ঠ।
- ভিনেগার 9% - 2 টেবিল চামচ ঠ।
- তাত্ক্ষণিক জেলটিন - 1 চামচ। ঠ।
পার্সলে দিয়ে জেলটিনে টমেটো রান্না করা:
- টমেটো ভালো করে ধুয়ে ফেলুন, লেজ কেটে ফেলুন, দৈর্ঘ্যের দিকে কেটে নিন।
- আমরা যে কোন ক্যান নিই, কিন্তু এটি 1 লিটারের জন্য ভাল। ধোয়া ক্যান, বাষ্প। প্রস্তুত জারের নীচে, 2-3 টি অ্যালস্পাইস মটর, 1 টুকরা লবঙ্গ রাখুন। এবং আপনার পছন্দের সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে বা রুট। উপরে টমেটো রাখুন, কেটে নিন।
- মেরিনেড রান্না করা। জেলটিন, লবণ, চিনি দিয়ে জল একত্রিত করুন, একটি ফোঁড়া আনুন, ভিনেগার pourেলে দিন, মিশ্রিত করুন।
- টমেটোর জারের উপর গরম মেরিনেড,েলে দিন, ধাতব idsাকনা দিয়ে coverেকে দিন, 10 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করুন।
- রোল আপ, উল্টানো এবং একটি তোয়ালে দিয়ে coverেকে দিন, এই অবস্থানে একদিনের জন্য রেখে দিন। তারপর আপনি এটি খালি সঙ্গে বেসমেন্ট বা পায়খানা নিতে পারেন।
