আসুন আজ চপস প্রস্তুত করি, কিন্তু মাংস থেকে প্রচলিত নয়, কিন্তু উঁচু থেকে। রান্নার প্রক্রিয়াটি খুবই সহজ, এবং অনেকেই ফলাফল পছন্দ করবে। আমি ওভেনে ব্রেডক্রাম্বে জুচিনি চপের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি প্রস্তাব করছি।
জুচিনি শুধু সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকর সবজিও। সবজিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, বয়সের সাথে বীজের পুষ্টিমান বৃদ্ধি পায়। Zucchini বীজে মোটামুটি উচ্চ প্রোটিন উপাদান আছে পাঁচ মাসেরও বেশি সময় ধরে। উপরন্তু, এই সবজির মাংস জলযুক্ত এবং নরম, তাই উঁচু খাদ্যতালিকাগত এবং ক্যালোরি কম। এই কারণে, যারা অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে চান এবং যারা ডায়েট অনুসরণ করেন তাদের মধ্যে এই সবজিটি খুবই জনপ্রিয়।
উকচিনি থেকে প্রচুর পরিমাণে থালা প্রস্তুত করা হয়, তবে ওভেনে ব্রেডক্রাম্বে জুচিনি চপসের রেসিপি অনেকেই জানেন না। যদিও এগুলি প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং এটি একটি প্রধান কোর্স বা সাইড ডিশ বা নাস্তা হতে পারে। এবং যখন ঠান্ডা হয়, সবজি চপগুলি কোমল পাইয়ের অনুরূপ। তারা এই সবজির অনেক প্রেমিকের কাছে একটি প্রিয় খাবার হয়ে উঠবে। আপনি আপনার পছন্দের সসের সাথে গরম উকচিনি চপস পরিবেশন করতে পারেন। টক ক্রিম, রসুন বা টমেটো সস তাদের জন্য উপযুক্ত।
এছাড়াও দেখুন কিভাবে গাজর সঙ্গে একটি skillet মধ্যে স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার রান্না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি কন্টেন্ট - 92 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- উঁচু - 0, 5 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- উদ্ভিজ্জ তেল - বেকিং শীট গ্রীস করার জন্য
- গ্রাউন্ড ক্র্যাকার্স - 2 টেবিল চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- দুধ - 50 মিলি
ওভেনে ব্রেডক্রাম্বে জুচিনি চপস ধাপে ধাপে রান্না করুন, ছবির সাথে রেসিপি:
1. স্কোয়াশ ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। উভয় প্রান্তের প্রান্তগুলি কেটে তাদের প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু রিংগুলিতে কেটে নিন। রেসিপির জন্য পাতলা খোসা এবং ছোট বীজ দিয়ে অল্প ফল নিন। অন্যথায়, সবজি খোসা ছাড়িয়ে বীজ সরিয়ে ফেলতে হবে, যা চপগুলি রান্না হতে বাধা দেবে।
2. উভয় পক্ষের zucchini রিং বন্ধ বীট একটি serrated হাতুড়ি ব্যবহার করুন। স্প্ল্যাশগুলি বিভিন্ন দিকে উড়তে বাধা দেওয়ার জন্য, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে জুচিনি coverেকে রাখুন এবং এর মাধ্যমে সেগুলি মারুন।
3. একটি গভীর বাটিতে দুধ ালা, লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন।
4. সমতল প্লেটে মাটির পটকা রাখুন।
5. দুধের সাথে একটি পাত্রে জুচিনি রিং রাখুন এবং সেগুলি বেশ কয়েকবার ঘুরিয়ে দিন।
6. চপগুলি মাটির ব্রেডক্রাম্বের একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন।
7. Courgettes বেশ কয়েকবার চালু করুন যতক্ষণ না তারা ভালভাবে ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে াকা থাকে। পদ্ধতিটি আবার পুনরাবৃত্তি করুন: দ্রুত জুচিনি দুধ এবং রুটিতে রুটি দিয়ে ডুবিয়ে নিন।
8. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং ট্রে গ্রীস করুন এবং রুটিযুক্ত জুচিনি দিন। ওভেন 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং অর্ধেক ঘন্টা বেক করার জন্য ব্রেডক্রাম্বে জুচিনি চপ পাঠান। সমাপ্ত থালাটি টেবিলে যে কোনও সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করুন, উদাহরণস্বরূপ, মশলা আলু বা সিদ্ধ চাল।
উচচিনি চপগুলি কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
