আপনার রান্নার জন্য ম্যান্টিস চিংড়ি কীভাবে চয়ন করবেন? রান্নার জন্য ক্রেফিশ কিভাবে প্রস্তুত করবেন? ম্যান্টিস চিংড়ির জন্য টপ-3 রেসিপি: ক্রিমি সসের সাথে পাস্তা, রেড ওয়াইনে, সিদ্ধ ক্লাসিক চিংড়ি।
ম্যান্টিস চিংড়ি (ম্যান্টিস চিংড়ি, ম্যান্টিস চিংড়ি) বিশ্বের মহাসাগরের অনন্য বাসিন্দা। যদি প্রজাতির নাম জীববিজ্ঞানীদের দ্বারা নয়, বাবুর্চি এবং স্বাদদাতাদের দ্বারা দেওয়া হয়, তাহলে সম্ভবত এই উপাদেয়তাটি সবচেয়ে বহিরাগত নামের অধীনে উজ্জ্বল হবে, কারণ ময়ূর ম্যান্টিস চিংড়ি বা তার আত্মীয়দের সূক্ষ্ম স্বাদ তুলনা করা কঠিন অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের সাথে। সূক্ষ্ম সুবাস এবং মিষ্টি আফটার টেস্ট অস্পষ্টভাবে গলদা চিংড়ির মাংসের অনুরূপ, তবে এখনও অনন্য এবং অনিবার্য। যাইহোক, একটি দুর্দান্ত থালা সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করার জন্য, আপনাকে বেশ কয়েকটি সূক্ষ্মতা জানতে হবে।
ম্যান্টিস চিংড়ি কীভাবে চয়ন করবেন?
ম্যান্টিস চিংড়ি রান্না করার পদ্ধতি সম্পর্কে কথা বলার আগে, আসুন পণ্য নির্বাচনের জটিলতাগুলি বুঝতে পারি। পৃথিবীতে এই প্রাণীদের প্রায় 400 প্রজাতি রয়েছে, যার অধিকাংশই ভারত মহাসাগরের উষ্ণ উপকূলীয় জলে বাস করে, কিছু প্রজাতি ভূমধ্যসাগরেও পাওয়া যায়। এবং প্রতিটি অঞ্চলে চিংড়ি খাওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, ইতালীয় খাবার কানোকচে, যার মূল উপাদান ম্যান্টিস ময়ূর চিংড়ি, এটি একটি সত্যিকারের উপাদেয়তা হিসাবে বিবেচিত হয় এবং প্রতিটি পর্যটক এটি একটি রেস্তোরাঁয় খুঁজে পায় না।
এই সামুদ্রিক খাবারের খাবারগুলি ইতালীয় রেস্তোঁরাগুলির মেনুতে পাওয়া যায়, স্পেন, তুরস্ক, থাইল্যান্ডে, ম্যান্টিস চিংড়ি এমনকি সৈকতেও বিক্রি হয়। কিন্তু অনেক সময় এমন ঘটনা ঘটে যখন একটি রেস্তোরাঁর জন্য অনেক লোক থাকে যারা এই বিশেষ খাবারের স্বাদ নিতে চায়। লোভনীয় অংশ পেতে, পর্যটককে রেস্তোরাঁ খোলার জন্য প্রায় আসতে হবে।
এখানে এটি বোঝা উচিত যে প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব ধরণের ক্রাস্টেসিয়ান রয়েছে, যার অর্থ প্রতিটি দেশে মাংসের স্বাদ এবং গঠন আলাদা হবে। এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণের প্রযুক্তি ভিন্ন হতে পারে। অতএব, যদি আপনি ম্যান্টিস চিংড়ির বিশুদ্ধ স্বাদ অনুভব করতে চান, তাহলে মাছের বাজারে সামুদ্রিক খাবার সন্ধান করা এবং এটি নিজে রান্না করা বা বিশেষ রেস্তোরাঁর রান্নাঘরে দেওয়া ভাল। এই ধরনের রেস্তোরাঁগুলি প্রায়ই বাজারের কাছে খোলা থাকে এবং দর্শনার্থীদের দ্বারা আনা পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়।
ম্যান্টিস ক্রেফিশের জন্য প্রথম মাছ ধরা শরতের শেষের দিকে বা শীতের শুরুতে শুরু হয়, তাই আপনি যদি গরম গ্রীষ্মে একটি উষ্ণ দেশে যান তবে রেস্তোরাঁর স্বাদে অগ্রাধিকার দিন, কিন্তু বাজারজাত পণ্যের প্রতি নয়। যেহেতু, সম্ভবত, একজন অনভিজ্ঞ পর্যটককে ভিন্ন ধরনের চিংড়ি দেওয়া হবে।
এই ক্রেফিশের "শিকার" করার সময় হল রাত, তাই ভোরে তাজা খাবারের সন্ধানে মাছের বাজারে আসা ভাল। আপনি একটি ম্যান্টিস চিংড়ি জীবিত কিনতে হবে, যাতে পরে, বিলম্ব না করে, অবিলম্বে এটি রান্না করুন। বাসি সামুদ্রিক খাবারের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ রয়েছে এবং পুরানো ক্রেফিশের কার্যত কোনও মাংস নেই। এই সূক্ষ্মতাগুলি জেনে, আপনি সহজেই একটি ভাল পণ্য চয়ন করতে পারেন।
বিঃদ্রঃ! রেস্তোঁরাগুলিতে চিংড়ি বা ম্যান্টিস চিংড়ি সসের সাথে স্প্যাগেটি পরিবেশন করা অস্বাভাবিক নয়। যাইহোক, এটি অসম্ভাব্য যে আপনি একটি থালায় একটি বড় মাংসের টুকরো দেখতে পাবেন, যেহেতু এটি সসের জন্য খুব ছোট টুকরো করে কাটা হয়। শেফের কৌশল আপনাকে বহিরাগত সামুদ্রিক খাবারের সূক্ষ্ম সুবাস অনুভব করতে দেবে, তবে তবুও মাংস পুরোপুরি উপভোগ করা সবসময় সম্ভব হবে না। বড় চিংড়ির স্বাদ নিতে, আপনাকে সেগুলি নিজেরাই রান্না করতে হবে।
চিংড়ি ম্যান্টিস রান্নার বৈশিষ্ট্য
সুগন্ধি চিংড়ির প্রথম পরিবেশনটি ছোট আকারে নেওয়া ভাল। ঠিক সেই সংখ্যক লোকের জন্য সবচেয়ে নতুন ক্রেফিশ বেছে নিন যারা থালাটির স্বাদ পাবেন। এই ক্রাস্টেশিয়ান, যদিও সক্রিয়ভাবে উপকূলীয় জলে মাছ ধরা হয়, বিপন্ন প্রজাতি নয়। সামুদ্রিক খাবারের বাজারে একটি তাজা উপাদেয়তা পাওয়া সহজ।
পণ্য প্রস্তুত করার আগে, এটি অবশ্যই চলমান জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা উচিত এবং তারপরে পরিষ্কার করা উচিত।পরিষ্কার করার সময়, ক্যান্সার "রস" দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারে, তাই কাজ শুরু করার আগে একটি অ্যাপ্রন লাগানো এবং সংবাদপত্র দিয়ে টেবিলটি coverেকে রাখা ভাল।
ম্যান্টিস চিংড়ি পরিষ্কার করা খুব সহজ: তীক্ষ্ণ কাঁচি দিয়ে আমরা শরীরের সাথে স্পষ্টভাবে কথা বলার সময় মাথা কেটে ফেলি এবং তারপরে লেজ থেকে শুরু করে সাবধানে শেলের কিনারা কেটে ফেলি। আমরা কাটা করার চেষ্টা করি যাতে কেবল শেল স্তরটি সরানো যায়। আমরা চিংড়িকে উল্টে দিই এবং কাঁচির সাহায্যে "স্কার্ট" সরিয়ে ফেলি - যে প্রক্রিয়াগুলি দিয়ে চিংড়ি পানিতে চলে গেছে।
পরিষ্কার করা শরীর আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রস্তুত। পরিষ্কার করার এই পদ্ধতিতে সুস্বাদু মাংস উপভোগ করার জন্য, আপনার হাত নোংরা না করে কাঁটাচামচ দিয়ে বাকি খোসা ছাড়ানো যথেষ্ট হবে। আপনাকে অবশ্যই স্বীকার করতে হবে যে সঠিক পরিবেশন এবং পরিষ্কার করার একটি সহজ উপায় বিদেশী মাংসের চেয়ে খাবারের স্বাদ গ্রহণের জন্য কম নয়।
আরেকটি পরিষ্কার করার কৌশল হল রিজ লাইন বরাবর সোজা কাটা। এই ধরনের একটি ছেদ তৈরির পরে, আপনাকে অন্ত্র (ছোট কালো নল) পেতে হবে। এবং যদি ম্যান্টিস চিংড়ি ছোট হয়, এই পর্যায়টি বিষয়বস্তু ভালভাবে ধুয়ে ফেলে দেওয়া যেতে পারে। মাংস তৈরির এই প্রযুক্তির সাহায্যে, থালার স্বাদ সমৃদ্ধ হয়ে উঠবে, তবে আপনাকে খাবারের সময় ইতিমধ্যে মাংস পরিষ্কার করতে হবে।
থাইল্যান্ডে ম্যান্টিস চিংড়ি পুরোপুরি খাওয়া হয়। মাথা নিক্ষেপ করা হয় না, কিন্তু একটি পৃথক উপাদেয় হিসাবে বিক্রি হয়। ক্রাস্টেসিয়ান মস্তিষ্ক বহিরাগত খাবারের প্রেমীদের দ্বারা চুষে নেওয়া হয়। অবশ্যই, ভারতীয় জল এলাকা থেকে শুধুমাত্র বড় ব্যক্তিরা এই ধরনের রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দের জন্য উপযুক্ত। এই জাতীয় খাবারের জন্য সামুদ্রিক খাবারের স্ব-প্রক্রিয়াকরণের পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই ক্ষেত্রে, থাই খাবারের পেশাদারদের উপর বিশ্বাস করা ভাল।
বিঃদ্রঃ! যদিও ম্যান্টিস চিংড়ি বা ম্যান্টিস বিরল প্রজাতি নয়, প্রস্তুত থাকুন যে মাছের বাজারে এই বিশেষ প্রজাতির দাম গড়ের উপরে হবে। এর কারণ হল পণ্যের কোমল এবং মিষ্টি মাংস। যদিও এটা অস্বীকার করা যায় না যে চিংড়ির উচ্চমূল্য পর্যটকদের আগ্রহের কারণ হয়ে থাকে।
শীর্ষ 3 ম্যান্টিস চিংড়ি রেসিপি
এই সামুদ্রিক খাবারের প্রতিটি অঞ্চলের ম্যান্টিস চিংড়ির নিজস্ব রেসিপি রয়েছে। ইতালি এবং স্পেনে, সসে সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন যোগ করার রেওয়াজ রয়েছে, যখন এশিয়াতে তারা তাদের নিজস্ব রসে স্টু মাংস পছন্দ করে। আপনি যে কোন রেসিপি বেছে নিন, রান্নার স্পেসিফিকেশন সাবধানে পড়ুন। জরুরী প্রয়োজন না হলে সুপারিশকৃত সিজনিং এবং রান্নার অবস্থা পরিবর্তন করবেন না। তারপর আপনি চিংড়ি ম্যান্টিস মাংসের সূক্ষ্ম স্বাদ পুরোপুরি উপভোগ করতে পারেন।
একটি ক্রিমি সসে ম্যান্টিস চিংড়ির সাথে পাস্তা
ম্যান্টিস চিংড়িতে প্রোটিন খুব বেশি এবং কার্বোহাইড্রেট কম, এটি একটি চমৎকার খাদ্যতালিকাগত পণ্য। কিন্তু একই সময়ে, ক্রেফিশ বেশিরভাগই পাস্তার জন্য সসের অংশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। যারা ক্যালোরি গ্রহণ নিরীক্ষণ করে তাদের এটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 182 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 25 মিনিট
উপকরণ:
- Tagliatella নুডলস বা Festonate পাস্তা - 6 বাসা
- চিংড়ি ম্যান্টিস - 300 গ্রাম
- পারমেশান - 100 গ্রাম
- ক্রিম - 200 মিলি
- জল - 400 মিলি
- মাখন - 50 গ্রাম
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ
- পালং শাক - 75 গ্রাম
- রসুন - 4 টি লবঙ্গ
- লবণ, মরিচ - স্বাদ মতো
একটি ক্রিমি সসে ম্যান্টিস চিংড়ির সাথে ধাপে ধাপে পাস্তা প্রস্তুত করা:
- আমরা তাপ চিকিত্সার জন্য উপাদানগুলি প্রস্তুত করি: পালং শাকটি ভাল করে ধুয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, ছুরি দিয়ে রসুন খোসা ছাড়িয়ে নিন, চলমান জলের নিচে চিংড়ি ধুয়ে ফেলুন এবং খোসা ছাড়ান।
- চওড়া নীচে এবং উঁচু দিক দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান প্রিহিট করুন। সর্বাধিক তাপমাত্রায় জলপাই তেল যোগ করার সাথে মাখন গলে নিন।
- চিংড়িকে একটি গরম প্যানে রাখুন এবং উপরে পিষে রসুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা এই অবস্থায় 20-30 সেকেন্ডের জন্য রাখি, এবং তারপরে লবণ এবং গোলমরিচ দিন।
- চিংড়ি প্রতিটি পাশে 30 সেকেন্ডের বেশি রাখুন। মোট ভাজার সময় 1.5 মিনিট। সমাপ্ত চিংড়ি একটি প্লেটে রাখুন, এবং রসুন সরান।
- প্যানটি আবার আগুনে রাখুন, সর্বাধিক হিটিং মোডটি সামান্য হ্রাস করুন (তাপমাত্রা গড়ের উপরে হওয়া উচিত)। প্যানে ক্রিম এবং জল ালুন, এক চিমটি লবণ যোগ করুন।
- প্যানে অ্যালডেনটে নুডলসের বাসা নামান এবং idাকনা বন্ধ করুন।যত তাড়াতাড়ি সস ফুটতে শুরু করে, lাকনাটি সরান। এবং এই সময় আমরা একটি সূক্ষ্ম "গাজর" grater উপর পনির গ্রেট করতে পারেন।
- সস সিদ্ধ করার 2-3- 2-3 মিনিট পর নাড়ুন। সূক্ষ্মভাবে কাটা পালং শাক এবং পারমেশান যোগ করুন এবং আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
- রান্নার চূড়ান্ত পর্যায়ে, চিংড়িটি প্যানে ফিরিয়ে দিন এবং ভালভাবে মেশান।
- গরম পাস্তা অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশন করা হয়, অতিরিক্ত গ্রেটেড পনির দিয়ে সাজানো হয়।
বাড়িতে ম্যান্টিস চিংড়ি রান্না করার সহজ উপায় হল পাস্তা। একই সময়ে, খাবারের দাম ইতালীয় রেস্তোরাঁর তুলনায় অনেক কম হবে এবং স্বাদও কম ক্ষুধা নয়। রেসিপিতে পালং শাক সতেজতা এবং রঙ যোগ করে, তাই এটি রেসিপি থেকে সরানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। তবে সাধারণভাবে, বেশিরভাগ ইতালীয় রেসিপিগুলির মতো, এই ম্যান্টিস চিংড়ির রেসিপি অনুপাত পরিবর্তন করে এবং সসে সিজনিং যোগ করে কাস্টমাইজ করা যায়।
বিঃদ্রঃ! নির্দিষ্ট পরিমাণ পেস্টের জন্য 600 মিলি তরল প্রয়োজন। যদি আপনি রান্নার জন্য 33% ক্রিম নেন, তাহলে 200 মিলি ক্রিম এবং 400 মিলি জল অনুপাত ব্যবহার করুন। যদি আপনি কম চর্বিযুক্ত ক্রিম গ্রহণ করেন, তবে তাদের পরিমাণ বৃদ্ধি করা উচিত। কিছু গুরমেট দুধ দিয়ে এই খাবার রান্না করতে পছন্দ করে। এই ক্ষেত্রে, শুধুমাত্র 200 মিলি জল নেওয়া হয়, এবং 400 মিলি দুধ।
রেড ওয়াইনে ম্যান্টিস চিংড়ি
ম্যান্টিস ময়ূর চিংড়ি তার বড় আকার এবং অস্বাভাবিক চেহারা দ্বারা আলাদা। কিন্তু রান্নায়, পণ্যের অ-মানক স্বাদ বৈশিষ্ট্য অনেক বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করে। সূক্ষ্ম ইলাস্টিক, কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে সরস মাংস রেড ওয়াইনের সাথে ভাল যায়। ইতালীয় খাবারের এই খাবারটি সাইড ডিশ ছাড়াই পরিবেশন করা হয় এবং এটি অত্যন্ত সন্তোষজনক এবং ক্ষুধাযুক্ত।
উপকরণ:
- চিংড়ি ম্যান্টিস - 500 গ্রাম
- টমেটো - 250 গ্রাম
- শুকনো লাল ওয়াইন - 1 চামচ।
- জলপাই তেল - 3 টেবিল চামচ
- রসুন - 4 টি লবঙ্গ
- পার্সলে - প্রসাধন জন্য
- লবনাক্ত
রেড ওয়াইনে ম্যান্টিস চিংড়ির ধাপে ধাপে রান্না:
- চলমান জলের নীচে ম্যান্টিস চিংড়ি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, বড় ব্যক্তির অন্ত্রগুলি সরান।
- পার্সলেকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং ছুরিযুক্ত রসুনকে ছুরি ব্লেড দিয়ে গুঁড়ো করুন। টমেটো পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
- একটি ফ্রাইং প্যানে জলপাইয়ের তেল গরম করুন এবং তারপরে রসুনের লবঙ্গগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- আমরা কম আঁচে প্যানটি সরিয়ে তাতে টমেটো 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করি। যদি ইচ্ছা হয়, টমেটো লবণাক্ত করা যেতে পারে। প্রতি 2-3 মিনিটে মিশ্রণটি নাড়ুন।
- প্যানে এক গ্লাস রেড ওয়াইন,ালুন, চিংড়ি রাখুন এবং উপরে পার্সলে pourেলে দিন। আমরা idাকনা বন্ধ করি এবং কম তাপে 5-7 মিনিটের জন্য রেখে দেই।
- প্রস্তুত চিংড়িগুলি একটি থালায় রাখা হয় এবং সজ্জা ছাড়াই পরিবেশন করা হয়।
যদি আপনি এই পদ্ধতিটি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেন, কিভাবে ম্যান্টিস চিংড়ি রান্না করবেন, তাহলে আলাদা প্লেটে তাজা শাকসব্জি বা লেবুর রস দিয়ে খাবারটি পরিবেশন করুন। এই ক্ষেত্রে, রুটি-ব্রুসচেটা ক্রেফিশের জন্য একটি traditionalতিহ্যগত সংযোজন হয়ে উঠবে।
বিঃদ্রঃ! খাবারের বিশেষত্ব শুধু স্বাদই নয়, স্বাদে চিংড়ির স্ব-কাটিং। অতএব, এটি আংশিক পরিষ্কার করার পদ্ধতি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় (চিংড়ির পিছনে একটি চেরা তৈরি করুন, অন্ত্রগুলি বের করে নিন, তবে আর নয়)।
সেদ্ধ ম্যান্টিস চিংড়ি
ম্যান্টিস চিংড়ি কীভাবে রান্না করবেন তার এই রেসিপি সক্রিয় ভ্রমণকারীদের জন্য উপযুক্ত। চিংড়ি সিদ্ধ করার ক্লাসিক প্রযুক্তি আপনাকে সামুদ্রিক খাবারের আসল স্বাদ সংরক্ষণ করতে দেয় এবং সেই অনুসারে পৃথিবীর সমস্ত কোণে ক্রাস্টেসিয়ানের বিভিন্ন উপ -প্রজাতির স্বাদ গ্রহণ করতে দেয়। আপনি যদি ম্যান্টিস চিংড়ি পছন্দ না করেন তবে সম্ভবত এটি আপনার ধরণের নয়। একটি ভিন্ন এলাকায়, সামুদ্রিক খাবারের স্বাদ আপনার পছন্দ অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
উপকরণ:
- চিংড়ি ম্যান্টিস - 500 গ্রাম
- জল - 1.5 লি
- লবণ, লেবুর রস - চ্ছিক
ধাপে ধাপে সেদ্ধ ম্যান্টিস চিংড়ি:
- যদি আপনি মাছের বাজারে তাজা ম্যান্টিস চিংড়ি কিনতে সক্ষম হন, তবে চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলার পরে, অবিলম্বে এটি লবণাক্ত ফুটন্ত জলে pourেলে দিন। চিংড়ির খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই।
- যত তাড়াতাড়ি তারা উপরে আসে, তাপ থেকে প্যান সরান এবং জল নিষ্কাশন করুন।
- সমাপ্ত থালাটি লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
যদি আপনি হিমায়িত চিংড়ি কিনে থাকেন, তাহলে রান্না করার আগে ফ্রিজে আস্তে আস্তে তাদের ডিফ্রস্ট করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ক্রেফিশ ফুটন্ত পানিতে ভেসে যাওয়ার পর, তাদের আরও 3-5 মিনিটের জন্য ফুটতে দেওয়া উচিত। যদি হিমায়িত মাংস ইতিমধ্যে খোসা ছাড়ানো হয় তবে রান্নার সময় হ্রাস পায়।
গুরুত্বপূর্ণ! দীর্ঘমেয়াদী তাপ চিকিত্সা চিংড়ির মাংসকে শক্ত করে তোলে, "রাবার"। রান্না করার সময়, মাংস প্রক্রিয়াকরণের সময় কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন, অন্যথায় আপনি সুগন্ধযুক্ত মাংসের পরিবর্তে "বুট থেকে তল" পাওয়ার ঝুঁকি চালান।
ম্যান্টিস চিংড়ির জন্য ভিডিও রেসিপি
Mantis চিংড়ি শুধু একটি বহিরাগত সামুদ্রিক প্রাণী নয়, কিন্তু একটি বাস্তব উপাদেয়তা। এবং যখন ম্যান্টিস চিংড়ি উপকূলীয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে সহজে ধরা পড়ে, এই অলৌকিক পণ্য থেকে তৈরি রেস্তোরাঁর খাবার অবিশ্বাস্যভাবে ব্যয়বহুল। বড় খরচ সামুদ্রিক খাবারের মাংসের সূক্ষ্ম মিষ্টি স্বাদের কারণে, কিন্তু পর্যটক ভ্রমণকারীদের মধ্যে এর জনপ্রিয়তার কারণেও উচ্চ মূল্য। একই সময়ে, রেস্তোঁরাগুলির খাবারগুলি সর্বদা এই পণ্যের স্বাদের সম্পূর্ণ পরিসর বোঝায় না। ম্যান্টিস চিংড়ির আসল স্বাদ উপভোগ করার জন্য, আপনার স্থানীয় মাছের বাজার থেকে তাজাভাবে ধরা ক্রাস্টেসিয়ানগুলি কিনে নিজে রান্না করা ভাল। তাছাড়া, চিংড়ি প্রক্রিয়াকরণের জন্য গুরুতর রান্নার জ্ঞান এবং বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় সরঞ্জামের প্রয়োজন হয় না। যদি ইচ্ছা হয়, সবাই ম্যান্টিস চিংড়ির দুর্দান্ত স্বাদ উপভোগ করতে পারে।
