আমি মাংস এবং মটর সঙ্গে একটি হৃদয়গ্রাহী সবজি সালাদ অফার। পুরুষ অর্ধেক অবশ্যই এটি পছন্দ করবে, এবং সকালের নাস্তা এবং রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
মাংসের সাথে সালাদ তাদের উচ্চ পুষ্টিগুণ এবং চমৎকার স্বাদের কারণে খুব জনপ্রিয়। মাংসের সালাদ একটি বড় শ্রেণীর খাবারের মধ্যে বিভিন্ন মাংসের খাবার অন্তর্ভুক্ত। টিনজাত মটরশুটি অনেক পরিবারের রেফ্রিজারেটরের জন্য ঘন ঘন দর্শনার্থী। এটি একটি মনোরম স্বাদ, সূক্ষ্ম টেক্সচার, তীক্ষ্ণ সুবাস এবং বিভিন্ন ধরণের পণ্যের সাথে ভাল যায়। এই সংখ্যায় কোন মাংস (শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, ভিল, হাঁস), সেইসাথে বিভিন্ন সবজি (শসা, পেঁয়াজ, আলু, বিট, গাজর) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মটর এবং মাংসের সাথে সালাদের রেসিপিগুলি অনন্য এবং বৈচিত্র্যময়। এই জাতীয় খাবার তৈরি করার জন্য প্রতিটি গৃহিণীর নিজস্ব রেসিপি রয়েছে। এবং আজ আমি মাংস এবং মটর দিয়ে একটি জলখাবার সবজি সালাদ তৈরির প্রস্তাব করছি।
এই আসল এবং হৃদয়গ্রাহী খাবারটি পরিবারের কাছে প্রশংসিত হবে এবং এটি যেকোনো উৎসব টেবিলকেও সাজাবে। এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ, এবং আরও আকর্ষণীয় চেহারার জন্য, এটি তাজা গুল্মের ডাল দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। যাইহোক, কাচের জারে ডাবের মটর কেনা ভাল, এবং রচনাটি পড়তে ভুলবেন না। যেহেতু এতে প্রিজারভেটিভ, এবং পণ্যের সেট থাকা উচিত নয়, তত ভাল। এছাড়াও ক্ষতি জন্য জার পরিদর্শন।
আরও দেখুন কিভাবে গরম মিশ্রিত সবজি সালাদ তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 296 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 4-5
- রান্নার সময় - খাবার টুকরো করার জন্য 30 মিনিট, এবং আলু, গাজর, ডিম এবং মাংস সেদ্ধ এবং শীতল করার সময়
উপকরণ:
- আলু - 2-3 পিসি।
- আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি।
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
- ডিম - 4 পিসি।
- টিনজাত সবুজ মটরশুটি - 300 গ্রাম
- গাজর - 1 পিসি।
- সবুজ পেঁয়াজ - ছোট গুচ্ছ
- ভিল - 250 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
মাংস এবং মটর দিয়ে উদ্ভিজ্জ সালাদ ধাপে ধাপে প্রস্তুত করা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. তাদের ইউনিফর্মে আলু আগে থেকে সিদ্ধ করুন এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন। তারপর খোসা ছাড়িয়ে মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন প্রায় 5 মিমি।
2. একটি খোসা মধ্যে গাজর সিদ্ধ, ঠান্ডা, খোসা, কাটা এবং আলু সঙ্গে একটি বাটি পাঠান।
3. শক্ত এবং ঠাণ্ডায় সিদ্ধ ডিম, খোসা, আগের সবজির মতো একই আকারে কাটা, এবং সমস্ত পণ্য সহ একটি বাটিতে পাঠান।
4. সব আচার অপসারণ এবং কিউব মধ্যে কাটা একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে আচার শুকিয়ে।
5. মাংস আগে থেকে সিদ্ধ করে ঠান্ডা করুন। এটিকে রসালো করে তুলতে ঝোলটিতে ঠাণ্ডা করুন। তারপরে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং বাটিতে সমস্ত খাবারের সাথে যুক্ত করুন।
6. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
7. একটি ভাল চালুনিতে টিনজাত সবুজ মটর কাত করুন এবং ব্রাইন নিষ্কাশনের জন্য 5-10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপরে সমস্ত পণ্য সহ একটি পাত্রে পাঠান এবং মেয়োনেজ যোগ করুন।
8. মাংস এবং মটর দিয়ে উদ্ভিজ্জ সালাদ নাড়ুন, ফ্রিজে 20-30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন।
সবুজ মটরশুটি এবং তাজা বাঁধাকপি দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
