আপনি কি দ্রুত এবং কার্যকরভাবে ওজন কমাতে চান? তারপরে বিশ্ব বিখ্যাত সেলারি ডায়েটের সুবিধা নিন। একটি খাদ্যতালিকাগত, একেবারে অ-উচ্চ-ক্যালোরি প্রস্তুত করুন, একই সময়ে হৃদয়গ্রাহী সেলারি স্যুপ এবং 2 সপ্তাহের মধ্যে আপনি 10 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ওজন হারাবেন।
সমাপ্ত স্যুপ রেসিপি বিষয়বস্তুর ছবি:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
সেলারি স্লিমিং স্যুপ অন্যতম জনপ্রিয় প্রথম কোর্স। স্বল্প-ক্যালোরি উদ্ভিজ্জ স্যুপ, একটি নির্দিষ্ট পুষ্টি ব্যবস্থার সাথে, বিস্ময়কর কাজ করে। এর সাহায্যে, আপনি খুব অল্প সময়ে ঘৃণিত কিলোগ্রাম থেকে মুক্তি পেতে পারেন। এই মুহুর্তে, এই থালাটির জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে, তবে সেগুলি আপনাকে নিজের জন্য সেরা বিকল্পটি বেছে নেওয়ার এবং মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে দেয় যাতে ডায়েটটি যতটা সম্ভব কার্যকর হয়।
প্রস্তুতির সহজতা এবং অনন্য উপাদান যা প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ, আপনাকে বছরের যে কোনও seasonতুতে এই খাদ্য ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। এছাড়া সেলারিও খুব স্বাস্থ্যকর। এটি ফুসকুড়ি দূর করতে, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং অতিরিক্ত জল অপসারণ করতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে এবং উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সক্ষম। এছাড়াও, সেলারি পুষ্টির ভান্ডার। এই উদ্ভিদ ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, এসেনশিয়াল অয়েল, বুট্রিক, অক্সালিক এবং এসিটিক এসিড, ফসফরাস, অ্যাসপারাগিন, গ্রুপ বি, সি, পিপির ভিটামিন সমৃদ্ধ।
এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, কেন সেলারি ডায়েট মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা হয় - এটি একটি চমৎকার ফ্যাট বার্নার, কারণ একটি নেতিবাচক ক্যালোরি পণ্য। এর মানে হল যে শরীর তার গ্রহণের চেয়ে অনেক বেশি শক্তি ব্যয় করে। একই সময়ে, প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সামগ্রীর কারণে, এটি শরীরকে দীর্ঘস্থায়ী তৃপ্তির অনুভূতি দেয়, এমনকি কঠোর খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা সহ।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 9 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 5-6
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- সেলারি - 300-350 গ্রাম
- সাদা বাঁধাকপি - 250 গ্রাম
- গাজর - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।
- মসুর ডাল - 3-4 টেবিল চামচ
- লবণ - এক চিমটি (তবে খাদ্যতালিকাগত মেনুতে লবণ না দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়)
- তেজপাতা - 3 পিসি।
- Allspice মটর - 4-5 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - চিমটি বা স্বাদ মতো
সেলারি স্যুপ তৈরি করা
1. বাঁধাকপি থেকে উপরের inflorescences সরান। তারা সবসময় নোংরা। বাঁধাকপির মাথা থেকে প্রয়োজনীয় অংশ কেটে নিন, ধুয়ে কেটে নিন।
2. গাজর খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন, অথবা মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন।
3. পেঁয়াজ খোসা, ধুয়ে এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
4. যেহেতু সেলারি রুট প্রায় সব সময়ই বড় আকারে বিক্রি হয়, তাই রুট সবজি থেকে আপনার প্রয়োজনীয় অংশটি কেটে ফেলুন এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন। সাদা ফাইবারে কোন কালো দাগ কেটে ফেলুন, সবজি ধুয়ে নিন এবং প্রায় 1 সেন্টিমিটার কিউব করে কেটে নিন।
5. টমেটো ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন, কিন্তু একটু বড়, প্রায় 2 সেমি। পণ্যটি বাকি উপাদানের তুলনায় নরম এবং অনেক দ্রুত রান্না হবে।
6. সব সবজি একটি সসপ্যানে রাখুন, মসুর ডাল, তেজপাতা, গোলমরিচ, স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে seasonতু দিন।
7. পানীয় জল দিয়ে সবকিছু পূরণ করুন এবং চুলায় পাত্র রাখুন। উচ্চ তাপের উপর একটি ফোঁড়া আনুন, তাপমাত্রা হ্রাস করুন এবং স্যুপটি রান্না না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
8. রাই ক্রাউটন বা রুটি দিয়ে গরম স্যুপ পরিবেশন করুন।
সেলারি স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন:
