রাইয়ের ময়দার উপর কুমড়ো পাই, এমনকি পাতলা! আচ্ছা, বিশেষ করে গ্রেট লেন্টের দিনগুলিতে কি সুস্বাদু এবং ভাল হতে পারে? রেসিপিটি নোট করুন এবং আজকাল আপনার পরিবারকে সুস্বাদু মিষ্টি ছাড়া ছাড়বেন না।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
এই জাতীয় রেসিপি আপনাকে সুস্বাদু, চর্বিহীন এবং নিরামিষ বেকড পণ্য তৈরি করতে সহায়তা করবে। ময়দার পাতলা উপাদান রয়েছে বলে এই কারণে, পণ্যটি ছোট বাচ্চাদেরও দেওয়া যেতে পারে, যারা ডায়েট বা রোজা পালন করে। রাইয়ের ময়দা পিঠাকে অতিরিক্ত সুবিধা দেয়। কিন্তু, যদি ইচ্ছা হয়, এটি পুরো শস্য, বেকউইট বা ওট ময়দা দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। এবং যদি আপনি প্রতিবার ময়দার ধরন পরিবর্তন করেন, তাহলে আপনি নতুন এবং মুখের পানীয় তৈরি করতে এবং গ্রহণ করতে পারেন।
রাইয়ের ময়দার বেকড পণ্যগুলি দুর্দান্তভাবে রাখে। যদি আপনি এটি বেশ কয়েক দিন ধরে রাখেন, তবে এটিকে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে মুড়ে রাখুন, একটি বাক্সে রাখুন, উদাহরণস্বরূপ, খাদ্য পণ্য সংরক্ষণের জন্য একটি প্লাস্টিকের পাত্রে এবং ফ্রিজে পাঠান।
এই কুমড়া পাই ক্লাসিক রেসিপি একটি হালকা সংস্করণ। এটি উপাদানগুলির একটি জৈব নির্বাচন দ্বারা আলাদা। এতে মধুর একটি প্রতীকী পরিমাণ রয়েছে, যা শুধুমাত্র কুমড়োর প্রাকৃতিক মিষ্টতার উপর জোর দেয়। আদার গুঁড়া এবং কমলার খোসা সফলভাবে সুগন্ধের ক্ষতিপূরণ দেয় এবং স্বাদ বাড়ায়। এবং গোটা শস্যের ময়দা জাদুকরীভাবে একটি সাধারণ মিষ্টিকে গুরমেটে পরিণত করে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 118 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- রাইয়ের ময়দা - 250 গ্রাম
- কুমড়া - 200 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - 150 মিলি
- মধু - 2-3 টেবিল চামচ
- কমলালেবু - 1 চা চামচ
- আদার গুঁড়া - ১ চা চামচ
- লবণ - এক চিমটি
- বেকিং সোডা - ১ চা চামচ শীর্ষ ছাড়া
রাই ময়দা দিয়ে পাতলা কুমড়ার পাই রান্না করা:
1. শক্ত খোসা থেকে কুমড়ার খোসা ছাড়ান, ফাইবার এবং বীজ সরান। একটি কাঁচা সবজি একটি সূক্ষ্ম grater উপর বা একটি মাংস গ্রাইন্ডার মাধ্যমে পাকান। কুমড়া উপর উদ্ভিজ্জ তেল Thisালা এই রেসিপি কাঁচা কুমড়া ব্যবহার করে। যাইহোক, যদি ইচ্ছা হয়, এটি একটি উনুনে প্রাক-সিদ্ধ বা বেকড হতে পারে, এবং তারপর একটি ব্লেন্ডার দিয়ে মশাল করা যেতে পারে।
2. খাবার ওভারডোজ এবং কমলার খোসা যোগ করুন। এটি কাঁচা বা শুকনো ব্যবহার করা যেতে পারে। সাইট্রাস পাউডারও কাজ করবে।
3. খাবার আবার নাড়ুন এবং মধু যোগ করুন। যদি এটি খুব ঘন হয়, তাহলে এটি একটি জল স্নানের মধ্যে প্রাক-গরম করুন।
4. অন্য একটি পরিষ্কার এবং শুকনো পাত্রে ময়দা, আদা গুঁড়া, লবণ এবং ফুড কোর্ট যোগ করুন। উপকরণগুলো ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
5. একটি শুকনো পাত্রে তরল উপাদান ourেলে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
6. পার্চমেন্ট বা তেলের সাথে একটি বেকিং ডিশ রেখা দিন এবং ময়দা pourেলে দিন। ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং কেকটি 40-45 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। একটি কাঠের লাঠি দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন - এটি স্টিক না করে শুকনো হতে হবে।
7. একটি বেকিং ডিশ মধ্যে সমাপ্ত পিষ্টক ঠান্ডা। গরম এটি ভঙ্গুরতা প্রবণ। এর পরে, এটি থেকে সরান এবং, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি যে কোনও গ্লাস দিয়ে সাজাতে পারেন বা গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
কিভাবে পাতলা কুমড়া পাই তৈরি করতে হয় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন। দ্রুত হাতের রেসিপি।
