সেই গৃহিণীদের জন্য যারা তাদের পরিবারকে সুস্বাদু ঘরে তৈরি কেক খাওয়াতে চান, একটু সময় কাটানোর সময়, আমি কেনা ময়দা থেকে আপেলের সাথে পাফের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি অফার করি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
যখন জটিল বেকিং মোকাবেলা করার সময় নেই, যখন আপনি কিছু সুস্বাদু করতে চান, আপনি ক্রয় করা পাফ প্যাস্ট্রি থেকে আপেল পাফগুলি দ্রুত এবং সহজভাবে "বের করতে" পারেন। আপনি এখন যে কোন দোকানে এটি কিনতে পারেন। এই ধরনের ক্ষেত্রে, অনেক গৃহিণীরা রেফ্রিজারেটরে এই ধরনের ময়দা সংরক্ষণ করে, কারণ এটি প্রায়ই সবচেয়ে প্রয়োজনীয় মুহূর্তে সাহায্য করে।
আপনি puffs জন্য কোন ভর্তি ব্যবহার করতে পারেন। আমি আপেল পছন্দ করি কারণ তারা সারা বছর বাণিজ্যিকভাবে পাওয়া যায়। যাই হোক, এটি সবচেয়ে সুস্বাদু এবং বহুমুখী ফল। একটি আরামদায়ক পারিবারিক চা পার্টির জন্য বাতাসযুক্ত এবং কোমল আপেল পাফ তৈরি করা হয়। এবং সরস এবং সুগন্ধযুক্ত আপেল ভর্তি তুলতুলে পাফ প্যাস্ট্রির সাথে ভাল যায়। এই দ্রুত এবং সুস্বাদু বেকড পণ্যগুলির রেসিপি এত সহজ যে রান্নার জন্য কোন নবজাতক এটি পরিচালনা করতে পারে।
যদিও, যদি ইচ্ছা হয়, একই রেসিপি অনুসারে, আপনি বাষ্পযুক্ত পোস্ত বীজ, ভাজা কুটির পনির, তাজা ফল, সংরক্ষণ এবং জ্যামগুলি ভরাট হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, পণ্যগুলি কেবল পাফে নয়, রোল, ব্যাগেল, খাম এবং অন্যান্য আকারেও তৈরি করা যেতে পারে। পরিবেশন করার আগে, যদি ইচ্ছা হয়, বেকড পণ্যগুলি গুঁড়ো চিনি, শণ বীজ বা তিলের বীজ দিয়ে চূর্ণ করা হয়। হিমায়িত বাণিজ্যিক ময়দা থেকে তৈরি যে কোনও বেকড পণ্যগুলি বেশ জটিল এবং শ্রমসাধ্য নয়, যদিও অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং কোমল।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 150 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- পাফ হিমায়িত মালকড়ি - 300 গ্রাম
- আপেল - 3 পিসি।
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চা চামচ
- স্বাদ মতো চিনি
ক্রয় করা ময়দা থেকে আপেল পাফ তৈরির ধাপে ধাপে রেসিপি:
1. ফ্রিজার থেকে ময়দা সরান। পুরোপুরি গলা না হওয়া পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিন। একই সময়ে, মনে রাখবেন যে ময়দা পুনরায় হিমায়িত করা যাবে না। অতএব, যে টুকরোটি আপনি রান্না করবেন সেটিকে ডিফ্রস্ট করুন যখন ময়দা একটি নরম সামঞ্জস্য অর্জন করে, তখন এটি একটি রোলিং পিন দিয়ে একটি পাতলা পাতায় রোল করুন, যা ছয়টি আয়তক্ষেত্রাকার টুকরোতে কাটা হয়। একটি বেকিং শীটে তাদের তিনটি রাখুন।
2. একটি তোয়ালে দিয়ে আপেল ধুয়ে শুকিয়ে নিন। একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে কোরটি সরান এবং সজ্জাটিকে অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন, যা ময়দার টুকরোর উপরে রাখা হয়েছে। স্থল দারুচিনি গুঁড়ো দিয়ে আপেল asonতু করুন এবং ইচ্ছা হলে চিনি যোগ করুন।
3. ময়দার বাকি তিনটি শীটে স্তম্ভিত ক্রস-কাটা তৈরি করুন।
4. ময়দার একটি শীট দিয়ে আপেল েকে দিন। উপর থেকে, ময়দা একটু প্রসারিত হবে, এবং ফলগুলি গর্তের মাধ্যমে দৃশ্যমান হবে।
5. পাফগুলি একটি ডিম বা মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন যতক্ষণ না সেগুলি সোনালি বাদামী হয়। ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য বেক করতে পণ্যটি পাঠান।
6. ঠান্ডা হওয়ার পর ডেজার্ট টেবিলে সমাপ্ত পাফগুলি পরিবেশন করুন। আপনি যদি চান, আপনি তাদের উপরে কিছু দিয়ে সাজাতে পারেন।
রেডিমেড পাফ প্যাস্ট্রি থেকে আপেল পাফ কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
