আমি খোসা ছাড়াই ডিম সিদ্ধ করার একটি নতুন এবং দ্রুত উপায় আয়ত্ত করার প্রস্তাব করছি। মাইক্রোওয়েভে পোচ ডিমের ছবি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে মাইক্রোওয়েভে একটি পোচানো ডিম রান্না করুন
- ভিডিও রেসিপি
পোচ ডিম একটি traditionalতিহ্যবাহী ফরাসি প্রাত.রাশ। এর প্রস্তুতির ক্লাসিক সংস্করণ একটি ফুটন্ত পানিতে একটি কাঁচা ডিম ভাঙা বা সেখানে ক্লিং ফিল্মে রাখা। এটি একটি খোসা ছাড়াই একটি সিদ্ধ ডিম বের করে, যেখানে প্রোটিন জমাট বাঁধে এবং কুসুম নরম থাকে। কিন্তু আধুনিক গৃহস্থালী বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতির আবির্ভাবের সাথে সাথে, পোচ ডিম তৈরির নতুন এবং সহজ উপায় বেরিয়ে আসতে শুরু করেছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন। মাইক্রোওয়েভে একটি পোচ করা ডিম একটি দ্রুত, সুস্বাদু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে পরিবারের সকলের জন্য স্বাস্থ্যকর প্রাত breakfastরাশের জন্য একটি জয়-জয় বিকল্প। এই খাদ্যতালিকাগত খাবারটি একা দাঁড়াতে পারে বা সালাদ এবং অন্যান্য রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদানের অন্যতম উপাদান হতে পারে।
মাইক্রোওয়েভে শুঁটকি পোচানো রান্না করতে, আপনি কেবল 1-1, 5 মিনিট এবং সর্বনিম্ন পণ্য যা সর্বদা প্রতিটি রান্নাঘরে পাওয়া যায় তা ব্যয় করবেন। আপনার যা দরকার তা হল মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ ওভেনওয়্যার। উদাহরণস্বরূপ, একটি গ্লাস বা চীনামাটির বাসন ধারক, কিন্তু ধাতু বা ফয়েল নয়। রেসিপিটি খুবই সহজ এবং যারা সকালে তাড়াহুড়ো করে এবং পোচানো পোকা পছন্দ করে তাদের জন্য উপযুক্ত, কিন্তু ক্লাসিক পদ্ধতিতে রান্না করতে পছন্দ করেন না। এছাড়াও, যদি আপনার মাইক্রোওয়েভ ওভেন থাকে তবে রেসিপিটি কাজে সহায়তা করবে। এই রেসিপির মূল বিষয় হল সাবধান হওয়া, যেহেতু প্রত্যেকের আলাদা আলাদা মাইক্রোওয়েভ আছে এবং পোচ রান্না করতে বিভিন্ন সময় লাগে। রান্নার সমস্ত জটিলতা নিখুঁতভাবে রান্নার সময় গণনার মধ্যে নিহিত।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 25 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 1.5 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 1 পিসি।
- টেবিল ভিনেগার - 0.5 চা চামচ
- লবণ - এক চিমটি
- পানীয় জল - 100 মিলি
মাইক্রোওয়েভে পোচ ডিম রান্না করার ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি সুবিধাজনক মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ পাত্রে পানীয় জল েলে দিন। এক চিমটি লবণ এবং ভিনেগার যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.
2. ডিম ধুয়ে আস্তে আস্তে ছুরি দিয়ে খোসাটি ভেঙে নিন এবং বিষয়বস্তুগুলি জল দিয়ে একটি পাত্রে pourেলে দিন। নিশ্চিত করুন যে ডিমটি পুরোপুরি পানিতে াকা আছে।
3. মগটি একটি সসার দিয়ে micেকে রাখুন এবং ডিমটি মাইক্রোওয়েভ করুন। সর্বোচ্চ ক্ষমতায়, এটি 40-45 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন।
4. যখন প্রোটিন জমাট বাঁধে, তখন মাইক্রোওয়েভ ওভেন থেকে পাত্রে সরিয়ে নিন যাতে কুসুম রান্না করার সময় না থাকে এবং নরম থাকে। মাইক্রোওয়েভ থেকে একটি পাত্রে সরানোর সময়, সাবধান থাকুন - থালাগুলি গরম হতে পারে। যদি প্রোটিন পর্যাপ্ত পরিমাণে "দখল" না করে থাকে তবে ডিমটি মাইক্রোওয়েভে ফেরত দিন এবং আরও 10 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন। ডিম প্রস্তুত হয়ে গেলে, পাত্রে জল ঝরিয়ে নিন এবং সাবধানে একটি স্লটেড চামচ দিয়ে ডিমটি সরান। অবিলম্বে মাইক্রোওয়েভে রান্না করা সমাপ্ত পোচ ডিমটি টেবিলে পরিবেশন করুন। ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এটি রান্না করার রেওয়াজ নেই। উষ্ণ টোস্ট, ব্যাগেল, নিয়মিত রুটি, বা তাজা সবজি সালাদে ছড়িয়ে দিন।
মাইক্রোওয়েভে কীভাবে পোচ ডিম রান্না করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
