আপনি যদি মূল্যবান এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার চেষ্টা করছেন, তাহলে সসেজ এবং তিলের বীজ দিয়ে একটি চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ প্রস্তুত করুন। পণ্যগুলি সবচেয়ে সহজ, আপনার বেশি সময় ব্যয় করার দরকার নেই এবং আপনি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার পাবেন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
পিকিং বাঁধাকপি, যা এশিয়া থেকে আমাদের কাছে এসেছিল, দ্রুত পুরো বিশ্ব জয় করে এবং ঠান্ডা খাবারের ঘন ঘন উপাদান হয়ে ওঠে। তার অনেক সুবিধা আছে যে কোন উপপত্নী কিন্তু আনন্দ করতে পারে না। বাঁধাকপি একটি কম ক্যালোরি কন্টেন্ট, সাশ্রয়ী মূল্যের খরচ, এটি তার স্বাদ এবং নিরাময় গুণাবলী না হারিয়ে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। তার সাথে খাবারগুলি সরস, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। এই সমস্ত অবস্থান সবজিটিকে প্রতিটি টেবিলে স্বাগত অতিথি করে তুলেছে।
এটি লক্ষণীয় যে পেকিং বাঁধাকপি টাটকা ব্যবহার করা ভাল, এটি থেকে সালাদ এবং স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করা ভাল। যদিও তার সাথে রেসিপি এবং স্টাফড বাঁধাকপি রয়েছে। অতএব, আমি স্বাভাবিক খাদ্য বিচ্ছিন্ন করার এবং সসেজ এবং তিলের বীজ দিয়ে একটি পেকিং বাঁধাকপি সালাদ তৈরির প্রস্তাব করছি। একই সময়ে, মনে রাখবেন যে এর সবচেয়ে মূল্যবান অংশটি সবুজ কোঁকড়া কোঁকড়া পাতা নয়, তবে তাদের সাদা ঘন বেস শিরা দিয়ে, যা স্টাম্পের সাথে সংযুক্ত। এটা তাদের মধ্যে যে বাঁধাকপি সব ভিটামিন এবং juiciness পাওয়া যায়। অতএব, সালাদ তৈরির জন্য পাতার এই অংশটি ব্যবহার করতে ভুলবেন না।
পনির, ব্রান এবং কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে কীভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 78 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 4 পাতা
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- তিল - ১ টেবিল চামচ
- সসেজ - 1 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- ফরাসি শস্য সরিষা - 1 চা চামচ
সসেজ এবং তিলের বীজের সাথে চীনা বাঁধাকপি সালাদ প্রস্তুত করার ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. প্রয়োজনীয় পরিমাণ পেকিং বাঁধাকপি পাতা ঠান্ডা পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। আপনার বাঁধাকপির পুরো মাথা ধোয়ার দরকার নেই, কারণ একদিনে, পাতাগুলি শুকিয়ে যাবে এবং কুঁচকে যাবে না।
2. সসেজ থেকে মোড়ানো ফিল্মটি সরান এবং রিং, হাফ রিং, কিউব, বার বা অন্য কোন সুবিধাজনক আকারে কেটে নিন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি সেগুলি সেদ্ধ করতে পারেন, একটি প্যানে হালকাভাবে ভাজতে পারেন, অথবা মাইক্রোওয়েভে সেঁকে নিতে পারেন।
3. একটি সালাদ বাটিতে সসেজের সাথে কাটা বাঁধাকপি রাখুন। এক চিমটি লবণ দিয়ে খাবার asonতু করুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে andেলে দিন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশিয়ে নিন। সসেজ এবং তিলের বীজ সহ পেকিং বাঁধাকপির সালাদ, একটি পরিবেশন প্লেটে রাখুন এবং তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আপনি তিল বীজ কাঁচা ব্যবহার করতে পারেন কারণ সেগুলি সাধারণত বিক্রি হয়। বিকল্পভাবে, একটি পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে হালকা ভাজুন।
সসেজ দিয়ে কীভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
