চিংড়ি, চাইনিজ বাঁধাকপি এবং পোচ ডিমের সাথে দেওয়া সালাদ রাতের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। তিনি একটি সাধারণ খাবারকে উৎসবের খাবারে পরিণত করবেন। ধাপে ধাপে ছবির রেসিপি পড়ে কীভাবে এটি তৈরি করবেন তা শিখুন। ভিডিও রেসিপি।
সরস চীনা বাঁধাকপি, মাংসল চিংড়ি এবং একটি কোমল পোচ ডিম - একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক সালাদ একটি মনোরম ধারাবাহিকতা এবং সূক্ষ্ম স্বাদ সহ। সমস্ত পণ্য সুরেলাভাবে ফিট করে এবং একে অপরের সাথে একত্রিত হয়। আমি বিশেষভাবে আপনাকে এই সালাদ প্রস্তুত করার পরামর্শ দিচ্ছি যারা তাদের ডায়েট পর্যবেক্ষণ করে এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অনুসরণ করে, কারণ এটি হালকা কিন্তু সন্তোষজনক। এছাড়াও, থালাটি একটি ছোট সংস্থার উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত, কারণ এটি খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়। এটি লক্ষণীয় যে সালাদটি খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয় এবং রচনাটিতে সাশ্রয়ী মূল্যের সহজ পণ্য রয়েছে যা যে কেউ কিনতে পারে। এছাড়াও মনে রাখবেন যে সালাদ অংশে পরিবেশন করা হয়, কারণ একটি পোকা ডিম এক ব্যক্তির জন্য যায়। এবং সালাদ পরিবেশন করা উচিত যখন পোচ গরম হয়, কেবল রান্না করা হয়।
আপনি যদি উত্সব টেবিলের জন্য একটি ট্রিট প্রস্তুত করছেন, তবে আমি রচনায় অ্যাভোকাডো যুক্ত করার পরামর্শ দিই। এই ফলগুলি এই পণ্যগুলির সাথে ভালভাবে যায় এবং থালার স্বাদ কোনও সত্যিকারের গুরমেটকে উদাসীন রাখবে না। নতুন বছর এবং ক্রিসমাস টেবিলের জন্য এই জাতীয় আচরণ দর্শনীয় হবে! কিন্তু পোচ করা ডিমের দ্বারা থালাকে একটি বিশেষ "জেস্ট" দেওয়া হয়, যা মৌলিক নিয়ম জানা থাকলে, টিপস এবং কৌশলগুলি অনুসরণ করে সঠিকভাবে রান্না করা কঠিন নয়।
আরও দেখুন কিভাবে আনারস এবং জলপাই দিয়ে চিংড়ি রান্না করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরির পরিমাণ - 128 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- চাইনিজ বাঁধাকপি - 5 টি পাতা
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- ডিম - 1 পিসি। (এক পরিবেশনের জন্য)
- গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ মতো
- সিদ্ধ -হিমায়িত চিংড়ি - 100 গ্রাম
চিংড়ি, চাইনিজ বাঁধাকপি এবং পোচ ডিম, ছবির সাথে রেসিপি দিয়ে ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
1. একটি পোচ ডিম সিদ্ধ করুন। এটি করার জন্য, আপনি যে পদ্ধতিটি পছন্দ করেন তা ব্যবহার করুন। সাইটটি তার প্রস্তুতির জন্য বেশ কয়েকটি প্রস্তাবিত রেসিপি রয়েছে: মাইক্রোওয়েভে, বাষ্প স্নানে, একটি ব্যাগে, চুলায় জলে … আমি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করতে পছন্দ করি। এটি করার জন্য, একটি গ্লাসে পানীয় জল andালুন এবং সাবধানে ডিমের বিষয়বস্তু ছেড়ে দিন যাতে কুসুমে বিরক্ত না হয়।
2. এটি একটি ছোট চিমটি লবণ এবং 850 কিলোওয়াটে 1 মিনিটের জন্য ডিমের মাইক্রোওয়েভ দিয়ে সিজন করুন। আপনার যদি ডিভাইসের আলাদা ক্ষমতা থাকে, তাহলে সময়টি নিজেকে সামঞ্জস্য করুন। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে প্রোটিন জমাট বাঁধে এবং কুসুম ভিতরে নরম এবং তরল থাকে।
3. হিমায়িত চিংড়ি ফুটন্ত পানি দিয়ে,ালুন, closeাকনা বন্ধ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য বাষ্পে ছেড়ে দিন। আপনার এগুলি রান্না করার দরকার নেই, আপনাকে কেবল এই ক্রিয়াগুলি সম্পাদন করতে হবে।
4. যখন পোচ করা মুরগি রান্না করা হয়, গরম জল নিষ্কাশন করুন। যদি এটি থাকে তবে এটি রান্না করতে থাকবে, যা থেকে কুসুম ঘন হয়ে যাবে।
5. চাইনিজ বাঁধাকপি থেকে, প্রয়োজনীয় পরিমাণ পাতাগুলি সরান, সেগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
6. জল নিষ্কাশনের জন্য চিংড়িকে একটি চালনীতে কাত করুন। তারপর সেগুলো খোসা ছাড়িয়ে মাথা মুছে ফেলুন।
7. একটি পাত্রে কাটা নাপা বাঁধাকপি এবং চিংড়ি রাখুন। তাদের লবণ দিয়ে asonতু করুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং
8. খোসা ছাড়ানো বাটিতে সালাদ রাখুন এবং উপরে গরম রান্না করা পোচানো পোচ দিয়ে রাখুন। রান্নার পরপরই চিংড়ি, চাইনিজ বাঁধাকপি এবং পোচ ডিম দিয়ে সালাদ পরিবেশন করুন। আপনি যদি সালাদকে আরো সুন্দর করে তুলতে চান, তাহলে আপনি এটি তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
একটি পোচানো ডিমের সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
