জলপাই তেল এবং লেবুর রসের সঙ্গে পনিরযুক্ত চীনা বাঁধাকপি এবং হ্যাম সালাদের একটি বড় পরিবেশন, সহজেই লাঞ্চ প্রতিস্থাপন করতে পারে বা একটি সম্পূর্ণ ডিনারে পরিণত হতে পারে। এটি কীভাবে রান্না করবেন, একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
একটি হালকা চীনা বাঁধাকপি এবং সিলান্ট্রোর সাথে হ্যাম সালাদ একটি খাদ্যতালিকাগত ছুটির খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। চীনা বাঁধাকপি, যা পেকিং বাঁধাকপি নামেও পরিচিত, সাদা বাঁধাকপি এবং সালাদের মধ্যে কিছু। এর সূক্ষ্ম পাতার কোমলতা এবং রসালোতা পিকিংকে ঠান্ডা নাস্তা এবং সালাদের পছন্দের উপাদান করে তোলে। যদিও এটি অন্যান্য খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, স্টুয়েড সবজি থেকে বাঁধাকপির রোল এবং স্মুদি পর্যন্ত। এবং নিম্ন স্তরের ক্যালোরি রয়েছে যা খাদ্যে বাঁধাকপি ব্যবহার করা সম্ভব করে, যেমন কম ক্যালোরি সালাদের জন্য এই রেসিপিটি। যদিও আপনি যদি আপনার খাবারকে আরও সন্তোষজনক এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ করতে চান তবে আপনি ওভেন, টোস্টার বা ফ্রাইং প্যানে শুকনো রুটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। ছিদ্রযুক্ত ক্রাউটন সুস্বাদু আর্দ্রতায় ভিজবে এবং সালাদে পুষ্টির মান যোগ করবে।
সালাদে যোগ করা হ্যাম সালাদে অতিরিক্ত রস যোগ করে। আপনি যা পছন্দ করেন তা ব্যবহার করা যেতে পারে, অথবা আপনি এটি আপনার প্রিয় সসেজ দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। সালাদ কার্যকর করার ক্ষেত্রে খুব সহজ, এটি যে কোনও নবীন গৃহবধূ দ্বারা আয়ত্ত করা যায়, কারণ এটা নষ্ট করা কেবল অসম্ভব। একটি নিয়ম হিসাবে, এই ধরনের খাবার পাঁচ মিনিট বলা হয়, কারণ তারা কিছু সময়ের মধ্যে প্রস্তুত।
কিভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, শুয়োরের মাংস এবং croutons সঙ্গে একটি সালাদ তৈরি করতে দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 98 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- চাইনিজ (পেকিং) বাঁধাকপি - 4-6 পাতা
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- Cilantro - কয়েক ডাল
- হ্যাম - 100 গ্রাম
- লেবু - ১ টেবিল চামচ টাটকা লেবু রস
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ
ধাপে ধাপে চীনা বাঁধাকপি এবং ধনেপাতার সাথে হ্যাম সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. প্রয়োজনীয় পরিমাণ পেকিং বাঁধাকপির পাতা চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
2. চলমান জলের নিচে ধনেপাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। সিলান্ট্রোর পরিবর্তে, আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন বা অন্য কোন ভেষজের সাথে পরিপূরক করতে পারেন: তুলসী, থাইম, পার্সলে, আরুগুলা, ডিল …
3. হ্যাম মাঝারি আকারের স্ট্রিপ, কিউব বা অন্য কোন আকৃতিতে কেটে নিন।
4. সমস্ত প্রস্তুত খাবার একটি গভীর পাত্রে রাখুন। তাদের সাথে নুন এবং freshতু তাজা লেবু লেবুর রস দিয়ে দিন।
5. খাবারের উপর জলপাই (উদ্ভিজ্জ) তেল andেলে ভাল করে নাড়ুন। ঠান্ডা হয়ে টেবিলে পরিবেশন করতে 5-10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ধনেপাতার সাথে চাইনিজ বাঁধাকপি এবং হ্যাম সালাদ পাঠান। এই ধরনের সালাদ ভবিষ্যতের জন্য প্রস্তুত করা হয় না, সেগুলি সাধারণত প্রস্তুতির পরপরই খাওয়া হয়।
কীভাবে একটি হ্যাম এবং চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
