যদি আপনার একটি দূরবর্তী, নিষ্ক্রিয় জীবনধারা থাকে এবং আপনার অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পাওয়ার প্রয়োজন হয়, তাহলে লো-কার্ব ডায়েটের সাথে আপনার ডায়েট সামঞ্জস্য করুন। ফুলকপি, বেল মরিচ এবং টমেটো সহ লো-কার্ব স্যুপের জন্য ধাপে ধাপে ছবির রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
যখন লো-কার্ব ডায়েট চালু করা হয়েছিল, তখন পুষ্টিবিদদের মধ্যে অনেক বিতর্ক ছিল। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কার্বোহাইড্রেটের উপর ভিত্তি করে কম চর্বিযুক্ত খাবারের চেয়ে লো-কার্ব ডায়েট ওজন কমাতে বেশি কার্যকর। এটাও প্রমাণিত হয়েছে যে সব কার্বোহাইড্রেট শরীরের জন্য উপকারী নয়। অতএব, লো-কার্ব ডায়েট খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং অনেকে এটি গ্রহণ করেছেন। আজ আমি একটি সুস্বাদু রেসিপি সুপারিশ করছি - ফুলকপি, বেল মরিচ এবং টমেটো সহ একটি লো -কার্ব স্যুপ।
এই স্যুপটি সত্যিকারের গ্যাস্ট্রোনমিক আনন্দ। তিনি কেবল প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা নয়, শিশুদের দ্বারাও সমানভাবে পছন্দ করেন। থালাটি ফুলকপির জন্য হৃদয়গ্রাহী হয়ে ওঠে, যা রেসিপির ভিত্তি। যদিও, আপনি যদি চান তবে আপনি এটিকে সাদা বাঁধাকপি বা অন্যান্য ধরণের দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। যেহেতু চাউডারের প্রধান উপাদান বাঁধাকপি, এবং শরীর তার প্রক্রিয়াকরণের জন্য যতটা দেয় তার চেয়ে বেশি ক্যালোরি ব্যয় করে, তাই স্যুপ অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করবে। প্রতিদিন এমন স্যুপ খাওয়া, আপনি কয়েক সপ্তাহ পরে অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে পারেন। এবং যদি আপনার ওজন কমানোর লক্ষ্য না থাকে, তাহলে এই স্যুপ দুপুরের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প, কারণ তিনি খুব সহায়ক।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 85 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 4-5
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- মাংস (যে কোন ধরণের) - 300 গ্রাম
- তেজপাতা - 2 পিসি।
- মিষ্টি বেল মরিচ - 1 পিসি।
- Allspice মটর - 4 পিসি।
- টমেটো - 1-2 পিসি। আকারের উপর নির্ভর করে
- ফুলকপি - 1 টি মাঝারি মাথা
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- সবুজ শাক (যে কোন) - গুচ্ছ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
কীভাবে ফুলকপি, বেল মরিচ এবং টমেটো দিয়ে ধাপে ধাপে লো-কার্ব স্যুপ তৈরি করবেন, ছবির সাথে রেসিপি:
1. নির্বাচিত ধরণের মাংস ধুয়ে ফেলুন, ফিল্ম এবং চর্বি সরান। তারপর মাঝারি আকারের টুকরো করে কেটে নিন। যদি আপনার লক্ষ্য ওজন কমানো হয়, তাহলে সবজি বা মুরগির ঝোল এ স্যুপ রান্না করা ভাল। আপনি যদি আপনার আকৃতি ঠিক রাখতে চান, তাহলে শুকরের মাংস বা গরুর মাংস ব্যবহার করুন। রেসিপি শুয়োরের মাংস ব্যবহার করে।
2. একটি সসপ্যানে কাটা মাংস রাখুন।
3. এটি পানীয় জল এবং ফোঁড়া দিয়ে পূরণ করুন।
4. ফুটানোর পরে, ঝোল পৃষ্ঠের উপর একটি ফেনা গঠন করে। একটি স্লটেড চামচ দিয়ে এটি সরান যাতে ঝোল স্বচ্ছ হয়। তাপ কমিয়ে দিন, পাত্রটি coverেকে রাখুন এবং 40 মিনিটের জন্য ঝোল রান্না করুন।
5. ফুলকপি ধুয়ে ফুলের মধ্যে কাটা।
6. মিষ্টি মরিচ থেকে ডাল কেটে, বীজ সরিয়ে মাঝারি টুকরো করে কেটে নিন। ধোয়া টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
7. ঝোল রান্না হয়ে গেলে, বাঁধাকপি একটি সসপ্যানে ডুবিয়ে, তাপ বাড়ান, ফোটান, তাপ কমিয়ে রান্না করুন, coveredেকে রাখুন, 10 মিনিটের জন্য।
8. তারপর বেল মরিচ যোগ করুন।
9. এরপরে, তেজপাতা, অলস্পাইস এবং গোলমরিচ, লবণ এবং মরিচ দিন। স্যুপটি আরও 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
10. স্যুপে কাটা টমেটো রাখুন।
11. কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। 5-7 মিনিটের জন্য স্যুপ সিদ্ধ করুন এবং তাপ থেকে সরান। 10-15 মিনিটের জন্য ফুলকপি, বেল মরিচ এবং টমেটো দিয়ে লো-কার্ব স্যুপ ছেড়ে দিন এবং পরিবেশন করুন।
বেল মরিচ এবং টমেটো দিয়ে কিভাবে ড্রাগন ফুলকপি রান্না করা যায় তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
