আচরণের নিয়ম, ওজন কমানোর জন্য উদ্ভিজ্জ খাদ্যের উপকারিতা এবং ক্ষতি। আনুমানিক খাদ্য এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্যের প্রকার। বসন্ত শুরু হওয়ার সাথে সাথে, প্রতিটি মেয়ে ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করে, কারণ সৈকতের মরসুম খুব বেশি দূরে নয়। এবং এর জন্য সমস্ত শর্ত রয়েছে, যেহেতু বসন্তে আমাদের খাদ্যতালিকায় তাজা শাকসবজি, বেরি, ফল এবং গুল্ম উপস্থিত হয়।
দীর্ঘ শীতকালে, শরীরের অতিরিক্ত চর্বি কোমরে উপস্থিত হতে পারে, যা পরিত্রাণ পাওয়ার জন্য বাস্তব, কিন্তু এর জন্য আপনাকে আপনার খাদ্যাভাস পুনর্বিবেচনা করতে হবে এবং শরীরকে নতুন নিয়মে পুনর্গঠন করতে হবে। স্বল্প সময়ের মধ্যে কাঙ্ক্ষিত ফলাফল পেতে, বিভিন্ন ধরণের ডায়েট ব্যবহার করা হয়।
সম্প্রতি, উদ্ভিজ্জ খাদ্যগুলি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, যা কেবল ওজনকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করে না, বরং শরীরকে টক্সিন এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থগুলি কার্যকরভাবে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। এই ক্ষেত্রে, কেবল প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলি ডায়েটে উপস্থিত থাকবে।
যাইহোক, এটি একটি প্রধান নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন - শুধুমাত্র প্রাকৃতিক সবজি ব্যবহার করা উচিত, চাষের সময় কোন ক্ষতিকারক রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়নি। উদ্ভিজ্জ খাদ্যের একটি সুবিধা হল যে খাদ্যটি বিরক্তিকর হতে হবে না, কারণ আপনি মশলা এবং মশলা ব্যবহার করতে পারেন। এর জন্য ধন্যবাদ, খাবার কেবল স্বাস্থ্যকরই নয়, সত্যিই সুস্বাদুও হয়ে ওঠে।
উদ্ভিজ্জ খাদ্য: উপকারিতা এবং ক্ষতি
ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ খাবারের উপস্থিতির অনেক সুবিধা রয়েছে:
- শরীর প্রয়োজনীয় পরিমাণে মূল্যবান পদার্থ এবং ক্ষুদ্র উপাদান দিয়ে পরিপূর্ণ, যা চুল এবং ত্বকের অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
- ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যার কারণে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ স্বাভাবিক হয়।
- তাজা শাকসবজি সহজে এবং দ্রুত মানব দেহ দ্বারা শোষিত হয়।
- পাকা সময়কালে, পণ্যগুলির একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য রয়েছে।
- শাক -সবজি শয়নকালের পূর্বেও খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় এবং চিত্র সম্পর্কে চিন্তা না করে।
একই সময়ে, উদ্ভিজ্জ খাদ্যেরও কিছু অসুবিধা রয়েছে, যা ভারসাম্যহীন খাদ্যের ক্ষেত্রে বা ওজন কমানোর এই পদ্ধতির খুব বেশি সময় মেনে চলার ক্ষেত্রে প্রকাশিত হয়:
- পেশী ভর হ্রাস ঘটে;
- চেয়ারে সমস্যা আছে;
- ক্ষুধা একটি শক্তিশালী অনুভূতি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন;
- শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সময়, দ্রুত ক্লান্তি এবং শক্তির অভাব দেখা দেয়।
কেবলমাত্র সুষম খাদ্য বেছে নেওয়া প্রয়োজন, যার অধীনে অল্প পরিমাণে কালো রুটি, জলপাই বা উদ্ভিজ্জ তেল, মাছ বা সিদ্ধ চর্বিযুক্ত মাংস, মধু, দুগ্ধজাত দ্রব্য খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। এর জন্য ধন্যবাদ, সমস্ত নেতিবাচক পরিণতি হ্রাস করা হয়, এবং শরীর খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতাগুলি অনেক সহজ সহ্য করে।
উদ্ভিজ্জ খাদ্য: অনুমোদিত খাবার
এটা জেনে ভালো লাগছে যে বিভিন্ন ধরনের খাবার খাওয়া, কিন্তু পরিমিতভাবে, ধীরে ধীরে ওজন কমাতেও অবদান রাখে। এগুলি স্ন্যাকস সহ অস্বাস্থ্যকর এবং উচ্চ-ক্যালোরি মিষ্টিগুলির একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে। এর জন্য ধন্যবাদ, আপনি মিষ্টি, রোল এবং উচ্চ-ক্যালোরি পেস্ট্রি এড়াতে পারেন।
এই পণ্যগুলির বেশিরভাগই শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে, যার কারণে এটি খাদ্যকে আরও দ্রুত প্রক্রিয়া করে এবং অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পায়। শুনতে একটু অদ্ভুত লাগতে পারে, কিন্তু আসল কথা হল অল্প পরিমাণে এমনকি উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়া আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
বাদাম, পাইন বাদাম এবং আখরোট
বাদাম খুব চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার হিসাবে খ্যাতি অর্জন করেছে, তবে এগুলি দ্রুত ক্ষুধা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। এটি একটি ছোট মুষ্টিমেয় বাদাম খাওয়ার জন্য যথেষ্ট, কিন্তু ক্ষতিকারক মিষ্টিতে ভেঙে না।
তাজা ফল
- ফল আপনাকে ক্ষুধা থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করবে। পাকা নাশপাতি এবং আপেল এই জন্য আদর্শ। তারা কার্যত অস্বাস্থ্যকর ক্যালোরি মুক্ত, তাই তারা একটি জলখাবার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। যদি আপনি খাবারের আগে একটি আপেল খান, আপনি আপনার ক্ষুধা কমাতে পারেন, একই সাথে, আপনি একটি বড় অংশ খাওয়ার ইচ্ছা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
- অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে জাম্বুরা খুবই জনপ্রিয়। প্রতিটি খাবারের আগে প্রতিদিন অর্ধেক ফল খাওয়া বা তাজা রস পান করা যথেষ্ট, সাবকিউটেনিয়াস ফ্যাট ডিপোজিট বিভক্ত। চর্বিযুক্ত কার্বোহাইড্রেট পরিমিত পরিমাণে সরবরাহ করা, মাত্র দুই সপ্তাহের মধ্যে আপনি প্রায় 2 কেজি অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন।
- বড় অংশের প্রেমীদের জন্য, আনারসের মতো ফল খাওয়া উপকারী। আপনি যদি আনারসের একটি ছোট টুকরো খান তবে ক্ষুধার অনুভূতি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।
ফলগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, বিভিন্ন ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্যের একটি সত্যিই প্রয়োজনীয় উপাদান।
তাজা সবজি
- অনেক শাকসবজি পুরো শরীরের সঠিক এবং সম্পূর্ণ কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য নিখুঁত। ডায়েটে কেবল সাধারণ বাঁধাকপি, গাজর, টমেটো এবং শসা নয়, সামুদ্রিক শৈবালও থাকা উচিত, যা বিপাককে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে।
- সামুদ্রিক শৈবালের সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন থাকে, যার ফলে হাইপোথাইরয়েডিজমের সম্ভাবনা হ্রাস পায়, যা স্থূলতা সৃষ্টি করতে পারে।
- নেটেল পাতা, পালং শাক, এবং সেলারি বিপাকীয় সুবিধা প্রদান করে।
- পুষ্টিবিজ্ঞানীরা শুধু দীর্ঘ ডায়েট মেনে চলার পরামর্শই দেন না, বরং আপনার শরীরের জন্য নিয়মিত সবজি বা ফল উপবাসের দিনও কাটান। সপ্তাহে একবার যথেষ্ট যথেষ্ট, এবং শীঘ্রই আপনি কেবল শরীরের কাজের উন্নতি লক্ষ্য করবেন না, বরং আপনি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই ধীরে ধীরে ওজন হারাচ্ছেন।
মাছের খাবার
মাছের খাবারে প্রচুর পরিমাণে পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, তাই দীর্ঘদিন ক্ষুধা থাকে না। উপরন্তু, মাছ অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করে। তবে এর জন্য, মাছকে বাষ্প করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে থালাগুলি সহ পুরো দেহের জন্য খাবারগুলি আরও কার্যকর হয়ে ওঠে।
সিরিয়াল এবং সবজির সাইড ডিশের একটি চমৎকার সংযোজন হবে সামুদ্রিক মাছ, যা প্রোটিন এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্যের একটি অমূল্য উপাদান।
মশলা এবং মশলা
প্রাচীনকালে, মশলাগুলি সোনার মধ্যে তাদের ওজনের মূল্য ছিল এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ তারা যে কোনও খাবারে পরিশীলতা এবং পরিশীলতা যুক্ত করতে সক্ষম। কিন্তু এটি তাদের একমাত্র মূল্যবান গুণ নয়। অনেকেই জানেন যে এটি এমন মশলা যা পণ্যগুলির সতেজতা দীর্ঘায়িত করতে পারে এবং একই সাথে মানব দেহের জন্য খুব দরকারী, কারণ তারা বিপাককে গতিশীল করতে সহায়তা করে।
পুষ্টিবিদরা বলছেন যে গরম মসলাগুলি ত্বকের চর্বি জমার পুষ্টি বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং অতিরিক্ত জমা থেকে রক্তনালীগুলির একটি কার্যকর পরিষ্কারকরণ রয়েছে। চিনির জন্য একটি বিস্ময়কর এবং খুব সুস্বাদু বিকল্প হবে দারুচিনির মতো মসলা, তবে আপনাকে এটি ন্যূনতম পরিমাণে যোগ করতে হবে।
চা আর পানি
শরীরের যথাযথ কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে এবং বিপাককে স্বাভাবিক করতে, দিনের বেলায় পর্যাপ্ত পরিমাণে বিশুদ্ধ পানি পান করা প্রয়োজন। এটি পানি ছাড়া শরীরের জন্য চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি হজম করা কঠিন।
স্লিম ফিগার বজায় রাখার জন্য, নিয়মিত প্লেইন গ্রিন টি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা বিপাককে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে। যাইহোক, এটি প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করা নিষিদ্ধ, কারণ এটি স্নায়ুতন্ত্রের উপর টনিক প্রভাব ফেলে।
দুগ্ধজাত পণ্য
ডায়েটে কম চর্বিযুক্ত কেফির, চিজ এবং দই থাকা উচিত। এই খাবারগুলি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সন্তোষজনক বোধ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, দুগ্ধজাত পণ্যগুলি প্রায় কোনও ডায়েটের সাথে ভাল যায়। শরীরের ক্ষয় রোধ করার জন্য, আপনি ফল বা সবজি দিনগুলির সাথে বিকল্প প্রোটিন দিন করতে পারেন।
ওজন কমানোর জন্য সবজি ডায়েট - মেনু বিকল্প
দ্রুত ওজন কমানোর জন্য, বিশেষ কঠোর উদ্ভিজ্জ খাদ্য তৈরি করা হয়েছে।এই পদ্ধতিগুলি শুধুমাত্র একটি সবজি বা ফলের উপর ভিত্তি করে, কিন্তু আপনি দুধ, মাংস বা বাদাম যোগ করতে পারবেন না।
এই ডায়েট বিকল্পটির সময়কাল 7 দিনের বেশি হওয়া উচিত নয়, কারণ খাদ্যে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন নেই। যারা সবজি ডায়েটের অভিজ্ঞতা পেয়েছেন তাদের পর্যালোচনা অনুসারে, মাত্র এক সপ্তাহের মধ্যে আপনি প্রায় 5-7 কেজি অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন। একই সময়ে, স্বাস্থ্যের অবস্থা দুর্দান্ত থাকে।
সর্বাধিক কার্যকারিতা অর্জনের জন্য, ডায়েটের 10 দিনের জন্য বিরতি নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, স্বাভাবিক ডায়েটে ফিরে আসুন, তারপরে শাকসব্জিতে ফিরে যান। যাইহোক, এই স্কিম অনুসারে একটি ডায়েট বছরে একবারের বেশি ব্যবহার করার অনুমতি নেই।
প্রথম খাদ্য বিকল্প
আপনি নিম্নলিখিত উদাহরণ খাদ্য ব্যবহার করতে পারেন, যা শুধুমাত্র উদ্ভিজ্জ ঝোল এবং তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে।
দিন 1, 3 এবং 5:
- সকাল - শসা, টমেটো, বেল মরিচ এবং গুল্ম দিয়ে সালাদ;
- জলখাবার - bsষধি এবং টমেটো দিয়ে জুচিনি স্ট্যু করুন;
- দিন - টমেটো, বাঁধাকপি, গাজর, বেল মরিচ, সেলারি এবং পেঁয়াজ থেকে একটি ঝোল প্রস্তুত করুন;
- জলখাবার - গাজর এবং জেরুজালেম আর্টিচোকের সালাদ প্রস্তুত করুন, আপনি একটু লেবুর রস যোগ করতে পারেন;
- সন্ধ্যায় - টমেটো, পেঁয়াজ এবং ফুলকপি দিয়ে একটি উদ্ভিজ্জ স্ট্যু তৈরি করুন।
দিন 2 এবং 6:
- সকাল - লাল মরিচ, সেলারি এবং লাল বাঁধাকপির সালাদ;
- জলখাবার - আলু সিদ্ধ করুন, তাজা গুল্ম দিয়ে seasonতু;
- দিন - বেল মরিচ, ফুলকপি এবং পার্সলে দিয়ে একটি উদ্ভিজ্জ ঝোল তৈরি করুন;
- জলখাবার - টমেটো, গুল্ম এবং মিষ্টি মরিচের তাজা সালাদ;
- সন্ধ্যা - স্টুয়েড বেগুন, গাজর এবং পেঁয়াজ রান্না করুন।
দিন 4 এবং 7:
- সকাল - সেলারি এবং গাজরের সাথে সালাদ;
- জলখাবার - কুমড়োর সজ্জা বেক করুন;
- দিন - বাঁধাকপি, মটর এবং বেল মরিচ দিয়ে উদ্ভিজ্জ ঝোল তৈরি করুন;
- জলখাবার - টমেটো, শসা, তাজা গুল্মের তাজা সালাদ;
- সন্ধ্যা - উঁচু, বাঁধাকপি এবং বেল মরিচ দিয়ে বেগুনের স্টু রান্না করুন।
এই সপ্তাহে কেবল একটি মোটামুটি বৈচিত্র্যময় সবজি ডায়েটই নয়, সঠিক পানীয় পদ্ধতিও থাকা উচিত, যা ওজন কমানোর প্রক্রিয়ায় সরাসরি প্রভাব ফেলে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি কেবল চা এবং জুসই পান না, বরং সাধারণ পরিষ্কার জলও পান করুন, মিষ্টিহীন গ্রিন টি অনুমোদিত, তবে অতিরিক্ত চিনি ছাড়া।
দ্বিতীয় ডায়েট বিকল্প
আপনি যদি কিছু দিনের মধ্যে 4-6 কেজি অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনি অন্য ডায়েট বিকল্পটি ব্যবহার করতে পারেন। এটি উদ্ভিজ্জ স্যুপ ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে, যাকে বন স্যুপও বলা হয়। ডায়েট অনুযায়ী, নিয়মিত সবজি থেকে তৈরি ঝোল খাওয়া প্রয়োজন যা ওজন কমাতে ভূমিকা রাখে। রান্নার সময় লবণ ব্যবহার না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যার কারণে এটি আরও স্বাস্থ্য সুবিধা বয়ে আনবে।
আজ, উদ্ভিজ্জ স্যুপ তৈরির জন্য বিভিন্ন ধরণের রেসিপি রয়েছে, তবে একটি নির্দিষ্ট স্কিম অনুসারে বন স্যুপ প্রস্তুত করা হয়:
- সূক্ষ্মভাবে কাটা বাঁধাকপি, গাজর, পেঁয়াজ, টমেটো এবং বেল মরিচ;
- জল যোগ করা হয়;
- স্যুপ রান্না না হওয়া পর্যন্ত কম তাপে রান্না করা হয়।
7 দিনের উদ্ভিজ্জ খাদ্য, যা বন স্যুপ ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত খাদ্য নিয়ে গঠিত:
- দিন 1 - বন স্যুপ দিনে তিনবার খাওয়া হয়, ফলের জলখাবার অনুমোদিত;
- দিন 2 - দিনে তিনবার বন স্যুপ, বেকড আলু লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য অনুমোদিত, কিন্তু শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে, কাঁচা শাকসবজি একটি চমৎকার জলখাবার হবে;
- 3 য় দিন - দিনে তিনবার উদ্ভিজ্জ স্যুপ, ফল বা উদ্ভিজ্জ জলখাবার অনুমোদিত, আলু নিষিদ্ধ;
- 4th র্থ দিন - দিনে তিনবার বন স্যুপ, একটি পাকা কলা একটি দুর্দান্ত জলখাবার হবে;
- দিন 5 - বন স্যুপ দিনে তিনবার, পাকা টমেটো নাস্তার জন্য যে কোনও পরিমাণে অনুমোদিত;
- দিন 6 - বন স্যুপ দিনে তিনবার, একটি জলখাবার জন্য লেটুস;
- 7 ম দিন - দিনে তিনবার সবজির স্যুপ, আপনি অল্প পরিমাণে বুনো ভাত যোগ করতে পারেন।
10 কেজি ওজন কমানোর জন্য মিশ্র খাদ্য
যেসব খাদ্য ফল, সবজি, দুগ্ধ এবং মাংসের খাবারের ব্যবহারের অনুমতি দেয় তাতে বিশুদ্ধ ফল বা সবজির বিকল্পের চেয়ে বেশি ক্যালোরি থাকে।উপরন্তু, এই ধরনের খাদ্য আরো সন্তোষজনক, সুস্বাদু, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, সুষম।
চর্বিযুক্ত প্রোটিনযুক্ত খাবার গ্রহণকারী ডায়েটগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য অনুসরণ করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, একটি ধীর এবং ধীরে ধীরে ওজন হ্রাস আছে। একই সময়ে, একটি সাধারণ খাদ্য থেকে একটি খাদ্যতালিকাগত একটি রূপান্তর খুব তীক্ষ্ণ মনে হয় না। পুরো ডায়েট জুড়ে, আপনি আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ হ্রাস পায় না। ওজন কমানোর প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে এবং নরম ত্বক এড়াতে মাঝারি ব্যায়ামের পরামর্শ দেওয়া হয়।
এই জাতীয় ডায়েট আপনাকে 10 কেজি বা তার বেশি হারাতে দেয়, কেবলমাত্র আপনি নিজেই সিদ্ধান্ত নেবেন কখন ওজন কমানো বন্ধ করবেন এবং আপনার স্বাভাবিক ডায়েটে ফিরে আসবেন।
প্রথম খাদ্য বিকল্প
- সকাল - শুকনো ফল কমপোট বা গ্রিন টি, তবে যোগ করা চিনি, লেটুস, সিদ্ধ ডিম ছাড়া।
- দিন - উকচিনি, সিদ্ধ মুরগি (100 গ্রাম), কেফির (200 গ্রাম) দিয়ে বাঁধাকপি রান্না করুন।
- জলখাবার - মধু সহ তাজা কুমড়ো ক্যাসরোল।
- সন্ধ্যা - সিদ্ধ ফুলকপি প্রস্তুত করুন।
দ্বিতীয় ডায়েট বিকল্প
- সকাল - সামান্য টক ক্রিম দিয়ে বিট এবং seasonতু সিদ্ধ করুন।
- জলখাবার - সেলারি এবং গাজরের সাথে তাজা সালাদ, ড্রেসিংয়ের জন্য তিসি বা জলপাই তেল ব্যবহার করুন।
- দিন - বাঁধাকপি, টমেটো এবং গাজর, 2 টুকরো কালো রুটি দিয়ে স্যুপ তৈরি করুন।
- জলখাবার - কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির (100 গ্রাম)।
- সন্ধ্যা - শসা, টমেটো, ভেষজ, তিসি বা জলপাই তেল, স্টুয়েড জুচিনি, বাঁধাকপি এবং টমেটো দিয়ে একটি তাজা সালাদ প্রস্তুত করুন।
- বিছানায় যাওয়ার আগে - কম চর্বিযুক্ত কেফির (200 গ্রাম)।
তাজা ফল এবং প্রোটিনের মাঝারি সেবনের সাথে মিলিত হতে পারে এমন সুষম উদ্ভিজ্জ খাবারগুলি চমৎকার ফলাফল দেয়। অল্প সময়ে, আপনি একটি স্লিম ফিগার পেতে পারেন এবং বিদ্যমান অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন।
