আপনি কি হৃদরোগে ভুগছেন, গর্ভবতী নাকি চিকিৎসার কারণে আপনার কফি পান করা উচিত নয়? একই সময়ে, আপনি কি কফির সুবাস এবং এত স্বাদ পছন্দ করেন? আমি একটি বিকল্প প্রস্তাব করছি - দুধের সাথে চিকোরি। পানীয় শক্তিও দেবে, শক্তি দেবে এবং মেজাজ উন্নত করবে।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
অনেকের জন্য, চিকরি কফি একটি সস্তা পানীয়ের সাথে যুক্ত যা সোভিয়েত যুগে দারিদ্র্য এবং পণ্যগুলির স্বল্প ভাণ্ডারের কারণে লোকেরা পান করেছিল। কিন্তু আজ সবকিছু পরিবর্তিত হয়েছে, এবং অনেকগুলি, বিপরীতভাবে, এই পণ্য দ্বারা বহন করা হয়। চিকরি প্রাচীনকাল থেকেই কফির বিকল্প হিসেবে পরিচিত। এবং যদি আপনি এটি আগে পান করেন, কারণ দোকানে স্বাভাবিক কফি ছিল না, কিন্তু এখন তারা এটি ভালবাসা এবং আনন্দের জন্য পান করে। এটি কফির মতো সম্পূর্ণ স্বাদযুক্ত, তবে এতে ক্যাফিন নেই। অতএব, যাদের মদ্যপান করা হয় তাদের দ্বারাও কফি পান করা হয়। এবং আজ চিকোরি ইতিমধ্যেই কাউন্টারে "স্ট্যাটাস" পণ্যের ভাণ্ডারের সাথে দেখা যায়।
এটি লক্ষ করা উচিত যে চিকোরিতে অনেক দরকারী ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এতে প্রধান সক্রিয় পদার্থ রয়েছে যেমন ট্রাইটারপেনস। এগুলি অনুঘটক যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করে তোলে, যা শরীরের ওজন স্বাভাবিক হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে। এটিতে একটি সক্রিয় পদার্থ রয়েছে - ইনুলিন, যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় এবং শরীরকে পরিষ্কার করে। এবং পেকটিন - দ্রুত তৃপ্তির অনুভূতি অনুভব করতে এবং দীর্ঘ সময় ধরে ক্ষুধা অনুভব না করতে অবদান রাখুন। দুর্বল শরীরের সাথে ব্যবহারের জন্য দুধের সাথে চিকোরি সুপারিশ করা হয়। এটি যোগ করাও গুরুত্বপূর্ণ যে চিকোরিতে পেকটিন রয়েছে, তাই খাবারের পরে পানীয় পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, খালি পেটে নয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 19 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- চিকরি - ১ চা চামচ
- দুধ - 150 মিলি
- চিনি - ১ চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
কিভাবে দুধ দিয়ে চিকরি বানাবেন
1. চিকোরির জন্য, একটি কফি টার্কি বা ছোট মগ ব্যবহার করুন। আপনার পছন্দের পাত্রে দুধ ালুন।
2. তারপর সেখানে চিকরি যোগ করুন। যদি আপনি একটি সমৃদ্ধ কফি স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি এটি আরও নিতে পারেন।
3. তুর্কিদের কাছে চিনি পাঠান। পরিশোধিত চিনি যোগ না করে পানীয় প্রস্তুত করা যেতে পারে।
4. কম আঁচে চুলায় পাত্রে রাখুন।
5. বিষয়বস্তু নাড়ুন।
6. চিকরি এবং ক্রিম সম্পূর্ণ দ্রবীভূত করা উচিত। কম আঁচে চুলা উপর পানীয় রাখুন।
7. একটি ফোঁড়া দুধ আনুন। যত তাড়াতাড়ি প্রথম বুদবুদ এবং বাতাসের ফেনা দেখা যায়, তত্ক্ষণাত্ তাপ থেকে তাপকে সরিয়ে দিন যাতে দুধ বের না হয়।
8. একটি গ্লাস বা একটি কাপে দুধের সাথে সুগন্ধযুক্ত চিকোরি ourেলে দিন এবং পানীয় গরম হওয়ার সময় আপনার খাবার শুরু করুন।
কিভাবে দুধ দিয়ে চিকরি রান্না করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
