যদি, মেডিক্যাল কারণে, কফি আপনার জন্য contraindicated হয়, এবং তার গন্ধ এবং সুবাস ছাড়া আপনি সকালে ঘুম থেকে উঠতে পারবেন না, তাহলে এর একটি চমৎকার বিকল্প আছে - চিকোরি। সব ক্ষেত্রে একটি পানীয় আপনার স্বাভাবিক কফি প্রতিস্থাপন করতে সক্ষম হবে।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
গ্রীষ্মের এক বিকেলে, অনেকে বড়, ফ্যাকাশে নীল ফুল দিয়ে একটি ক্ষেতের উদ্ভিদ দেখেছিল। এটি চিকোরি, যাতে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে, তাই এটি একটি inalষধি উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি প্রধানত একটি দুর্দান্ত নিরাময় পানীয় তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় এবং ইদানীং বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। সাধারণভাবে, উদ্ভিদ এখন একটি পুনর্জন্ম অনুভব করছে। অতএব, আমি তাকে আরও ভালভাবে জানার প্রস্তাব দিচ্ছি, কীভাবে সঠিকভাবে পান করা এবং পান করা যায় তা শিখুন।
এই পর্যালোচনায়, আমি আপনাকে বলব কিভাবে তাত্ক্ষণিক চিকোরি তৈরি করা যায়। এর উত্পাদনের ভিত্তি হল নিষ্কাশন পদ্ধতি - অতিরিক্ত জল দিয়ে চিকোরি এক্সট্রাক্ট পাওয়া। পানীয় সাধারণত গরম পানিতে তৈরি হয়। এবং তারা এটি একটি খুব বৈচিত্র্যময় উপায়ে করে। মধু, চিনি, কোকো, ক্রিম, জাম, মশলা, দারুচিনি, আদা ইত্যাদি পানীয়তে যোগ করা হয়। এটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু উভয়ই। আপনি এটি গরম দুধ দিয়ে তৈরি করতে পারেন বা শুকনো এবং তরল উভয়ই ক্রিম যোগ করতে পারেন। মূল বিষয় হল আপনি এটি পছন্দ করেন। কোন নির্দিষ্ট নিয়ম এবং প্রয়োজনীয়তা নেই।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 14 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- তাত্ক্ষণিক চিকরি - 1 চা চামচ
- শুকনো ক্রিম - 1-2 চা চামচ
- পানীয় জল - 75 মিলি
কীভাবে ক্রিম দিয়ে চিকোরি তৈরি করবেন?
1. এই রেসিপিতে, আমি একটি তুর্কিতে চিকোরি বানানোর প্রস্তাব দিয়েছি। এটি করার জন্য, এটিতে এক চা চামচ ইনস্ট্যান্ট চিকরি পাউডার ালুন।
2. তারপর শুকনো ক্রিম যোগ করুন।
3. খাবার পানীয় জল দিয়ে পূরণ করুন এবং রান্না করার জন্য চুলায় রাখুন। এটি মাঝারি আঁচে তৈরি করুন। আপনি জল এবং ক্রিমের পরিবর্তে দুধ ব্যবহার করতে পারেন এবং এর উপর একটি পানীয় তৈরি করতে পারেন।
4. ক্রিম সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি চামচ দিয়ে বিষয়বস্তু নাড়ুন। যদি আপনি তরল ক্রিম ব্যবহার করেন, তবে এটি ইতিমধ্যে তৈরি চিকোরি দিয়ে গ্লাসে েলে দিন।
5. চিকোরি রান্না চালিয়ে যান।
6. যত তাড়াতাড়ি এটি ফুটে ওঠে এবং পৃষ্ঠে একটি ফেনা তৈরি হয়, তাপ বন্ধ করুন।
7. টার্ককে aাকনা দিয়ে overেকে দিন এবং 2-3 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। মনে রাখবেন, যতক্ষণ পানীয়টি usedোকানো হবে, তত বেশি পুষ্টি এটি থেকে বের করা হবে এবং স্বাদ উজ্জ্বল হয়ে উঠবে।
8. চশমার মধ্যে কফি পানীয় েলে দিন।
9. গরম ক্রিম দিয়ে চিকোরির স্বাদ নিন এবং ইতিবাচক আবেগ পান।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন: কফি প্রতিস্থাপন। চিকোরি কিভাবে রান্না করবেন। পানীয়ের উপকারিতা এবং ক্ষতি।
