একটি সুস্বাদু, প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর উপাদেয় কলা চিপস, যা কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং আমরা আপনাকে ঠিক কীভাবে তা বলব।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- চিপের উপযোগিতা
- কলা চিপস বিকল্প
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
আজ, অনেকেই সঠিক এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েটে স্যুইচ করছেন। যাইহোক, ন্যূনতম তাপ চিকিত্সা সময় সহ প্রাকৃতিক খাদ্যকে অগ্রাধিকার দেওয়া, আপনি চিপস আকারে সব ধরণের গুডস সম্পর্কে চিরতরে ভুলে যেতে পারেন। কিন্তু যদি আপনি এটি করতে সক্ষম না হন, তাহলে এটি আপনার জন্য যে বাড়িতে তৈরি চিপসের জন্য বিভিন্ন রেসিপি উদ্ভাবিত হয়েছে, এবং সেগুলি বিভিন্ন ধরণের পণ্য থেকে তৈরি করা হয়: বাঁধাকপি, গাজর, আপেল, বিট এবং অন্যান্য সবজি এমনকি ফল।
চিপের উপযোগিতা
ভেজিটেবল চিপস একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ, এবং ফলের চিপগুলি কাজের সময় একটি অপরিহার্য জলখাবার। আপনার নিজের চিপগুলি রান্না করা কঠিন হবে না, যখন সেগুলি সর্বদা কম ক্যালোরি এবং খুব স্বাস্থ্যকর হবে। এবং খাবারের কম ক্যালোরি সামগ্রী এমন লোকদের মধ্যে একটি বিশেষ অ্যাকাউন্টে রয়েছে যারা একটি চিত্র রাখে এবং তাদের ওজন দেখে। উপরন্তু, কলা চিপসের রেসিপি শিখে, আপনি অবশ্যই বাচ্চাদের রান্নাঘরে একটি অতিরিক্ত প্রিয় উপাদেয়তা অর্জন করবেন, যা আপনি চিরতরে ক্রয়কৃত অংশগুলি প্রতিস্থাপন করবেন। যেহেতু বাড়িতে রান্না করা চিপগুলির প্রধান সুবিধা হ'ল ক্ষতিকারক সংযোজনগুলির অনুপস্থিতি।
কলা চিপস বিকল্প
কলার চিপগুলি পাকা কলা থেকে তৈরি করা হয়। স্বাদ এবং স্বাদ বৃদ্ধির জন্য, আপনি দারুচিনি, মধু ইত্যাদির সাথে মিষ্টিহীন এবং সামান্য মিষ্টি বা লবণযুক্ত চিপ তৈরি করতে পারেন। আপনি কলার টুকরোগুলো ফুটন্ত চিনির সিরাপেও ডুবিয়ে রাখতে পারেন। এই চিপগুলি ক্র্যাচ এবং সংরক্ষণকারী এবং স্টেবিলাইজার ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে। আপনি বিভিন্ন আকারে কলা কাটতে পারেন: টুকরা, ওয়েজ, কোয়ার্টার, কিউব, অর্ধেক।
বিভিন্ন রান্নার প্রযুক্তিতে চিপস আলাদা হতে পারে। কিন্তু সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম নীচে বর্ণিত হয়েছে। এই চিপস একটি সুবর্ণ হলুদ রঙের সঙ্গে সুন্দর পরিণত, তারা ক্ষুধার্ত চেহারা এবং খুব crunchy হয়। যাইহোক, এগুলি এখনও পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত, যেহেতু কলা চিপসের ক্যালোরি সামগ্রী বেশি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 500-540 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 কলা
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- কলা - 1 পিসি।
- গুঁড়ো চিনি - চ্ছিক
কলার চিপস রান্না করা
1. কলা ধুয়ে শুকিয়ে নিন। তারপর একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, এটি প্রায় 3 মিমি পুরু পাতলা রিংগুলিতে কেটে নিন।
2. একটি বড় প্লেট বা কাচের বেকিং শীট যা আপনার মাইক্রোওয়েভ ওভেনের সাথে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে এসেছে। প্রতিটি কলার রিং খোসা ছাড়িয়ে একটি বেকিং শীটে রাখুন যাতে কলার টুকরোগুলো একে অপরকে স্পর্শ না করে।আপনি প্রথমে কলা খোসা ছাড়িয়ে তারপর রিংয়ে কেটে নিতে পারেন। কিন্তু এই ক্ষেত্রে, যেহেতু কলার মাংস নরম, এটি পাতলা করে কাটা কাজ করবে না।
3. মাইক্রোওয়েভে 2-3 মিনিটের জন্য চিপস রাখুন। এই সময়ের মধ্যে, তারা শুকিয়ে এবং শক্ত করা উচিত। যদি আপনার যন্ত্রের শক্তি দুর্বল হয়, তাহলে বেকিং টাইম বাড়িয়ে 5 মিনিট করুন। চর্মপাত্র থেকে সমাপ্ত চিপগুলি সাবধানে সরান যাতে সেগুলি ভেঙে না যায় এবং আপনার খাবার শুরু করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি গুঁড়ো চিনি দিয়ে চিপস গুঁড়ো করতে পারেন।
এছাড়াও কলার চিপস রান্না করার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
