একটি ভোজ্য উপহার যারা মিষ্টি দাঁত আছে তাদের খুশি করবে এবং একটি আসল এবং অনন্য রাষ্ট্রপতি হয়ে উঠবে। একটি মাস্টার ক্লাস আপনার জন্য অপেক্ষা করছে, যা আপনাকে শিখাবে কিভাবে একটি জিঞ্জারব্রেড হাউস, মিষ্টির তোড়া, এই মিষ্টি থেকে স্ট্রবেরি তৈরি করতে হয়। একটি ভোজ্য উপহার সার্বজনীন। আপনি এটি কিছু সময়ের জন্য প্রশংসা করতে পারেন, এবং তারপর ক্ষুধা সঙ্গে এটি খেতে পারেন। যারা উপহার দিয়ে তাদের অ্যাপার্টমেন্টে আবর্জনা ফেলতে পছন্দ করে না তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
কীভাবে আপনার নিজের হাতে একটি জিঞ্জারব্রেড ঘর তৈরি করবেন?
যদি আপনাকে দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়, যেখানে তারা কিছু অনুষ্ঠান উদযাপন করবে, তাহলে আপনি উপহার ছাড়া করতে পারবেন না। আপনি একটি ভোজ্য উপহার তৈরি করতে পারেন যা খুব কমই কেউ উদাসীন হবে। যদি আপনাকে উষ্ণ মৌসুমে আমন্ত্রণ জানানো হয়, তাহলে জিঞ্জারব্রেড হাউস গ্রীষ্মকালীন হতে পারে, এবং যদি এটি ঠান্ডা হয় তবে এটি শীতের সংস্করণে তৈরি করুন।
এমন একটি জনপ্রিয় স্যুভেনির তৈরি করতে অনেক কাজ লাগে। প্রথমে, ভবিষ্যতের ভোজ্য কাঠামোর জন্য একটি নকশা নিয়ে আসুন। আপনি যদি একজন নবজাতক প্যাস্ট্রি শেফ হন, তবে বাড়ির সহজ সজ্জা ব্যবহার করা ভাল।
আপনার প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলিরও প্রয়োজন হবে, প্রথমে, প্রয়োজনীয় সংযুক্তি সহ একটি রান্নার সিরিঞ্জ বা একটি সাধারণ মেডিকেল সিরিঞ্জ।
জিঞ্জারব্রেড কুকি আগে থেকেই তৈরি করা শুরু করুন, যেহেতু সমাপ্ত মালকড়ি কমপক্ষে এক রাত পর্যন্ত তিন দিন পর্যন্ত ফ্রিজে শুয়ে থাকতে হবে। বাবুর্চিরা এটিকে অর্ধচন্দ্র পর্যন্ত রেখে যাওয়ার পরামর্শ দেন, যেহেতু এই সময় ময়দা ঘন হয়ে যাবে এবং এই জাতীয় পণ্যের জন্য বাড়ির দেয়াল এবং ছাদগুলি আরও বেশি টেকসই হবে।
রেডিমেড জিঞ্জারব্রেড দেড় মাস ধরে সংরক্ষণ করা যায়। আপনার প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি এখানে:
- ময়দা - 1 কেজি 300 গ্রাম;
- চিনি - 760 গ্রাম;
- কুসুম - 6 পিসি ।;
- ডিম - 3 পিসি ।;
- জল - 360 মিলি;
- সোডা - 1 চা চামচ;
- মাখন - 300 গ্রাম;
- লবণ - 1/2 চা চামচ;
- মশলা: দারুচিনি, আদা, জায়ফল, লবঙ্গ।
মশলাগুলি মাটি হতে হবে, তাই দারুচিনি অবশ্যই একটি কফি গ্রাইন্ডারে মাটি হতে হবে।
একটি ভোজ্য উপহার তৈরি করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত অনুপাতে একটি পাত্রে প্রস্তুত মশলা মেশাতে হবে। জায়ফল, স্থল লবঙ্গ এবং আদা, এবং দুই চা চামচ দারুচিনি নিন।
প্রয়োজনীয় পরিমাণে ময়দা পরিমাপ করুন, এটি ছেঁকে নিন। এখানে বেকিং সোডা, মশলা এবং লবণ যোগ করুন। ডিম ধুয়ে নিন এবং সাদা থেকে কুসুম আলাদা করুন। আপনাকে খুব সাবধানে কাজ করতে হবে, কারণ কুসুমের এক ফোঁটা প্রোটিনে প্রবেশ করলেও এটি আর কাজ করবে না। তবে এই পণ্যটি ফেলে দেবেন না, এটি আইসিং তৈরির জন্য উপযুক্ত নয়, তবে এটি ময়দার জন্য করবে।
মোট, আপনাকে 6 টি কুসুম থেকে 6 টি প্রোটিন আলাদা করতে হবে। আপনি প্রতিটি প্রোটিন একটি ডিসপোজেবল কাপে রাখুন এবং তারপর ফ্রিজে রাখুন।
অবশিষ্ট 6 কুসুম এবং তিনটি ডিম একটি পাত্রে রাখতে হবে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কাঁটাচামচ দিয়ে মিশ্রিত করতে হবে।
এখন আপনাকে পোড়া সিরাপ প্রস্তুত করতে হবে। প্রক্রিয়াটির এই অংশে বিশেষ মনোযোগের প্রয়োজন, কারণ গরম ভর বেরিয়ে যেতে পারে।
একটি উপযুক্ত পাত্রে 350 মিলি জল removingেলে এটি সরানোর সময়, ডিভাইডারের একটি বড় কড়াইতে চিনি গরম করার সময়। 10 মিনিটের জন্য এটি গলে যাবে না, এবং যখন এটি প্যানের প্রান্ত বরাবর একটি বাদামী ভর হতে শুরু করে, তখন ধীরে ধীরে এটি নাড়ুন এবং তাপ কিছুটা কমিয়ে দিন।
লম্বা হাতের কাঠের চামচ দিয়ে নাড়ুন। এই সময়ে, জল আগুনে রাখুন। যখন চিনি দ্রবীভূত হয় এবং গলে যায়, তখন অল্প অল্প করে এখানে ফুটন্ত জল যোগ করা শুরু করুন। একটি চামচ দিয়ে ক্যারামেলকে জোরালোভাবে নাড়ুন, তবে খুব মৃদু হোন যাতে নিজেকে পুড়ে না যায়।
সুবিধার জন্য, অবিলম্বে চিনিটিকে দুটি অংশে ভাগ করা এবং সেগুলি বিভিন্ন জারে pourেলে দেওয়া ভাল। এখন আপনি প্রথমটা নিয়ে রান্না শুরু করলেন। এই পর্যায়ে, আপনাকে দ্বিতীয় ক্যান থেকে পোড়া চিনির মধ্যে দানাদার চিনি toালতে হবে। একই সময়ে, প্রক্রিয়াটি আরও তীব্র করতে তাপ বাড়ান।
এটি প্রয়োজনীয় যে দ্বিতীয় অংশ থেকে চিনিও সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হয়, জল উড়ে যায়। একটি কড়াইতে 300 গ্রাম মাখন রাখুন এবং এটি গলে নিন। ক্যারামেল ভর যোগ করুন এবং নাড়ুন। ঘরের তাপমাত্রায় মিশ্রণটি ঠান্ডা করুন এবং এখানে ডিমের ভর যোগ করুন। ভালভাবে নাড়ুন, তারপর ময়দা যোগ করুন, এছাড়াও একটি চামচ দিয়ে কঠোর পরিশ্রম করুন।
আপনার এই ধারাবাহিকতার একটি ময়দা থাকা উচিত। অতএব, এটি রেসিপির চেয়ে কিছুটা কম বা একটু বেশি ময়দা নিতে পারে। যেহেতু ডিমের ওজন আলাদা। একটি লক দিয়ে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ময়দা স্থানান্তর করুন, পাত্রে সীলমোহর করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। এখানে ময়দা পাকতে দিন।
যখন আপনি এটি বের করবেন, এটি কম্প্যাক্ট করা হবে এবং ইতিমধ্যে প্লাস্টিসিনের মতো ধারাবাহিকতা থাকবে।
এখন আপনার যতটা প্রয়োজন ময়দা নিন, এটি একটি ফ্লোরড পৃষ্ঠের উপর 0.5 সেন্টিমিটার পুরু স্তরে রোল করুন। একটি স্টেনসিল এবং টেমপ্লেট ব্যবহার করে ভবিষ্যতের বাড়ির বিবরণ এবং এর জন্য সজ্জাগুলি কেটে ফেলুন। সমাপ্ত আকারে, তারা এইরকম কিছু হওয়া উচিত।
এই পরিসংখ্যানগুলি কীভাবে কাটা যায় এবং কীভাবে সেগুলি সমাপ্ত আকারে থাকবে তা এখানে।
আপনি খাদ্য চিহ্নিতকারী ব্যবহার করে জিঞ্জারব্রেড আঁকতে পারেন। এইগুলোর মত।
এছাড়াও আছে জেল পেইন্ট, পাউডার ডাই। পরেরটি অবশ্যই পানিতে মিশিয়ে একটি সিরিঞ্জ দিয়ে প্রয়োগ করতে হবে।
এবং যদি আপনি রং ব্যবহার না করতে পছন্দ করেন যাতে জিঞ্জারব্রেড একেবারে নিরীহ হয়, তবে আপনার কেবল অবশিষ্ট প্রোটিন দরকার। তারা গুঁড়ো চিনি দিয়ে একসঙ্গে তাদের আইসিং তৈরি করে, এবং তারপর তাদের একটি সিরিঞ্জ থেকে জিঞ্জারব্রেড কুকিজের উপর চেপে ধরে এই ধরনের অঙ্কন পেতে।
ঘর আকারে তৈরি একটি ভোজ্য উপহারও তৈরি করা হয় প্রোটিন গ্লাস ব্যবহার করে। এবং আপনি ফুড কালারিং ব্যবহার করে এর জন্য একটি অঙ্কন তৈরি করবেন।
এগুলি হল জিঞ্জারব্রেড হাউসের বিবরণ। এবং যদি আপনি একটি শীতকালীন সংস্করণ তৈরি করতে চান, তাহলে একটি ক্রিসমাস ট্রি জিঞ্জারব্রেড বেক করুন। এটি করার জন্য, আপনাকে প্রস্তুত ময়দা থেকে বিভিন্ন আকারের খালি অংশ কাটাতে হবে, তুষারপাতের মতো। উপরে একটি ত্রিভুজ রাখা হয়েছে। এটি গাছের চূড়া।
এই ধরনের ভোজ্য উপহার আপনি এটি দেওয়ার জন্য প্রস্তুত করতে পারেন। যদি আপনাকে হ্যালোইনে আমন্ত্রণ জানানো হয়, তাহলে আপনি জিঞ্জারব্রেড ময়দা থেকে একটি আকর্ষণীয় কাঠামো তৈরি করবেন।
DIY ভোজ্য হ্যালোইন উপহার
জিঞ্জারব্রেড হাউস রহস্যময় এবং লোভনীয় দেখায়।
আপনি উপরের রেসিপি দিয়ে একটি তৈরি করতে পারেন। কিন্তু এই জিঞ্জারব্রেড ময়দা চকোলেট হবে, তাই আপনি কোকো মত একটি উপাদান ব্যবহার করতে পারেন।
পরীক্ষার জন্য, নিন:
- ময়দা - 760 গ্রাম;
- মাখন - 460 গ্রাম;
- কোকো - 140 গ্রাম;
- বাদামী চিনি - 235 গ্রাম;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- চিনি - 400 গ্রাম;
- ডিম - 3 পিসি।
প্রথমে শুকনো ময়দার উপাদানগুলো মেশান। এবং একটি পৃথক পাত্রে, চিনি দিয়ে ঘরের তাপমাত্রায় নরম করা মাখনকে বিট করুন। এখানে ডিম যোগ করুন এবং মিশ্রণ মসৃণ করতে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কাজ করুন। এখন আপনাকে এখানে শুকনো উপাদান যোগ করতে হবে এবং প্রথমে চামচ দিয়ে ময়দা গুঁড়ো করতে হবে, এবং তারপরে আপনার হাত দিয়ে।
এটি দ্রুত জিঞ্জারব্রেড ময়দা তৈরির একটি রেসিপি। আপনি এটিকে বেশ কয়েকটি অংশে বিভক্ত করবেন, প্রতিটি ফ্রিজে মাত্র 15 মিনিটের জন্য রাখুন।
আপনি একটি জিঞ্জারব্রেড ঘরের জন্য একটি স্টেনসিল ডাউনলোড করতে পারেন বা এই জাতীয় কাঠামোর বিবরণ নিজেই আঁকতে পারেন। বাড়ির টুকরোগুলো কাগজে স্থানান্তর করুন এবং সেগুলি কেটে ফেলুন।
এই সময়ের মধ্যে, জিঞ্জারব্রেড ময়দা ইতিমধ্যে স্থির হয়ে গেছে। এটি বের করে নিন এবং এটি একটি ভেসে যাওয়া কাজের পৃষ্ঠে রোল করুন, তবে বেকিং পেপারে এটি করা ভাল, তারপরে ময়দা বোর্ড বা টেবিলে আটকে থাকবে না।
এটি 4 মিমি পুরু স্তরে রোল করুন। এখন স্টেনসিল অংশ সংযুক্ত করুন এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কাটা।
স্টেনসিল অংশগুলিকে নোংরা হতে বাধা দিতে, সেগুলি স্বচ্ছ ফাইলে মোড়ানো। একটি কাঠের এবং ধাতব চামচ ব্যবহার করে, একটি প্যাটার্ন আঁকুন যা দেয়ালের বাইরের দিকে ইটের কাজের অনুরূপ। একটি কাঠের স্পটুলা দিয়ে, আপনি বড় অনুভূমিক স্ট্রিপগুলি তৈরি করবেন এবং ধাতব হ্যান্ডেলের পিছনে ছোট উল্লম্ব স্ট্রিপগুলি তৈরি করবেন।
এবং ছাদটির বিবরণকে অর্ধবৃত্তাকার রেখা দিয়ে সাজান যা শিংলের মতো হবে। এটি করার জন্য, একটি অর্ধবৃত্তাকার টিপ দিয়ে একটি চামচের হাতল নিন এবং এই অঙ্কনটি তৈরি করুন।
একটি ভোজ্য উপহার খুব সুন্দর হয়ে উঠবে। এটি করার জন্য, ললিপপ নিন। দাগযুক্ত কাচ তৈরির জন্য সেগুলি ভেঙে ফেলুন। এগুলো জানালার খোলা জায়গায় রাখুন। যখন এই ক্যান্ডিগুলি চুলায় গলে যায়, চশমাগুলি অসাধারণ সুন্দর হবে।
সরাসরি জানালার খোলার মধ্যে ক্যান্ডি রাখবেন না। যখন জিঞ্জার ব্রেডের বাকি অংশগুলি 5-7 মিনিটের জন্য ওভেনে থাকে তখন এটি করুন। তাহলে রঙ সুন্দর হবে এবং কোন বুদবুদ থাকবে না।
একটি সুস্বাদু উপহার শুধু অসাধারণ লাগবে। কিন্তু এই জন্য, এটি ছোট বিবরণ কাজ করা অবশেষ। সর্বোপরি, এই রহস্যময় বাড়ির বাসিন্দাদের তৈরি করা প্রয়োজন। সাদা এবং গা dark় চকলেট নিন এবং এটি পানির স্নানে গলে ফেলুন বা এই ধরনের সেলোফেন ব্যাগে রাখুন এবং ফুটন্ত পানিতে ডুবিয়ে দিন।
এখানে চকলেট গলে যাবে এবং আপনি তৈরি শুরু করতে পারেন। পার্চমেন্টে ভবিষ্যতের ভূতের খালি আঁকুন এবং সেগুলি সাদা চকোলেটে ভরে দিন। মুখের বৈশিষ্ট্য কালো করে নিন।
এছাড়াও, যখন আপনি বাদুড় আঁকেন তখন ডার্ক চকোলেট কাজে আসে।
সাদা চকলেট থেকে আপনি একটি ভোজ্য মাকড়সার জাল তৈরি করবেন, এবং কালো চকোলেট থেকে আপনি একটি মাকড়সা তৈরি করবেন, যা আপনি এর ভিতরে রাখবেন।
এছাড়াও, ডার্ক চকলেট থেকে দাগযুক্ত কাচের জানালার জন্য একটি ফ্রেম তৈরি করুন। একটি টুথপিক ব্যবহার করে রাজমিস্ত্রির ভিতর আঁকুন।
একটি চকোলেট বেড়া দিয়ে আপনার মাস্টারপিসটি পরিপূরক করুন, এই উষ্ণ ভরটি চর্মের উপর চেপে ধরুন।
চকলেট দিয়ে দরজাটি Cেকে রাখুন এবং এখানে ইটভাটার প্যাটার্ন বহন করতে একটি টুথপিক ব্যবহার করুন। এই সমস্ত বিবরণ আঠালো করার জন্য, আপনাকে আইসিং প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, আপনি ডিমের সাদা বীট করতে হবে, তারপর ধীরে ধীরে এখানে গুঁড়ো চিনি যোগ করুন। মিশ্রণটি ঘন এবং ঘন না হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি চালিয়ে যান।
যেহেতু ঘরটি চকলেট, তাই চকলেট চিপগুলি আইসিংয়েও যুক্ত করুন। এটি করার জন্য, আপনি একটি সূক্ষ্ম grater উপর টালি ঘষা, এবং তারপর প্রোটিন ক্রিম সঙ্গে ফলিত পণ্য মিশ্রিত করা প্রয়োজন।
প্রথমে, বাড়ির সমস্ত দেয়াল একত্রিত করে এর ফ্রেম তৈরি করুন। তাদের আলাদা হওয়া থেকে বিরত রাখতে, আপনি তাদের সাথে জার বা অন্য কিছু বস্তু সংযুক্ত করতে পারেন। যখন দেয়াল শুকিয়ে যায়, এই সহায়ক জিনিসগুলি সরানো যায় এবং বাড়ির ছাদ এখানে আঠালো করা যায়।
যদি কুঁড়েঘরের উপরে একটি ছোট তলাও থাকে, তবে এই উপাদানটির বিবরণ বিল্ডিংয়ের ছাদে সংযুক্ত করুন।
চকলেট আইসিং দিয়ে সমুদ্রের দিক থেকে এই বিবরণগুলি আচ্ছাদিত করে মজার ভূত, কোবওয়েস, বাদুড়ের উপর আঠালো।
যখন এই ক্রিমটি পুরোপুরি সেট হয়ে যায়, জিঞ্জারব্রেড হাউস প্রস্তুত। ছবিটি সম্পূর্ণ করতে আপনি এর পাশে ছোট কুমড়া, আপেল, শরতের পাতা রাখতে পারেন। যেমন একটি সুস্বাদু এবং ভোজ্য উপহার ঠিক একটি বাস্তব শিল্প কাজ, ঠিক পরবর্তী একটি মত।
DIY মিষ্টি ভোজ্য উপহার
সম্মত হোন, উপহার হিসাবে এই জাতীয় স্ট্রবেরি গ্রহণ করা ভাল।
এটি করতে, নিন:
- ফ্লোরিস্টিক স্পঞ্জ;
- বৃত্তাকার মিছরি;
- লাল মোড়ানো কাগজ;
- গোলাপী কাগজ;
- স্কচ;
- ফ্লোরিস্টিক তার;
- কৃত্রিম পাতা।
তৈরি করতে মাস্টার ক্লাস:
- স্কোয়ারে কাগজ কেটে নিন। লাল একটি কেন্দ্রে বৃত্তাকার মিছরি রাখুন, এখানে তারের সাথে সংযুক্ত করুন এবং বেরির একটি লেগ সেগমেন্ট তৈরি করতে ফাঁকা টুইস্ট করুন। টেপ দিয়ে আপনার সৃষ্টি সুরক্ষিত করুন।
- একটি কেরানি ছুরি নিয়ে ফ্লোরিস্টিক স্পঞ্জ থেকে অতিরিক্ত কেটে ফেলুন। প্রয়োজনীয় সংখ্যা খালি করুন। সেগমেন্টগুলির মধ্যে স্থান কভার করার জন্য আপনার সেগুলিও প্রয়োজন হবে। তারা গোলাপী এবং লাল কাগজ থেকে পাকানো প্রয়োজন।
- ফ্লোরিস্টিক বৃত্তকে তার দিয়ে ছিদ্র করে, এখানে চেনাশোনাগুলি সুরক্ষিত করুন। সহায়ক উপাদান দিয়ে তাদের মধ্যে স্থান আবরণ।
- স্ট্রবেরির পিছনে কৃত্রিম পাতা সংযুক্ত করুন, যেখানে প্রান্তটি আরও বেভেল্ড। এগুলি ফুলের তারে ঠিক করুন, যা পনিটেল হয়ে উঠবে। আপনি সবুজ সুতো দিয়ে এটি মোড়ানো করতে পারেন।
যদি আপনার এখনও একটি বৃত্তাকার ধাতব কুকি বাক্স থাকে তবে এটি একটি দর্শনীয় ঝুড়িতে পরিণত করুন। একটি ভোজ্য তোড়া ভিতরে অবস্থিত হবে।
এখানে আপনাকে এটি করতে হবে:
- টিনের বাক্স;
- গোলাপী, নীল এবং অন্যান্য রঙের rugেউখেলান কাগজ;
- তার;
- কাঁচি;
- বৃত্তাকার মিছরি;
- ফিতা
কারুশিল্প কর্মশালা:
- টিনের বাক্সের বাইরে গোলাপী rugেউখেলান কাগজের ফালা দিয়ে সাজান। আপনি বেশ কয়েকটি আয়তক্ষেত্র কেটে ফেলতে পারেন, একটি নল দিয়ে সেগুলি গুটিয়ে নিতে পারেন এবং ইতিমধ্যে একটি ইলাস্টিক ব্যান্ড ব্যবহার করে বাক্সের পিছনে সবকিছু ঠিক করতে পারেন।
- নীল rugেউখেলান কাগজটি স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন, প্রতিটিটির লম্বা প্রান্তগুলি প্রসারিত করুন যাতে আপনি যখন ক্যান্ডি ভাঁজ করেন, আপনি উপরে এমন একটি সুন্দর রাফল পাবেন।
- একটি ফুলের স্পঞ্জ রাখুন, ঝুড়ির ভিতরে ধারকের আকৃতির সাথে মানানসই কাটা। কাগজ বা সাটিন ফিতা থেকে প্রান্তে আঠালো পাতা।
- প্রতিটি ফুলের পিছনে একটি তারের আগাম ঠিক করুন যাতে আপনি সেগুলি এখন স্পঞ্জের মধ্যে আটকে রাখতে পারেন।
- শেষ স্পর্শ রয়ে গেছে - একটি ফিতা দিয়ে ঘুড়ির হাতল বাঁধতে। আপনি তার থেকে হ্যান্ডেলটি নিজেই তৈরি করবেন, এটি rugেউখেলান কাগজের একটি ফালা দিয়ে মোড়ানো, সেইটিকে মোচড় দিয়ে।
আপনার নিজের হাতে সুস্বাদু ভোজ্য উপহার
আপনি যদি একটি অস্বাভাবিক উপহার উপস্থাপন করতে চান, যাকে উদ্দেশ্য করা হয়েছে তাকে অবাক করে এবং আনন্দিত করুন, তাহলে আরও তিনটি ধারণা দেখুন।
সবাই গর্ব করতে পারে না যে তাদের চকলেটের বাসন আছে।
এই ভোজ্য সেট তৈরি করতে, নিন:
- ময়দা - 200 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- টক ক্রিম, 20% চর্বি - 50 গ্রাম;
- মার্জারিন - 50 গ্রাম;
- তিক্ত চকোলেট - 50 গ্রাম;
- সোডা - এক চতুর্থাংশ চা চামচ।
আপনারও প্রয়োজন হবে:
- ফয়েল;
- স্টেনসিল;
- ধাতু বা সিরামিক ট্রে;
- মধু;
- স্পঞ্জ
ধাপে ধাপে সৃষ্টি:
- একটি সুন্দর আঁকা ট্রে তৈরি করতে, কাটা মার্জারিনের সাথে ময়দা মেশান। আপনার হাত দিয়ে ময়দা টুকরো টুকরো করুন এবং চিনি, টক ক্রিম এবং বেকিং সোডা যোগ করুন। ময়দা নাড়ুন, রোল করুন, ফ্রিজে আধা ঘন্টার জন্য রাখুন।
- এখন আপনাকে এটি বের করে একটি পাতলা স্তরে রোল করতে হবে।
- একটি ট্রে ফয়েল দিয়ে মুড়ে ময়দা দিয়ে coverেকে দিন। 200 С an ওভেন তাপমাত্রায় 20-25 মিনিট বেক করুন। ঠান্ডা করুন এবং ফলস্বরূপ ট্রেটি ময়দা থেকে সরান।
- আপনার যদি এই জাতীয় পাত্রে না থাকে তবে আপনি একটি ছোট বেকিং শীটের উপর ময়দা আটকে রাখতে পারেন।
- স্টেনসিলের নীচে তেল দিয়ে লেপ দিন এবং ময়দার একটি বেকড ট্রেতে রাখুন, হালকাভাবে চাপুন।
- একটি স্পঞ্জ ডুবিয়ে চকোলেটটি গলে নিন, এই ভরটি স্টেনসিলটিতে প্রয়োগ করুন।
চকোলেট ফ্রিজ করার জন্য 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এই সময়ে, আপনি চকোলেট চামচ এবং কাপের জন্য উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে পারেন। এটি:
- টক ক্রিম, যার চর্বির পরিমাণ 20% - 40 গ্রাম;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- চিনি - 80 গ্রাম;
- এক চিমটি বেকিং সোডা;
- ডার্ক চকোলেট - 50 গ্রাম।
যেমন একটি ভোজ্য উপহার করতে, আপনারও প্রয়োজন:
- কফি চামচ;
- ছোট সিরামিক বাটি;
- পরিশোধিত সূর্যমুখী তেল;
- ফয়েল
ধাপে ধাপে উত্পাদন:
- ট্রে এর মতোই ময়দা তৈরি করুন। পাত্রে ফয়েল মোড়ানো এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটু ব্রাশ করুন।
- এই পাত্রে বাইরে ময়দা দিয়ে আটকে দিন, যেখান থেকে আপনাকে একটি হ্যান্ডেল ছাঁচতে হবে, যা পাশের সাথে সংযুক্ত। এছাড়াও কফির চামচ ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখুন এবং তাতে ময়দা আটকে দিন।
- এই টুকরোগুলো বেক করুন, তারপর সামান্য ঠান্ডা করুন এবং, একটি ব্রাশ ব্যবহার করে, গলে যাওয়া চকোলেট দিয়ে কাপের ভেতরটা coverেকে দিন। চামচটি একইভাবে সাজান।
- এই আইটেমগুলিকে 15 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে থাকতে দিন, এর পরে এগুলি চকোলেট ট্রেতে রাখা দরকার, আপনার পছন্দের ক্রিমটি একটি কাপে রাখুন এবং উপরে মার্শম্যালো দিন।
একটি ভোজ্য উপহার একেবারে অসাধারণ হবে যদি আপনি এমনকি একটি ভোজ্য পণ্য থেকে এটির জন্য একটি ঝুড়ি তৈরি করেন।
গ্রহণ করা:
- চেচিল পনিরের একটি দম্পতি বা তিনটি প্যাকেজ;
- বুনন সূঁচ 6-7 সেমি আকার।
আপনার ব্যাগ কত বড় হবে তার উপর নির্ভর করে, অনেকগুলি লুপের উপর নিক্ষেপ করুন।
আমরা সম্মুখ দিয়ে বা purl loops সঙ্গে বুনা। ক্যানভাসের প্রান্তে যোগ দিন, এটি একটি আয়তক্ষেত্রাকার পার্সে পরিণত করুন, এছাড়াও পনিরের একটি স্ট্রিং ব্যবহার করুন।
এই পণ্যের দুই বা তিনটি স্ট্রিপ থেকে, আপনাকে একটি বেণী বুনতে হবে, এটি একটি হ্যান্ডব্যাগ হ্যান্ডেলে পরিণত হবে। যেমন একটি ঝুড়িতে আপনি রাখতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, আলুর লাঠি। তারা পনির দিয়ে ভাল যায়। এটি করার জন্য, নিন:
- মশলা আলু - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- ভাজা পনির - 100 গ্রাম;
- গাজর - 50 গ্রাম;
- লবনাক্ত;
- ডিম - 2 পিসি ।;
- কর্নফ্লেক্স;
- সব্জির তেল.
তৈরি করতে মাস্টার ক্লাস:
- গাজর ঘষুন, সেগুলি ছাঁকা আলু এবং পনির দিয়ে একত্রিত করুন। 1 টি ডিম, লবণ এবং ময়দা যোগ করুন এবং নাড়ুন।
- এই ময়দা অবশ্যই টুকরো টুকরো করতে হবে, যেখান থেকে আপনি আলুর কাঠি তৈরি করবেন। এগুলি একটি কাঁটাচামচযুক্ত ডিমের মধ্যে ডুবান এবং কিমা (কিন্তু খুব সূক্ষ্ম নয়) কর্নফ্লেক্সে রোল করুন।
- কড়াইতে গরম উদ্ভিজ্জ তেলে ভুট্টার লাঠি ভাজুন।
পরবর্তী উপহারটি কম মূল নয়। ঘরে তৈরি খাবারের গুণীজনদের নিয়ে আসুন রঙিন নুডলস, যা আপনি একটি খোলা কাজের ময়দার বাটিতে রাখবেন।
বাড়িতে তৈরি নুডলস কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে। প্রথমে আপনাকে নিতে হবে:
- ময়দা - 2 কাপ;
- জল - 0.5 কাপ;
- লবণ;
- ডিম - 2 টুকরা।
আপনারও প্রয়োজন হবে:
- বড় প্লেট;
- একটি বাটি;
- ফয়েল
চালিত ময়দার মধ্যে জল, লবণ এবং ডিম যোগ করুন। ময়দা গুঁড়ো করে পাতলা করে গড়িয়ে নিন। উপরে একটি বাটি রাখুন এবং এই প্যাটার্নটি ব্যবহার করে নীচে একটি বৃত্তের রূপরেখা দিন।
ময়দার দিকগুলো 2 সেন্টিমিটার চওড়া স্ট্রিপে কাটা দরকার।এবার দুটি স্ট্রিপ নিন এবং তাদের মোচড় দিন। ময়দা শুকানোর জন্য এই টুকরোটি খুব গরম না হওয়া চুলায় রাখুন।
বেসের জন্য একটি অবাধ্য বাটি চয়ন করুন। আপনি যদি ঝুড়িটি রঙিন করতে চান তবে ময়দার সাথে খাদ্য রঙ যোগ করুন। বাটির মতো একই উপাদান ব্যবহার করে ঘরে তৈরি নুডলস তৈরি করুন। কিন্তু রঙ করার জন্য, আপনার এখনও প্রয়োজন:
- মসলাযুক্ত শুকনো গুল্ম;
- কুকুরমা;
- পেপারিকা
ময়দা, লবণ এবং ডিমের একটি ময়দা গুঁড়ো এবং এটি অর্ধেক এবং আরও 2 ভাগে ভাগ করুন। একটি অংশ একই রাখুন, বাকি অংশে রং করুন।
সবুজ নুডলস পেতে, আপনাকে হলুদে কাটা শুকনো সবুজ যোগ করতে হবে? ময়দার মধ্যে কুর্মা েলে দিন। এখানে পেপারিকা যোগ করলে লাল নুডলস বেরিয়ে আসে। ময়দা ভাল করে গুঁড়ো করে পাতলা করে গড়িয়ে নিন। বিশেষ রান্নার চাকা ব্যবহার করে, আপনি এটি সূক্ষ্ম সুতোর মধ্যে কাটাতে পারেন। এই থ্রেডগুলির তিন বা চারটি নিন এবং তাদের একটি বলের মধ্যে গড়িয়ে দিন। নুডলস একটি ওপেনওয়ার্ক ফুলদানিতে রাখুন এবং একটি চমৎকার ভোজ্য উপহার প্রস্তুত।
যদি উপসংহারে আপনি কিছু মিষ্টি চান, তাহলে পরবর্তী মাস্টার ক্লাস পুরোপুরি এই কাজটি মোকাবেলা করবে।
DIY ভোজ্য উপহার - ক্যান্ডি মেশিন
এমন একটি মিষ্টি উপহার একটি শিশুর কাছে আনা যেতে পারে যদি আপনাকে তার সাথে দেখা করার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়, অথবা একজন বয়স্ক প্রিয় মানুষটিকে। বর্তমান কাজে আসবে।
ক্যান্ডি মেশিন তৈরির আগে নিন:
- rugেউতোলা পিচবোর্ড বাক্স;
- 7 মিটার সোনার বিনুনি;
- বেগুনি ফিল্ম;
- তার;
- টুথপিকস;
- স্কচ;
- কাপড়;
- মিষ্টি - 5 টি চকোলেট পদক, দুইটি গোল, 8 টি প্যাক ডলসি চকোলেট;
- আঠালো বন্দুক.
নীচের ছবির উপর ভিত্তি করে, একই প্যাটার্ন আঁকুন এবং কার্ডবোর্ডে স্থানান্তর করুন। তারপর কেটে ফেলুন।
লিলাক rugেউখেলান কাগজ দিয়ে অভ্যন্তরটি আটকে দিন এবং কার্ড ফাঁকা করার জন্য কার্ডবোর্ডের অংশগুলি টেপ দিয়ে আঠালো করুন।
এটি একটি বেগুনি ছায়াছবি দিয়ে সাজান, স্কচ টেপ দিয়ে বাইরের দিকে এটি আঠালো করুন।
"P" অক্ষর দিয়ে তারটি বাঁকুন এবং তার দৈর্ঘ্য বরাবর ফ্যাব্রিকের একটি আয়তক্ষেত্র কাটুন। একটি আঠালো বন্দুক ব্যবহার করে তারের সাথে এটি সংযুক্ত করুন। এবং এই ভিসরের প্রান্তগুলিকে বিনুনি দিয়ে সজ্জিত করা প্রয়োজন, এই অংশটিকে জায়গায় সংযুক্ত করুন।
গাড়ির পরিধিতে ডবল পার্শ্বযুক্ত টেপ লাগান, যার উপর আপনাকে ছোট চকলেট সংযুক্ত করতে হবে। তাদের মধ্যে, আপনি সুন্দর বিনুনি স্ট্রিপ আঠালো প্রয়োজন। একটি চাকা তৈরি করতে, আপনাকে তিনটি কার্ডবোর্ড বৃত্ত একসাথে আঠালো করতে হবে, সেগুলিকে উপরের চকলেট পদকের সাথে সংযুক্ত করতে হবে এবং ফাঁকা টেপ দিয়ে বেঁধে রাখতে হবে। চাকার নিচের অংশে টুথপিকস লাগানো আছে।
দুটি বৃত্তাকার ক্যান্ডি সংযুক্ত করুন যা হেডলাইট হয়ে উঠবে এবং যেটি একটি খোলার কভার সহ একটি রূপান্তরযোগ্য স্টিয়ারিং হুইলে পরিণত হবে।
আপনি একটি সজ্জিত কার্ডবোর্ডে গাড়ীটি রেখে একটি স্বচ্ছ প্যাকেজে একটি ক্যান্ডি গাড়ি মোড়ানো এবং উপহারটি প্রাপকের হাতে তুলে দিতে পারেন।
আপনার মিষ্টি দাঁতকে খুশি করতে আপনি মিষ্টি দিয়ে আর কী তৈরি করতে পারেন তা দেখুন।এই আনারস হবে উৎসবের টেবিল এবং যে কোনো ঘরের সাজসজ্জা।
যদি আপনি একটি জিঞ্জারব্রেড হাউস তৈরি করার ধারণা নিয়ে অসুবিধা বোধ করেন, তাহলে অন্য একটি ভিডিও দেখুন। এটি অবশ্যই আপনাকে সাহায্য করবে।
