মশলাদার এবং একই সময়ে মুরগি এবং ভুট্টা দিয়ে মিষ্টি দুধের স্যুপ তৈরির জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী।
মেক্সিকান খাবারের দুধের স্যুপ একই সাথে মসলাযুক্ত এবং মিষ্টি স্বাদে অস্বাভাবিক গুরমেটকে আনন্দিত করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 58 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- মুরগি - 1 স্তন বা পা
- পেঁয়াজ - 1 টি বড় বা 2 টি মাঝারি
- দুধ - 0.5 লি
- ভুট্টা - 300 গ্রাম
- কাঁচামরিচ - 0.5 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ
- লবণ, ডিল সবুজ শাক
মুরগি এবং ভুট্টা দিয়ে মিষ্টি এবং সুস্বাদু দুধের স্যুপ রান্না করা
- মুরগির পা বা স্তন ধুয়ে নিন, টুকরো করে কেটে নিন। যথারীতি 2 লিটার পানিতে ঝোল রান্না করুন: ফেনা সরান, লবণ দিয়ে seasonতু করুন। ঝোল থেকে মাংস সরান, যখন প্রস্তুত, তারপর ঝোল স্ট্রেন। ঠান্ডা হলে মাংসগুলো হাড় থেকে সরিয়ে টুকরো টুকরো করে নিন।
- পেঁয়াজ ভালো করে কেটে নিন। একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। মরিচ খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। যখন পেঁয়াজ উদ্ধার করা হয়, স্কিললেটে ভুট্টা যোগ করুন। দুধের পরিপক্কতার একটি তাজা কান নেওয়া এবং শস্যগুলি খোসা ছাড়ানো ভাল। আপনি ক্যানড ভুট্টা বা হিমায়িত নিতে পারেন।
- একটি সসপ্যানে ভাজা পেঁয়াজ, মরিচ এবং ভুট্টা রাখুন, উপাদানগুলির উপর দুধ andালুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। তারপর একটি সসপ্যানে কাটা মাংস রাখুন, মুরগির ঝোল pourেলে দিন। স্যুপ ফুটতে দিন, প্রয়োজনে লবণ যোগ করুন। স্যুপ ছিটিয়ে দিন, বাটিতে chopেলে দিন, কাটা ডিল দিয়ে।
