শীতকালে সালাদ তৈরির রেসিপি "শীতকালীন ভিটামিন"। দেশি সবজি থেকে খুব সহজে প্রস্তুত করা সালাদের চেয়ে ভালো এবং স্বাস্থ্যকর আর কী হতে পারে।
সম্প্রতি, কিছু কারণে, সবাই বহিরাগতকে তাড়া করতে শুরু করে। বিদেশী সবজি এবং ফলের সাথে বিভিন্ন ধরণের সালাদ নিয়ে আসা, ভিটামিন এবং মাইক্রোএলিমেন্টের উচ্চ সামগ্রীর সাথে এই সমস্তকে অনুপ্রাণিত করে। এবং একরকম সবাই ভুলে গেছে যে আমাদের দেশীয় শাকসবজিতে এই পদার্থগুলির কম নেই এবং এগুলি আমাদের শরীরের জন্য একরকম বেশি দরকারী। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, তারা আমাদের জন্য অনেক বেশি সাশ্রয়ী মূল্যের। সর্বোপরি, সবাই আনারস, অ্যাভোকাডো, জলপাই এবং আরও অনেক কিছু কেনার সামর্থ্য রাখে না। কিন্তু প্রত্যেকেরই বিট, গাজর এবং আচারযুক্ত (আচারযুক্ত) শসা যে কোনও রান্নাঘর বা দোকানে পাওয়া যায়। অতএব, আমি একটি সাধারণ সালাদের জন্য একটি রেসিপি প্রস্তাব করি, যা স্বাস্থ্যকর, দ্রুত রান্না করে (বিশেষ করে যদি পণ্যগুলি আগে থেকেই প্রস্তুত করা হয়) এবং সস্তা।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 94, 2 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- বিট (মাঝারি আকার) - 1 পিসি।
- গাজর - 2-3 পিসি।
- আচারযুক্ত শসা (আচারযুক্ত) - 2-3 পিসি।
- মেয়োনিজ - 2-3 টেবিল চামচ (আপনার নিজের মেয়োনেজ গ্রহণ করা ভাল)
শীতকালে সালাদ প্রস্তুত করা:
- আপনাকে বিট এবং গাজর রান্না করতে হবে। এগুলি সেদ্ধ, বেকড বা মাইক্রোওয়েভেড হতে পারে। এখানে এটি আপনার স্বাদ এবং ইচ্ছা জন্য। স্বাভাবিকভাবেই, আমি আপনাকে মাইক্রোওয়েভে রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি না, কারণ সেখানে কম দরকারী ভিটামিন থাকবে। সবজি সেদ্ধ করা ভাল।
- সমাপ্ত beets এবং কিউব মধ্যে গাজর কাটা। শসা দিয়েও একই কাজ করুন। সব সবজি মেশান এবং স্বাদে মেয়োনেজ যোগ করুন।
এই ধরনের সালাদ রুটি এবং আপনার পছন্দের সাইড ডিশের সাথে আলাদা খাবার হিসেবে খাওয়া যেতে পারে। এছাড়াও, অধিকতর সুবিধার জন্য, আপনি ক্ষতিকর মেয়োনিজ প্রত্যাখ্যান করতে পারেন, এবং পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ তেল, সামান্য ভিনেগার, লবণ এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে সালাদ seasonতু করুন স্বাদ - উদাহরণস্বরূপ, তাজা মাটির কালো মরিচ।
