নিবন্ধটি কীভাবে সঠিকভাবে আলু সংরক্ষণ করতে হয়, সেইসাথে ফসল তোলার বিষয়ে দরকারী পরামর্শ দেয়, যার উপর আলুর বালুচর জীবন নির্ভর করবে। অবশ্যই, আলুর নিরাপত্তা নির্ভর করবে ক্রমবর্ধমান seasonতুতে আপনি উদ্ভিদকে কী ধরনের পুষ্টি দিবেন - একটি ভাল সুষম কৃষি পটভূমি (অর্থাৎ, সঠিক হার এবং সারের গঠন) কন্দগুলির স্বাস্থ্যকর ফসলে অবদান রাখে, কারণ এটি বৃদ্ধি পায় রোগের বিরুদ্ধে উদ্ভিদের প্রতিরোধ। সংক্রমণ শুরু হলে সময়মত প্রতিকার প্রয়োগ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। জৈবিক সুরক্ষার মাধ্যম ব্যবহার করা ভাল, সেইসাথে জৈব সার যা উদ্ভিদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
শীতকালে আলু সংরক্ষণে অবদান রাখার পরবর্তী ফ্যাক্টর হল ফসল তোলার অনুকূল সময় নির্ধারণ করা। ব্যাপারটি হলো আলু তোলা দরকার শারীরবৃত্তীয় পরিপক্কতার পর্যায়ে, যা চাক্ষুষভাবে চূড়ান্তভাবে মরে যাওয়া এবং মারা যাওয়ার সাথে মিলে যায়। চূড়ার মরে যাওয়ার এক সপ্তাহ আগে, কন্দগুলির বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়, "তাজা" সংযোজন - সালোকসংশ্লেষণের পণ্য - তাদের মধ্যে প্রবাহ বন্ধ হয় এবং কন্দগুলিতে সজ্জা পাকা শুরু হয়।
এটি একটি জটিল জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া যেখানে স্টার্চের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় এবং খোসা কর্কি হয়ে যায়। এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, যেহেতু যান্ত্রিক ক্ষতির (ফসল তোলার সময়) এর প্রতিরোধ সরাসরি খোসার শক্তির উপর নির্ভর করে, যা, ফলস্বরূপ, রোগ দ্বারা কন্দগুলির ক্ষতির সম্ভাবনা হ্রাস করে এবং সেইজন্য তাদের নিরাপত্তা বাড়ায়।
কিন্তু রোগ বা প্রতিকূল পরিবেশগত কারণের কারণে চূড়ার প্রাকৃতিক বিলুপ্তিকে শুকানো বা শুকানো থেকে আলাদা করা সবসময় সম্ভব নয়। অতএব, আমরা উদ্যানপালকদের সুপারিশ করতে পারি ফসল তোলার ৫- days দিন পূর্বে যান্ত্রিক ধ্বংসের। এটি কন্দগুলির শারীরবৃত্তীয় পরিপক্কতায়ও অবদান রাখে এবং তাছাড়া, ফসল কাটার কাজকে সহজতর করে। সাইটে কাটা টপস অপসারণ করা আবশ্যক। আপনার ফসল তোলার জন্য তাড়াহুড়া করা উচিত নয়, বিশেষত মধ্য-মৌসুমের জাতগুলি। তাদের মধ্যে, অনুকূল পরিস্থিতিতে, সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি পর্যন্ত শীর্ষগুলি সবুজ থাকে, যার অর্থ সেই সময় পর্যন্ত কন্দ বৃদ্ধির প্রক্রিয়া অব্যাহত থাকে। অকাল ফসলের সাথে, কন্দগুলির অভাব 30-50%পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। এটা পরিষ্কার যে এর মধ্যে বৃষ্টিতে আলু সংগ্রহের ঝুঁকি জড়িত, যা সর্বদা এর নিরাপত্তা হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে। যাইহোক, উপরে উল্লিখিত হিসাবে, বিভিন্ন পাকা সময় বিভিন্ন ধরনের রোপণ দ্বারা এই ঝুঁকি হ্রাস করা যেতে পারে। এই কৌশল দিয়ে, আগস্টের শেষের দিকে সাইটের কিছু অংশ (প্রাথমিক জাত), এবং অন্য অংশ (শীতকালীন সঞ্চয়ের জন্য মধ্য-মৌসুমের জাত) সেপ্টেম্বরে কাটা হয়।
এখন পরিষ্কার সম্পর্কে একটু
খনন করা কন্দগুলো রোদে ২- 2-3 ঘণ্টা শুকিয়ে রাখতে হবে। এই সময়ের মধ্যে, তরুণ খোসা শক্ত এবং যান্ত্রিকভাবে শক্তিশালী হয়ে উঠবে, যা কন্দকে কীটপতঙ্গের অনুপ্রবেশ থেকে রক্ষা করবে। ফসল তোলার সময়, রোগাক্রান্ত কন্দ থেকে সুস্থ কন্দ আলাদা করা গুরুত্বপূর্ণ। ছোট ক্ষত এবং যান্ত্রিক ক্ষতি সহ কন্দ। অবিলম্বে ব্যবহারের জন্য অপসারণ করা আবশ্যক।
আলু তোলার সময় ভাগ করতে হবে
বীজ এবং খাদ্যের জন্য। বীজের জন্য, আপনাকে 50-80 গ্রাম আকারের কন্দ নির্বাচন করতে হবে, সঠিক ভ্যারিয়েটাল আকৃতি থাকতে হবে, শুধুমাত্র সুস্থ ঝোপ থেকে, সবচেয়ে বেশি উৎপাদনশীল কন্দ আকারে একত্রিত। এটি তথাকথিত ক্লোন নির্বাচন ("ক্লোন" শব্দ থেকে - পরিবার), যা আলু প্রজননে ব্যবহৃত হয় এবং দীর্ঘকাল ধরে বৈচিত্র্যের জীবন বজায় রাখতে এবং এমনকি এর গুণমান উন্নত করতে দেয়।
